Инсулинова резистентност и отслабване с НВ-ВМХ, кето - Тема 91 (м. юни и м. юли)

  • 31 694
  • 900
# 645
Възможно е и ти да си била тогава с хвалбите за яйцеварките, те години минаха, не помня вече. Моята не се изключва сама, но аз така или иначе искам да ги извадя и охладя веднага, че не ги обичам твърдо сварени. Така че звукът ми стига - да знам кога, но да не ги следя и мисля. Както и често варя докато пия сутрешното кафе и отказвам да се занимавам с каквото и да е - за мен е екстра така. Докото го изпия са се охладили и мога да си ги обеля и сложа примерно в кутия за обяд.
Всеки си намира работеща система за него, някои и в еърфраера знам че ги правят, там също си е на таймер и сигурно пак е удобно.

За хамстерчето - те много кратко живеят и си е мъка като им дойде времето. Виж, ако е папагал като на Дани или подобен - за тях повечето казват да си правиш сметката на кого ще го завещаеш, има доста дълголетни видове. Иначе класиките са ясни - куче ако не ви е проблем редовното разхождане. Котка пък не иска разходки, но и къщата е нейна а вие сте на гости Grinning Още ми липсва един вагабонтин, който почина на 21 навършени години и до последно ни побъркваше наред, а мяукането му го бяха чували на няколко континента Joy
Виж целия пост
# 646
На мен просто такава яйцеварка ми подариха, с функция за самоизключване. Нали "такъв уред не ми трябваше"😅, вероятно нямаше и да се сетя да си купя иначе. Много ми е удобно самоизключването на мен (и от гледна точка на безопасност, когато я използва детето), но съвсвм не е задължителна функция, особено ако човек така или иначе е в/близо до кухнята, докато яйцата се варят. На нас кухнята ни е отдалечена от другите стаи и аз, докато се приготвям, си се движа из апартамента и понякога съм забравяла, че варя яйца (но това е и защото знам, че се самоизключва, иначе щях да се навъртам наоколо).
Ох, за животинчето...последното накрая беше болно и свали половината си тегло.🤧 Да, малко живеят мини хамстерите, но съм имала и куче, и много котки. Там вече направо е брутално, когато си отидат.😭 А и ангажиментите са повече и засега сме на вариант хамстерче. Котките вярно са господари в къщата.😅
Виж целия пост
# 647
Захарта 7+ на гладно. Тук витае вселенско спокойствие и бездействие, ако видимо си все още жив, пък и мърдаш.

В яйцеварката слагам 80мл. вода. 6 яйца са готови за 7мин. Добре сварен (не твърд обаче) белтък и нежен полурохък жълтък, точно с две хапки да го приключиш без да ти приседне  Simple Smile  Първия път така се ентусиазирах и веднага сложих следващите 6 яйца, да има. Но забравих да долея вода и станаха малко като леко позапечени. Та както са споменали момичетата, вода си трябва.
Виж целия пост
# 648
Честит имен ден, Долче! Да си жива и здрава още дълги години. Честито и на щерката. Съжалявам за хамстерчето. Тежка е загубата на животинче, и аз съм го изпитвала, а и сегашните са вече възрастни и не знам колко време ще ги имам още.
Гледам хвалите яйцеварките. Май ще съм единственият човек, който няма да ползва въпросния уред. Вярвам, че е полезен, но не е и за мен. Имам мултикукър и там стават за три минути на високо налягане и после може да се остави за още две, ако искам твърдо сварени. Но аз такива не ги харесвам особено, най-ги обичам на тигана, независимо дали са бъркани, омлет или на очи с краве или кокосово масло.
Аз се зачетох в една от книгите на доктор Майк Хаймън, "Програма Кръвна захар". Знам, че е важна книга, но нещо ми идва скучновата, а и на моменти се повтаря.
Виж целия пост
# 649
Хаймън не беше ли писал за холестерола?
Май да, оф трябва да я довърша тази някой ден.
Има ли я в ел. вид тази за кз?
Виж целия пост
# 650
Балки, благодаря!🙂
Има, разбира се, в днешно време и други варианти за варене на яйца освен на котлон.😀 Мултикукъри, фрайъри, уреди за готвене на пара. Ако човек има, и най-вече използва често и/или държи на плота, уред, в който да вари яйца, естествено че няма нужда и от яйцеварка. Всеки си знае навиците. Ето, аз имам фрайър, правила съм и там понякога "варени" яйца, добре стават, но съм си свикнала за варени яйца да използвам основно яйцеварката. А мултикулърът го вадя по-рядко от шкафа (нямам място на плота за него). А за някои си е екстра да си варят яйцата и на котлона, просто не е моето.🙂 В яйцеварката обичам да си правя и яйчен пудинг, за една купичка е идеално.
Елора, мисля, че я има. Преди време си я бях свалила тази книга на телефона. После май я изтрих.
Виж целия пост
# 651
В мултикукъра доста хора варят наистина, всеки както му е удобно. Моят стои наврян в един ъгъл и го вадя от там когато ще правя нещо - ами по-удачно ми е да местя съвсем мъничък уред, освен че обикновено варя яйца които ще изям наведнъж - 3-4 броя. Да размятам 6-литров мултикукър за 3 яйца определено не ми звучи да е моето. Ако варях по много наведнъж, сигурно щяха да са там и моите.

Долче, кажи какъв е тоя пудинг и как го правиш в яйцеварката, май само такава щуротия не съм пробвала Grinning

На Марк Хайман май имам някакви книги свалени но ще да са на английски, мога да проверя ако трябва. Повечето такива книги "от нашите" ги чета на английски направо и много малко имам на български, аз и затова не се включих особено когато се пращаха и събираха да се сложат в началото на темата.
Виж целия пост
# 652
dolce, около месец ще сме, може и повече. Нямаме билети за връщане Simple Smile, все още. Да, супер е. Много неща сме планирали да гледаме.
Яйцеварката е уредът, който много ценя. На Великден в нея варя яйцата, иначе нямам шанс да станат сварени, както трябва. Не ми се получават на котлон. Моята яйцеварка също е на Делимано и съм много доволна.
Виж целия пост
# 653
Натка, разбивам яйца с вода и сметана (не съм правила скоро и не се сещам за съотношенията), сипвам в купичка и слагам да се вари на пара в тенджера или в яйцеварката (ако е само една купичка). Получава се пудинг с консистенция на крем карамел или крем брюле. Може в солен вариант с предпочитани подправки, а може да се сложат и "сладки" аромати като канела, ванилия и др.🙂
Заек, в кой район ще сте? Дано ви се получи да посетите всичко планирано!🙂
Виж целия пост
# 654
Долче, права беше , че нещо в моите резултати с странно. Според ендото в лабораторията са разместили показателите от 30 минута и 120 тата.И да, за съжаление имам ИР.
Взимайте си хамстер 🐹. Папчовците живеят дълго. Почти всички видове. Ще го мисля на кого да го оставим и доста се плаша на кого ще попадне 😥
Днес телешка пържола, заради ММ. Аз хич не я.обичам, че става една такава суха като подметка и едвам я преглъщам. Утре мисля да правя телешко със зеленчуци.
Баклай, и аз няма да си купя яйцеварка, но не поради твоите мотиви.Нямам място вече, а и не ме притеснява как ще излязат варените яйца. Не си падам много, но понякога ги вкарвам в менюто за разнообразие. Имам и опит с яйце в микровълновата 🤮 Такава експлозия стана🤪🤣 Да не споменавам за чистенето и ароматизирането на апартамента.
Заек, къде сте в Италия? Ние скоро ще тръгваме за полуострова. Не знаем къде още, но точно тази тръпка на неизвестното обичам .
Виж целия пост
# 655
dolce, сега сме във Флоренция за около 10 дни, след това тръгваме из други градове, градчета, селца …
Виж целия пост
# 656
dolce, сега сме във Флоренция за около 10 дни, след това тръгваме из други градове, градчета, селца …
Флоренция е чудесна. Идете и до Vinci, а ако не сте ходили до San Gimignano! Чудесни borghi.
Виж целия пост
# 657
Телешки пържоли само в Италия ям, знаят как да приготвят месото да е крехко, още от заколването и транжирането. Тук, както и да го сготвиш все си е подметка. Има си тънкости, които не се спазват - колят и мятат на тезгяха.
Виж целия пост
# 658
Дам, разочарованието е пълно...
Имам във фризера телешко и биволско, всяка година от мандрата, от където вземам мляко ме записват за месо и вземам такова от пасищни животни. Не е крехко... много е вкусно, но си е дивеч, т.е. животното всеки ден е навън и движи мускул Simple Smile Няма как...

За да си погаля кеф-а си вземам от един ресторант, чийто собственик си гледа свои животни, порода някаква, и ги храни специално, за определа мраморизация... Все пак в ресторанта му ходят специални гости, а и стековете не са евтини...
Като го оставя /задължително/ да се темперира на стайна температура поне час, сол и черен пипер само, кокосово масло няколко капки на много загрят тиган, слагам , залепва веднага, закривам и броя до 30 Simple Smile
После намалям между 5 и 7 котлона в зависимост как го искам, държа по 2 минути на страна, като при обръщането добавям масло, чесън, розов пипер и розмарин.
След като го смъкна от котлона го оставям върху дъска, затворен, за 10-15 минути "да отпочине". Има си кулинарно обяснение все пак Simple Smile
Никой не може да ми повярва, но ние с жената знаем, че този стек като го набода с вилицата и мога още докато е във въздуха да го разрежа с ножа Simple Smile
За такава крехкост говорим Simple Smile Медиум реър...
Виж целия пост
# 659
У нас не се отглеждат много говеда от породи от които да става хубава пържола, отделно че на повечето места разликата между телешко и говеждо не съществува.
Нямаме и традиция за печенето му, така че да не става на подметка, ако го нарежа и пека както вратна свинска пържола много ясно че ще е като каиш после... то просто не се прави така. У нас телешко/говеждо основно върви във вид на кайма, телешко варено или някоя яхния - на тези ястия сме добри иначе.
А съм яла разкошни пържоли от млечна крава която беше на 10+ години със сигурност, не знам колко точно. Крехки бяха, въпреки възрастта и породата, а човек би очаквал всяка хапка да е дъвка.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия