Никога не съм правила ,но с ваша помощ смятам днес да направя.Как се приготвя?
Виж целия пост
Как приготвяте леща яхния?
- Публикувана: 6 март 2007, 10:02 ч.
- Последно мнение: 6 март 2007, 17:43 ч.
# 1
6 март 2007, 10:25 ч.
Аз готвя леща по тази рецепта.Много вкусно и нетрадиционно се получава 
Индийска леща
Задушава се в тенжерка масло, лук, червена пиперка, чесън, чаена лъжичка куркума, толкова синапено семе, половин ч. л. кимион и четвърт джинджифил. Оцветява се лука и се прибавя купичка измита леща, вода, сол. Варя до готовност на лещата.Слагам накрая и магданоз и става вълшебно.
Използвам червена белена леща
Виж целия пост
Индийска леща
Задушава се в тенжерка масло, лук, червена пиперка, чесън, чаена лъжичка куркума, толкова синапено семе, половин ч. л. кимион и четвърт джинджифил. Оцветява се лука и се прибавя купичка измита леща, вода, сол. Варя до готовност на лещата.Слагам накрая и магданоз и става вълшебно.
Използвам червена белена леща
# 2
6 март 2007, 10:48 ч.
Аз запържвам/задушавам моркови, лук, подправям с червен пипер чубрица, слагам лещата и чесън , наливам вода и варя. Посолявам по към края.
Виж целия пост
# 3
6 март 2007, 11:03 ч.
аз само слагам вода, лещата, зехтин /олио/, повечко чесън и моркови на едро. варя около час и половина.
ками страхотна рецепта
ще я пробвам непременно
Виж целия пост
ками страхотна рецепта
ще я пробвам непременно 
# 6
6 март 2007, 11:38 ч.
Слагам леща с вода и на котлона докато заври.После прибавям сол,черен пипер и една глава чесън изчистен и на скилиди.Варя така до готовност и накрая сгорещявам олио в което запържвам една малка лъжичка червен пипер и добавям в лещата!Става много вкусно! 
Виж целия пост
# 7
6 март 2007, 12:07 ч.
Слагам лещата да се вари заедно с една глава нарязан лук, морков и един картоф на по-големи кубчета. Когато е готово правя каша от доматен сок с брашно, 2-3 скилидки чесън и подправки (чубрица, кимион) и с тази каша сгъстявам лещата, не пържа 
. Варя още 10-ина минути и е готово.
Виж целия пост
. Варя още 10-ина минути и е готово.
# 8
6 март 2007, 13:16 ч.
И аз я правя така. 
Виж целия пост
Слагам лещата да се вари заедно с една глава нарязан лук, морков и един картоф на по-големи кубчета. Когато е готово правя каша от доматен сок с брашно, 2-3 скилидки чесън и подправки (чубрица, кимион) и с тази каша сгъстявам лещата, не пържа . Варя още 10-ина минути и е готово.
. Варя още 10-ина минути и е готово.
# 9
6 март 2007, 14:35 ч.
Това е и моят начин. Не сменям водата
Виж целия пост
Аз запържвам/задушавам моркови, лук, подправям с червен пипер чубрица, слагам лещата и чесън , наливам вода и варя. Посолявам по към края.
Това е и моят начин. Не сменям водата
# 10
6 март 2007, 14:55 ч.
От прабаба си знам и я правя винаги така. Слагам водата да заври. В купа приготвям всичко необходимо - почистената и измита леща, няколко скилидки чесън, глава лук наситно, морков на кубчета, олио, сол и чубрица и обърквам. Когато водата заври изсипвам. Ако искам супа - повече вода. За яхния просто оставям водата почти за изври. Имай впредвид, че като се изключи котлона, лещата си "дръпва" и се сгъстява още. Лесно, бързо и без запържване 
.
Виж целия пост
.
# 11
6 март 2007, 14:59 ч.
Слагам в тенджерата под налягане:
леща,
морковчета нарязани на ситно,
лук на ситно,
чесън,
сол на вкус
чубрица,
замразен пипер на ситни кубчета
Затварям и варя.Става много бързо .
Виж целия пост
Никога не съм правила ,но с ваша помощ смятам днес да направя.Как се приготвя?
леща,
морковчета нарязани на ситно,
лук на ситно,
чесън,
сол на вкус
чубрица,
замразен пипер на ситни кубчета
Затварям и варя.Става много бързо .
# 12
6 март 2007, 15:00 ч.
Не, водата на лещата не я сменям като при боба.
Обилно я изполивам преди да я сложа в тенджерата.
Виж целия пост
А сменяте ли водата на лещата както при боба?
Обилно я изполивам преди да я сложа в тенджерата.
# 13
6 март 2007, 15:48 ч.
Никоя от вас ли не слага мащерка? Викат й още рибна мерудия.
Или само в нашия край се прави така
Виж целия пост
Или само в нашия край се прави така
# 14
6 март 2007, 15:49 ч.
При нас леща се готви само с чубрица 
. Обаче ще пробвам и с мащерка - много я обичам .
Виж целия пост
. Обаче ще пробвам и с мащерка - много я обичам . Препоръчани теми