Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 63

Публикувана: 8 фев. 2025, 09:30 ч.
Последно мнение: 13 апр. 2025, 08:31 ч.

79 661
734

Ала-Бала - Редовен потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви бързи идеи за закуска предлага форумът?
Кои са популярните основни ястия, които се споделят в дискусиите?
Можете ли да препоръчате десерти и сладкиши?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви бързи идеи за закуска предлага форумът?
  
  Форумът предлага различни идеи за закуски, включително пълнозърнести тортили със сирене и спанак, американски палачинки, улични мекици и пържени филийки с плънка. Тези предложения са насочени към лесно приготвяне и използване на налични съставки.
- Кои са популярните основни ястия, които се споделят в дискусиите?
  
  Някои популярни основни ястия, които се споделят в дискусиите, включват свински кебап с гъби, пиле с картофи на фурна, и кюфтета по чирпан. Някои потребители споменават и конкретни рецепти, като овкусено пилешко в плик на фурна, което улеснява готвенето.
- Можете ли да препоръчате десерти и сладкиши?
  
  Да, има много предложения за десерти, като шоколадово суфле, лимонов кекс и мъфини. Хората споделят рецепти и обсъждат резултатите от тях.
- Каква е ролята на празниците в публикациите?
- Какви техники за готвене се обсъждат в публикациите?

Пристрастен

# 405 15 март 2025, 17:54 ч.

БРАЗИЛСКИ КАРАМЕЛЕНО - КОКОСОВИ БОНБОНИ - БАЛА БАЯНА - BALA BAIANA
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2025/03/bala-baiana.html

Виж целия пост

Adoralova

Ентусиаст

# 406 15 март 2025, 17:57 ч.

Цитат на: Morena в сб, 15 мар 2025, 08:30

Adoralove, относно глутена, ако не си опитвала квасен хляб (с дълго втасване), препоръчвам ти да пробваш.
Особено ако обичаш хляб. Simple Smile

При дългото втасване, глутенът се разгражда и такъв квасен хляб е подходящ за глутенова непосносимост (не за установена цьолиакия), лесно усвоим е и не натоварва стомаха.
Пък и казват, че след 40години човек трябва да се съобразява с глутена.

Нямам идея как се прави квасен хляб, аз тук в Щатите квас нямам (гледам в българските кулинарни канали държат квас в хладилник и нараства),предполагам,че за това става дума.
Не съм виждала по магазините и ми звучи като екзотична храна.
И аз така знам за глутена,че с напредване на времето,организма все по-трудно го обработва и започват проблемите с подуване, напълняване, тежест в стомаха..Не е глутенова нетолератност/непоносимост,но не действа добре на организма и следва да се намали.Аз изцяло го махнах за следващите 2-3 месеца,за да видя "преди-след".

Касава брашното не е кето брашно,но има фибри,които олесняват хранисмилателната система и е безглутенов заместител,за хората с проблеми с глутена.

Виж целия пост

Morena

Top Creator

# 407 15 март 2025, 18:09 ч.

Adoralova, стига да поискаш, с каквото мога ще помагам и ще имаш Квас. Simple Smile

Ако решиш, запоявдай тук - https://www.bg-mamma.com/?topic=1627595
Квасът е ферментирал продукт и набухвател за хляба... тамагочи, за което ще трябва да се грижиш, за да ти направи хляб.
А в Щатите има страхотни майстори (страхотно брашно) на квасния хляб.

И една кутийка, за да не съм само с писаници...

Пълнозърнеста тортила с фъстъчен сос, зелена салата, бъркани яйца със зелен лук, св. Филе, морков, червена чушка и краставица; прясно сирене; слива и киви; шоколадов чипс с лешници

Виж целия пост

tunata

Потребител

# 408 15 март 2025, 19:20 ч.

Цитат на: Adoralova в сб, 15 мар 2025, 17:57

Цитат на: Morena в сб, 15 мар 2025, 08:30

Това е sourdough. Можеш да завъдиш сама или да поръчаш от Амазон. Аз вече само с квас правя. Виж темата. Ето една чабата, която правих в силиконови формички и прилича на калъпчета сапун Joy

Виж целия пост

beniii

Потребител

# 409 15 март 2025, 19:29 ч.

Благодаря на всички ви за милите пожелания за рождения ден на Веско! Heart Eyes

У дома имаме обикновена, но много вкусна яхния с картофи и зелен фасул. ☺️🥔🫛🍲
https://inthebeniskitchen.com/2025/03/15/%d1%8f%d1%85%d0%bd%d0%b … 1%81%d1%83%d0%bb/

Виж целия пост

mariat

Потребител

# 410 15 март 2025, 20:03 ч.

Честити да са всички, които са имали повод за празник.
Манголд я яйца.

Виж целия пост

velikova1

# 411 15 март 2025, 22:07 ч.

Момичешка вечеря с дъщерята. Стек карфиол и пържени картофи.

Виж целия пост

Sysly

# 412 16 март 2025, 09:30 ч.

Добро утро!

Едно току-що опечено хлебче с квас от спелта :

Толкова апетитно ухае и така съблазнително припуква коричката докато стине, че ми идва да си чупна от "гребена". Blush

beniii, вчера сме яли една и съща манджа. Grinning

Като видях чинията ти с постната яхния със зелен боб и картофи, се засмях с глас. В същият момент хапвах абсолютно същата манджичка и все едно си видях моята чиня. И у дома е една от любимите ни. Relieved

Виж целия пост

иланг-иланг

Редовен потребител

# 413 16 март 2025, 10:51 ч.

Мус с печен пипер

https://www.instagram.com/share/reel/BAOJ8I9V3P
Френски багети

Виж целия пост

mimi0585

Редовен потребител

# 414 16 март 2025, 12:48 ч.

Месо в гювеч.

Виж целия пост

Тайна

Пристрастен

# 415 16 март 2025, 13:34 ч.

Скрит текст:

Виж целия пост

Анонимен

# 416 16 март 2025, 13:45 ч.

много интересна азиатска салата със зеле и маруля

пилешка пържола с гарнитура

мързелив тутманик с квас

мишмаш

Виж целия пост

Dara888

Редовен потребител

# 417 16 март 2025, 16:09 ч.

За следобедна закуска - панирани ябълки и банани

За закуска - сандвичи на скара

Виж целия пост

Пеева

# 418 16 март 2025, 16:15 ч.

Снощната вечеря бе постна ( иначе такава е само на Бъдни вечер), за да убедя Младши, че протеинът си е протеин, месен или растителен.Та, панирано и мариновано тофу с краставичка :