За любителите на салати - тема 7

  • 45 681
  • 373
# 360
Дзукини е правилното произнасяне на италиански и означава "тиквички", без значение от цвета им... просто думата за тиквички.

Оризова салата със зеленчуци на тиган и чери домати с лек дресинг от зехтин, сол и лимонов сок.


Салата с паста, песто дженовезе, босилек, сирене и чери домати


и лятна класика с първите домашни зеленчуци
Виж целия пост
# 361
Гръцка салата


И салата с патладжан
Виж целия пост
# 362
Домат, моцарела, авокадо, риган, зехтин, лимон
Виж целия пост
# 363

За хората на режим - краставица с чимичури ( модифицирала съм го с нарязан лимон, че иначе съвсем скучно)
Виж целия пост
# 364

Carrot & zucchini ribbon salad
 
1 морков
1 тиквичка
Лъжичка мед
Лимонов сок
Балсамико
Зехтин
Чесън на ситно
Зелен лук на ситно
Сусам и кедрови ядки
Сол

Морковът и тиквичката са нарязани на ленти с белачката. Разбъркват се с дресинга. Накрая кедровите ядки и сусамът се запичат на сух тиган и се добавят към салатата.

Ядох директно от купата, толкова беше вкусно.
Виж целия пост
# 365
Домати и печени чушки
Виж целия пост
# 366
Домати и печени чушки

Това беше и моята вечеря със малко натрошено сирене.
Виж целия пост
# 367
Домати, печени чушки
магданоз, пържени тиквички и олио, без сол.
Виж целия пост
# 368
Корейска салата с краставици и моркови
Виж целия пост
# 369
Салата(която успешно може да мине и за основно ястие) от соба нудли от елда с прясна краставица(която трябваше да е на по тънки лентички, но ме домързя Blush), сусам, сусамово олио, оризов оцет, тъмен соев сос(всички продукти са от китайски магазин) и малко гранулиран чесън:
Виж целия пост
# 370
Титина, а дресинга какъв е?
Виж целия пост
# 371
Титина, а дресинга какъв е?
Принципно - мед, оризов оцет ( на мен не ми е достатъчно кисело и слагам и лимонов сок), смачкан чесън, сусам ( аз слагам бял и черен и си го ръся директно върху краставиците, иначе ми лепне), сучкан червех лют пипер ( на люспи). Това принципно се разбърква и слага върху краставиците. В съд топлите сусамово олио и като започне да ври се посипва въху сместа ( чесъна, сусама и червения пипер), като целта е така да се отделят най-добре вкусовете. Аз обаче нямах време за това и си сложих олиото в сместа.
Задължително я оставям да престои няколко часа преди консумаци.
Виж целия пост
# 372
Благодаря ти, Титина, ще я пробвам.
Както и тази на Джаста, звучи много вкусно и тя.
Виж целия пост
# 373
Салатата на Джаста, звучи много интригуващо. Ще я пробвам с тиквички, че имам много и вече ми липсват идеи за тях. Преди много години една приятелка беше направила подобна с нудли, но  мисля, че дори не ги беше варила....салатата и беше обаче ...божественна. Лошото е, че тя не си спомня рецептата и
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия