как ги приготвяте на мен задушени винаги ми стават разкашкани къде бъркам 
Доливам малко водичка .
Слагам фолио и във фурната.
Когато са готови разбърквам внимателно с масло и настъргвам кашкавалче
пресни картофи
- Публикувана: 31 март 2007, 18:50 ч.
- Последно мнение: 1 апр. 2007, 19:24 ч.
# 15
1 апр. 2007, 13:20 ч.
Доливам малко водичка .
Слагам фолио и във фурната.
Когато са готови разбърквам внимателно с масло и настъргвам кашкавалче
Виж целия пост
Слагам малко мазнина на дъното на тавичка ...овкусявам картофките със сол (и подправки които в момента ще използвам).
Доливам малко водичка .
Слагам фолио и във фурната.
Когато са готови разбърквам внимателно с масло и настъргвам кашкавалче
# 16
1 апр. 2007, 15:23 ч.
слагам картофките в йена с малко вода, олио, сол, бял пипер, захлупвам и бухвам в микровелето за 10-15 минути.... след това добавям копър и масло, разбърквам леко и ги слагам за още десетина минути... като са напълно готови, отхлупвам, слагам малко кашкавал отгоре, да се разтопи, става много вкусно 
Виж целия пост
# 17
1 апр. 2007, 15:53 ч.
Аз ги правя така- в плик за печене слагам 500г пресни картофки, 50 г масло,пресен чесън,сол, чер пипер, "Пикантина".Плика се надупчва и пека 1ч. на 200градуса. При поднасяне поръсвам с копър.
Виж целия пост
# 18
1 апр. 2007, 15:57 ч.
по този начин ги направих за обяд в тефлонов тиган и без чесън станаха страхотни
а толкова години съм опитвала какви ли не варианти но явно силата на котлона е много важна
за Лео
Виж целия пост
По същия начин като Златните калтофки на Лео, само,че накрая вместо лук слагам пресен копър и пресен чесън.И във по широк тиган или тенджера за да не се разкашкат, най-добре тефлонов.
по този начин ги направих за обяд в тефлонов тиган и без чесън станаха страхотни
а толкова години съм опитвала какви ли не варианти но явно силата на котлона е много важна
за Лео 
# 19
1 апр. 2007, 16:01 ч.
и аз ги правя така но ми загарят
Пробвай в друга тенджера. И на мен преди ми загаряха, но вече ги правя в един дълбок тефлонов тиган и няма проблеми.
Пробвай с малко повече водичка и масло на дъното и отгоре постави катрофената смес и т.н.
А може и да ти е много силен котлона (дори и да си на бавна степен) зависи от печката ти или котлона там...
Виж целия пост
Ако питаш конкретно за задушени (поне така си мисля аз 
) слагам им малко вода, копър и др. подправки според вкуса и малко маргарин, на изключително бавен котлон - първа или втора степен... и въобще не бъркам именно за да не се разкашкват... Когато станат готови и поохладнеят малко, тогава ги разбърквам и не ми се разкашкват
) слагам им малко вода, копър и др. подправки според вкуса и малко маргарин, на изключително бавен котлон - първа или втора степен... и въобще не бъркам именно за да не се разкашкват... Когато станат готови и поохладнеят малко, тогава ги разбърквам и не ми се разкашкват Пробвай с малко повече водичка и масло на дъното и отгоре постави катрофената смес и т.н.
А може и да ти е много силен котлона (дори и да си на бавна степен) зависи от печката ти или котлона там...
# 20
1 апр. 2007, 16:30 ч.
Да така също ги приготвям ама пускам в плика и крехко пилешко...
та картофките като попият от пилешкия сос ....мале ,мале
Виж целия пост
Аз ги правя така- в плик за печене слагам 500г пресни картофки, 50 г масло,пресен чесън,сол, чер пипер, "Пикантина".Плика се надупчва и пека 1ч. на 200градуса. При поднасяне поръсвам с копър.
та картофките като попият от пилешкия сос ....мале ,мале
# 21
1 апр. 2007, 19:24 ч.
Аз досега ги задушавах на котлона, но ще пробвам, както сте писали в йенска тенджерка, да видя как ще е. 
Виж целия пост
Препоръчани теми