Направих си една нарязана зелка на кисело зеле за прясна консумация в тенджера. Вече е готово според моя вкус. Как би трябвало да го съхранявам? В буркани в хладилника?
Виж целия пост
За консервирането, или как да си приготвим зимнина. 11-та тема
- Публикувана: 8 дек. 2024, 19:01 ч.
- Последно мнение: 1 ноем. 2026, 21:13 ч.
# 706
30 окт. 2026, 09:20 ч.
Да, натъпчи добре в буркана, допълни със сока, колкото може и в хладилника. Ако ти остава сок прибери го в PVC бутилка и пак в хладилника
Виж целия пост
# 708
30 окт. 2026, 16:50 ч.
пеп-4o , да питам за туршията, която не се претака - как разбираш кога е готова?
Моята седи вътре и температурата е около 20-21 градуса.
Да чакам ли 30 дни или може и по-рано да се отвори?
Виж целия пост
Моята седи вътре и температурата е около 20-21 градуса.
Да чакам ли 30 дни или може и по-рано да се отвори?
# 709
30 окт. 2026, 18:08 ч.
Аз пък сложих ябълките за оцет по рецептата на пеп-4о. Много благодаря за насоките!
Виж целия пост
# 710
30 окт. 2026, 19:22 ч.
Отварям след 2 седмици и опитвам. Стигат и 
до 20 дни най-много.
Виж целия пост
пеп-4o , да питам за туршията, която не се претака - как разбираш кога е готова?
Моята седи вътре и температурата е около 20-21 градуса.
Да чакам ли 30 дни или може и по-рано да се отвори?
Моята седи вътре и температурата е около 20-21 градуса.
Да чакам ли 30 дни или може и по-рано да се отвори?
до 20 дни най-много.
# 711
30 окт. 2026, 19:28 ч.
Благодаря!
Ще я опитам сега.
Не знаех, дали като се отвори не се прекъсва процесът.
Виж целия пост
Ще я опитам сега.
Не знаех, дали като се отвори не се прекъсва процесът.
# 712
30 окт. 2026, 20:31 ч.
Интересна идея за сладко, по-скоро мармалад от круши? Преди доста години правих и го овкусих с карамфилчета, стана чудно. Някаква друга идея да ми дадете?
Виж целия пост
# 713
30 окт. 2026, 21:32 ч.
https://ipeychev9.blogspot.com/2015/08/blog-post_30.html
https://ipeychev9.blogspot.com/2014/09/blog-post_5.html
Виж целия пост
Скрит текст:
Интересна идея за сладко, по-скоро мармалад от круши? Преди доста години правих и го овкусих с карамфилчета, стана чудно. Някаква друга идея да ми дадете?
https://ipeychev9.blogspot.com/2015/08/blog-post_30.html
https://ipeychev9.blogspot.com/2014/09/blog-post_5.html
# 714
31 окт. 2026, 08:03 ч.
Прекъсва, ако е в първите дни.
Виж целия пост
Благодаря!
Ще я опитам сега.
Не знаех, дали като се отвори не се прекъсва процесът.
Ще я опитам сега.
Не знаех, дали като се отвори не се прекъсва процесът.
# 715
31 окт. 2026, 11:56 ч.
Пипи, тази година ми се получи кулинарен шедьовър от круши и смокини - започнах на шега - да оползотворя двата плода. За аромат използвах смокинова листо и кората на лимон, а за смекчаване на сладостта, сок от лимон. Получи се много фин общ аромат. Във втора доза добавих и нарязани орехови ядки. Този конфитюр, съчетан с незряло сирене е Ммммм!
Виж целия пост
# 716
1 ноем. 2026, 21:13 ч.
Здравейте отново, тъй като тази година има хубав едър паламуд издирвам рецепти за салата Ропотамо. Може и други сполучливи рецепти с паламуд.
Виж целия пост
Препоръчани теми