Инсулинова резистентност и отслабване с НВ-ВМХ, кето - Тема 86 (м. януари)

  • 36 559
  • 1 589
# 1 200
Дани, а твоето пиле кълве ли маслинки 🤩
Идва най-бедният откъм зеленчуци сезон.
Утре ще ходя за телешки джолан да правя телешко варено. Основно сме на свинско със зеле, свинска супа от джолан и зеленчукови супи. Правих и спанак със сирене и яйца в гювеч и идеите ми финишираха 🤣
Виж целия пост
# 1 201
Аз се усещам че зеленчуци почти не търся, довлякох си едни големи кутии с туршия която тъкмо беше станала готова за ядене, а майка ми прави все едно че армия изхранва. И си слагам от нея там отстрани я на някое кюфте, я на варени яйца. Някоя кисела краставичка. Тук-там супа или някакво подобие на яхния, ама те там са малко лук и морков, евентуално и цвекло... свежите зеленчуци само като ги погледна и се обръщам на другата страна в момента Grinning
Виж китайското зеле го уважавам, но то също омръзва ако не го съчетаваш с различни неща да разнообразиш. Че и от него една голяма зелка сещай се един човек колко гарнитури ще си направи, трябва да ги въртя някак Grinning Други зими съм си правила с него даже като гръцка салата, обаче сега ни доматите, ни краставиците ме привличат и ми обеднява асортиментът.
Виж целия пост
# 1 202
Сега е сезона на ферментиралите храни, зимата пробиотици за имунитета, кисело зеле, туршия... а има и карфиол, цвекло много обичам... какво не им харесвате Simple Smile
Те тия пласмасови домати и нитратни краставици... какво да им ям?
По-добре да си отворя консерва домати... 100 пъти по вкусно е Simple Smile
Виж целия пост
# 1 203
Нати, и аз като теб. Че и купувам зелени салати, ама не ги ям после. То няма вкус. И мм носи от Кр. Село от пазара едни мариновани чушки, те са ми вариант, че са вкусни и не сладнят, ама как ги правят, само те си знаят.
Да кажа и за друг грях. Взех си кисели царевички от Лидъл, ох, много вкусни ❤️. Такива, целички. И от тях дозирано, ама... кажете, че не е грях 🤣
Виж целия пост
# 1 204
Признат грях не е грях. Simple Smile
Виж целия пост
# 1 205
Тайс, ти хубаво чушки, ами аз като не ща да видя чушка Joy
Харесвам си ги туршиите, кисело зеле също - за готвене нямам как където съм в момента но си го харесвам с малко зехтин на салата, ръсвам му малко червен пипер отгоре и давай. Малко сусамово олио също много му отива, между другото, от това от печен сусам. Ама малко де, не нормално количество което се слага на салата ами мъничко за аромат само.
Но други зими пак като че ли по повече свежи зеленчуци съм яла, тоя път хептен ми минава меракът. А далеч не ми е първата зима откакто се намерихме тук... по-скоро е 7мата Grinning
Виж целия пост
# 1 206
То никак не е лошо накъде е тръгнал разговора...много би било полезно да си споделяме кой какво си готви, че да си крадем идеи, че и аз някой път направо незнам какво да готвя.
Аз сега ядох супа от спанак, морков, домат и пилешко филе. Иначе салати вкъщи ядем доста, ние сме трима и като нарежа една китайска зелкаили маруля или от тези в пликовете се изяжда наведнъж. Синът ми е 180см и е 70кг мъж нищо, че е на 14г яде като за двама. Къде го побира, та не съм се притеснявала, че нещо ще остане. ММ без салата не яде нищо. Общо взето ядем всякакви салати домати, краставици, макар са гумени сега ядат се вкъщи. Пекани чушки имам много и тях ядем редовно с яйца, без яйца. Бая пеках есента, та има още.
За тях готвя, каквото им се яде, а аз все крем супа, обикновена супа, пилешко филе и риба и това е..
П.П Имаше една тема за рецепти някъде из форума, една вечер я намерих и след това вече немога да се сетя къде беше... 🤔
Виж целия пост
# 1 207
Само да кажа, че тиквичките в Билла от утре са на промоция. Турски са и доста свежи. Купувах три за проба, като истински са. Нападайте смело.
