Здравословно хранене на деца от 3 до 7 годишна възраст

  • 126 658
  • 1 172
# 675
 Грейс,сега като каза се сетих,че и на Моето му се цепиха ноктите само на палците,но на краката,докато ходихме на плаж всеки ден.Предполагам от пясъка нещо им става,а сега са добре.

 Знаете ли дали в тортите Неделя се слага маргарин.Казват,че нямали консерванти.Е,и ако хидрогенирани мазнини нямат,направо ще ме спечелят.
Виж целия пост
# 676
   Миналата година поръчахме торта от Неделя за РД на дъщеря ми. Обаче, в събота, когато беше РД,
тя не се чувстваше добре и отложихме купона за сряда. Казаха ни, че два дни ще изкара тортата в
хладилника. Но и в сряда беше хубава, както и в четвъртък. Дали имаше консерванти?
Виж целия пост
# 677
Грейс,сега като каза се сетих,че и на Моето му се цепиха ноктите само на палците,но на краката,докато ходихме на плаж всеки ден.Предполагам от пясъка нещо им става,а сега са добре.

 

Бунгичка, при нас е от няколко месеца, без значение от сезона. При това на ръцете.
Както и да е, наблягам на екстрите, пък ще видим.
Виж целия пост
# 678
За тортите:  Thinking
Дори да правят блатовете с олио, а не с маргарин , сладкарската им сметана се прави от течна сметана, която обикновено е растителна- разбирай пак някаква хидрогенирана разновидност. Другата сметана, която е животинска и наистина е сметана от мляко е по-скъпа.  Money
Не знам дали някъде правят истински "Маслен крем" с масло, като едно време.   chef
Последно ядох някакъв еклер, на който кремът му ми се лепеше по небцето, по онзи неповторим начин, който само маргарина може. Явно бяха попрекалили... Sick
Виж целия пост
# 679
Във Варна точно на входа на морската градина има един дядко, който продава най-вкусните пуканики в града, понякога става опашка. Днес го питай откъде са и той ми каза, че са аржентински. Питах го дали не са генно-модифицирани, а той само вика какво? Хората нямат и представа какво продават.

10-те компании на върха контролират приблизително 31% от пазарите за семена по света, възлизащи на $24.7 милиона, а всъщност $2.5 милиарда от пазара за ГИ-семена бива доминиран от една единствена корпорация, която продава ГИ-семена за четирите основни култури - соя, царевица, памук и маслодайна ряпица в три страни /Съединени Щати, Аржентина и Канада/
Виж целия пост
# 680
Това, което ще ви копна не засяга само детското здравословно хранене.

ЕС ще забрани част от хранителните адитиви, които в момента са легални. Най-силно ще са засегнати изкуствените подсладители и оцветители. През май, юни и юли т.г. ще се гласуват на части различните ограничения и затягането на контрола.
Бг производителите ще трябва да се съобразят с това, няма как.   Wink


Тук е решението на Европарламента:
http://www.europarl.europa.eu/news/expert/infopress_page/067-510 … se/default_en.htm

Ето го и инфото, но нямам време да го превеждам, който иска....

Food additives come under EU scrutiny 
Published: Thursday 12 April 2007

New EU authorisation procedures on food additives are to be adopted this year after MEPs supported Commission proposals on 10 April 2007.
A first EU regulation will tighten approval rules on anything from sweeteners, colours, preservatives, antioxidants, emulsifiers, gelling agents and packaging gases. It will replace a dozen or so existing laws.
Voting almost unanimously (54 votes to 1), the Environment Committee backed requirements that additives must meet three conditions to be authorised: They must not endanger the health of consumers, be "technologically necessary" in terms of benefits to the consumer and they must not mislead the consumer.
For those already on the market – around 300 -, a gradual re-evaluation programme is to be adopted within one year following adoption of a second regulation. Those failing to enter the authorised list will be automatically banned.
For sweeteners and colourings, MEPs said they should only be used "if the desired effect cannot be achieved by using spices".
The requirements will be assessed by the European Food Safety Authority (EFSA) which has its seat in Parma, Italy.
Two other related regulations, on enzymes and flavourings, are to be voted on by the Environment Committee on 8 May. A plenary vote on all proposals is to take place in June or July.





Обнадеждаващо като идея, не знам да е гласувано, обаче...Някаква представа за последствията на това решение?
Виж целия пост
# 681
   Миналата година поръчахме торта от Неделя за РД на дъщеря ми. Обаче, в събота, когато беше РД,
тя не се чувстваше добре и отложихме купона за сряда. Казаха ни, че два дни ще изкара тортата в
хладилника. Но и в сряда беше хубава, както и в четвъртък. Дали имаше консерванти?
Не задължително Simple Smile Моите домашни торти също траят по 3-4 дена и нагоре. Вкусът много леко се изменя, както с всяка храна, която престои, особено ако е с повече съставки, които обменят течност и миризми, но не се развалят. Което не иде да каже, че тортите на Неделя са без консерванти, но и обратното не значи Grinning
Виж целия пост
# 682
Дааа, малко фирми работят с млечна сметана, обикновено е растителна, демек - маргарин. Шоколадовата украса отгоре също се работи с най-некачествения шоколад (справка - тортената тема) - колкото по-скъп и вкусен, толкова по-труден за работа. Захарното тесто за фигурки - ако не е с белтъци, ще да е с маргарин (освен ако не го правиш за децата си).
Логично е тортите да не се развалят с дни, но то е, защото имат много захар. И моите торти (без консерванти) не се скапват с времето, само сметаната изсъхва и се втвърдява. Дори тирамисуто на мама със сурови яйца става за ядене след седмица - друг е въпроса, че съзнателно не бих рискувала да го ям (опитах го случайно).
Виж целия пост
# 683
На тортите няма какво да им се развали, то всичко е изкуствено (и както вече Сребърен облак отбеляза- обилно с маргарин).
Виж целия пост
# 684
Я да ви питам..То не че е много здравословно, но като заговорихте за торти:

Вие каква захар купувате, като правите торти и т. н.

Защото аз захар купувах досега само заради кафето на мъжа ми, че кафявата не му била вкусна, а аз моето си го пия  с мед, поради факта, че каквито и марки уж нерафинирана захар да съм купувала досега, след като си направя експеримент, да изсипя малко в чаша вода, водата се оцветява в кафяво! ooooh!  newsm78 То бива, бива измамници , ама..
Виж целия пост
# 685
..............., а аз моето си го пия  с мед, поради факта, че каквито и марки уж нерафинирана захар да съм купувала досега, след като си направя експеримент, да изсипя малко в чаша вода, водата се оцветява в кафяво! ooooh!  newsm78 То бива, бива измамници , ама..
Стига бе, аз само кафява захар ползвам!  Sad
Е нали пише "тръстикова".........
Виж целия пост
# 686
Аз взимам някаква филипинска Мусковадо от био щанда в Елемаг. Тя изглежда съвсем различно от всичкия боклук, който се продава, повечето боядисани с кафе и незнамсиквоси.
Виж целия пост
# 687
Grace, направи опита, като имаш време. Пробвала съм с няколко вида Мусковадо. Същият боклук е. Боядисват  с малцов сироп обикновено.

Ако не е рафинирана, не би трябвало да оцветява водата.
Виж целия пост
# 688
С нормална захар правя тортите, а повечето неща се налага да са с пудра.
За кафявата захар много ме изненадахте - тази, която съм купувала, е ситна и по-скоро на буца, отколкото на кристали, и има доста различен вкус. Абе има си вкус. И определено боядисва - грис-халвата ми се получи тъмно кафява. Но пък си мисля, че е нормално нещо цветно да отдава цвета си при разтваряне...
Виж целия пост
# 689
Боядисва, разбира се, нали се разтваря вътре. Виж, ако кристалите ги намокриш и се обезцветят, тогава е фалшива.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия