330 мл вода
1 с.л. захар
1 с.л. сол
2 с.л. олио
600 гр брашно
1 пак мая
Написала съм продуктите, както ги слагам в хлебопекарната. Пуснах програма тесто, която при мен 1,40 мин. Като приключи програмата, оставих тестото да втаса. Като удвои обема си, го сложих на набрашнен плот, разделих на три топки и оформих като франзели. Сложих ги директно в кошницата на еърфраера, като махнах преди това решетката. Оставих ги да втасат около 30 минути, покрити с кърпа. Пекох на програма бейк ли е, кейк ли е с нарисувана торта за 25 мин на 160 гр.
Майта винаги е д-р Йоткер.
Брашното е това https://tse3.mm.bing.net/th/id/OIP.1Xji-OWcscxSyXG5yxUhHAHaNd?rs … gDetMain&o=7&rm=3 . Ренкича
ми го препоръча и от тогава ползвам само него. От каменна мелница, чисто, без избелители.