Аз купувам смеските от зеленчуци от Лидъл, ама и те ми писнаха.
Виж целия пост
# 1 208
Аз съм взела 2-3 тиквички да си правя крем супа. Незнам дали ще стигна до билата за да си взема повече.
Виж целия пост
# 1 209
Това е темата с рецептите (а дали нямаше линк към нея вече и в първия пост🤔):
https://m.bg-mamma.com/?topic=675266
Аз мога да измисля 100 неща за ядене, обаче твърде чвсто не ми се занимава и нямам нужда от голямо разнообразие. На моменти ми идва някаква муза, но бързо ми омръзва и пак опростявам готвенето.😀 И експерименти разни обичам да оправя, но и с тях съм на приливи и отливи. Та така, гладни няма да останем.🙂 В началото на режима май хората повече се чудят какво да ядат, защото им се иска да заместят една храна с друга.
Аз съм взела 2-3 тиквички да си правя крем супа. Незнам дали ще стигна до билата за да си взема повече.
Защо не хапнеш нещо по-съществено (яйца, месо или риба), а супата за гарнитура?🙂
Виж целия пост
# 1 210
Телешко с грах или зелен фасул. Варени броколи, моркови към месо или яйца.
Брюкселско зеле, карфиол, червено цвекло, ряпа на салата,замразена балансирана бамя, пъдпъдъчи яйца, дроб от треска консерва, ципура, лаврак, пъстърва, дроб, език, биволска моцарела. Който яде въглехидрати варена елда с масло. Кис.кратавички, домати сварени в буркани със сол.
Правя си зеле с вода и сол само в буркан, може и джинджифил да се ферментира. Четох, че ферментират земна ябълка.
Правя малки кюфтенца от телешка кайма със зеленчуци: 400 гр.кайма, 1 връзка магданоз, настърган стар лук на ренде, 1 жълтък, , нарязана на ситно зелена чушка, сол. Обърквам сместа и правя мини кюфтенца. Пека ги в тава върху хартия за 25 мин. Понякога с пуешка кайма заменям телешката.
С телешки кокали от месарницата си варя бульон. Пия го директно или в супа го използвам.
Зеленчуци с въглехидрат: пълнени светло зелени чушки по-тънки с предварително накиснато и сварено просо за 10 мин. Чушките се пекат напълнени за 30 Мин. Език свински или телешки варя, поливам със студена вода, беля и го овкусявам с копър, сол, ч.пипер, лимон. Зеленчуков гювеч от тиквичка, сладък картоф, зелен фасул, понякога е заменен с патладжан. Напоследък готвих много меса с праз и карфиол. Когато е готово овкусявам със зехтин.
----
За туршиите от пазара Красно село. Много ги харесвах преди да се разболея и си купувах всяка зима от павилион четата. Отказах се, защото половината са с мед. Пише си. Другите имат синап или нещо друго, което много ми разстройва червата и ме болят. Иначе там имат и кис.краставички, мариновани камби и др.
Виж целия пост
# 1 211
Тайс, маринованите бейби царевички са със захар.
За осолени пуканки какво ще кажете?
Някъде четох, че били полезни за ИР,  а другаде,  че за кето може 1 cup само.
Сигурно имат предвид купичКА (или чаша) , а не купа, а? Joy

Снощи финиширах в спешното със 180/115 и болка в гърдите , ама нямало да мра сега. Боднаха  ми инжекция, написаха ми рецепта за още илачи и ме отпратиха.
Виж целия пост
# 1 212
Какво ти казаха? Това кръвно ли е?
Виж целия пост
# 1 213
Милата, това е доста високо кръвно. Сигурно си се изплашила доста… Аз наистина наблягам на зеленчуци, супи, салати, манджички. Ям пилешко филе или риба, немога да се науча да ям това месо...направо ми се повдига. Никога не съм яла, мъча кюфтета ям отвреме на време, пилешко филе ям повече и риба.
А вие какви млечни си позволявате, че те са ми на мен слабостта. Ни картофи, ни хляб, ни ориз ме интересуват ..
Виж целия пост
# 1 214
Да. Болката била от опитите на сърцето да компенсира налягането,  а не от инфаркт. Според доктора в 90% от случаите се вдигало заради солена храна .
Мъжете вкъщи се стреснаха повече, сега ме гледат като принцеса.  Grinning
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия