Instant Pot - тема 6 - мнения, рецепти и съвети

Публикувана: 14 юли 2025, 06:00 ч.
Последно мнение: 9 юни 2026, 12:28 ч.

19 830
394

Clo - Camille - Ентусиаст

Потребител

# 360 10 апр. 2026, 11:11 ч.

Много е. Освен ако не ги обичате твърди.

Аз и на Нула минути съм правила. Най-често ги правя 2:3:5 - настройка варене: след 3 мин вадене: 5 мин в студена вода.
Стават с рохко сърчице, подходящо за Великден.
Сега се чудя дали да не намаля времето на варене или да ги извадя след 2 минути и да пропусна студената вода. Нали трябва да са топли яйцата, за да хване боята по-добре. Но все пак се чудя, че все пак са на пара, а не съвсем варени.

Вие изстудявате ли ги?

Виж целия пост

Редовен потребител

# 361 10 апр. 2026, 11:26 ч.

В Инстант Пота не варя, но яйцеварката ми и пръв приятел в кухнята, никакъв проблем не е че са на пара а не потопени. Няма разлика в сваряването, хем там е буквално една шепа вода.
Аз не охлаждам като ще ги боядисвам, а вадя и слагам направо в боята. Варя ги малко по-кратко за Великден... ако не ме видят моите хора, че те настояват да ги убият от варене, намразих великденски яйца покрай тях...

Виж целия пост

A

# 362 10 апр. 2026, 13:01 ч.

Когато се готви в тези уреди по-малко ли се умирисва къщата? Аз фрайъра съм го заточила на терасата и ми е екстра. Иначе "сини" великденски яйца много мразя.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 363 10 апр. 2026, 14:22 ч.

Докато е херметизирана за готвене под налягане нищо не излиза от тая тенджера. Вече като я отвориш, ако храната си има миризма, тя няма как да изчезне, естествено. Както и мъничко преди да вдигне налягането и да се затвори клапанът. Ако сотираш нещо, е същото като да го правиш на котлона. На бавно готвене също се усеща ако е такава храната.
Това е просто една тенджера с програматор, в крайна сметка.

Виж целия пост

O

# 364 10 апр. 2026, 14:39 ч.

Рецепта за заек в инстан пот?Заради детето не мога на бавно готвене?

Виж целия пост

Потребител

# 365 10 апр. 2026, 15:49 ч.

Цитат на: amini в пт, 10 апр 2026, 13:01

Когато се готви в тези уреди по-малко ли се умирисва къщата?

Определено Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Галчудо

Ентусиаст

# 366 13 апр. 2026, 11:37 ч.

Аз не се престраших да пробвам налягането, действах си на пара. Яйцата стават различни от стандартно варените.На мен лично ми харесват повече на пара, защото го няма това посиняване на жълтъка и сухостта. Обаче дори студената вода сякаш не премахва залепването на люспата за черупката, това ме дразни единствено, че се отчупва от белтъка. Може и да е защото са пресни, не знам. Не обичам белтъка и не ми пречи, но не е естетично.

Виж целия пост

Потребител

# 367 14 апр. 2026, 00:34 ч.

Яйцата 2 минути на ниско налягане и естествено освобождаване. После не ги охлаждах, направо боядисване. Много хубави станаха. Като не са за боядисване на 1 минута високо налягане с естествено освобождаване ги правя.
Заек става идеално в инстанта. С много лук, моркови, чесън, малко домати, бахар, дафинов лист и т.н.

Виж целия пост

Потребител

# 368 14 апр. 2026, 08:29 ч.

И аз правих сравнително скоро заек в пота. Също с лук, моркови, дробчето, но после ги пасирах и се получи чудесен гъст сос към месото.

Виж целия пост

O

# 369 14 апр. 2026, 10:35 ч.

За заека високо налягане ,за колко време?

Виж целия пост

# 370 14 апр. 2026, 12:54 ч.

Някоя рецепта за заека, също би била, добре дошла.

Виж целия пост

Галчудо

Ентусиаст

# 371 14 апр. 2026, 17:11 ч.

Ад си търся изпитана рецепта за по-здравословен хляб в про крисп, без мая може би.

Виж целия пост

Потребител

# 372 14 апр. 2026, 19:27 ч.

За заек - последно правих по тези два начина:
В инстантпота - не запържвам нищо, затова направо нареждам дребни лукчета, нарязани моркови, наливам чаша вино и чаша домати, мазнина, дафинов лист, бахар, черен пипер, чесън - може цял и с люспата, но да е измит и най-отгоре, върху тях нареждам парчетата месо, подправките, сушени сини сливи и ябълки. Пробвала съм за 20 минути на високо налягане с естествено освобождаване, може и на слоу кук. Според мен няма голяма разлика във вкуса.

Печен с картофи на фурна - шпикова се заека с черен пипер и чесън - пъхат се в малки разрезчета по месото. Много е вкусно като се падне хапка с чесън, затова не пестя. Намазва се навсякъде със сол, олио или зехтин. Ползвах стъклена голяма дълбока тава с капак - така се задушава по-добре. Слагам месото върху нарязани картофи и моркови, покривам с тях и отгоре.

Виж целия пост

Потребител

# 373 14 апр. 2026, 20:26 ч.

И аз като papi6 общо взето, но с други зеленчуци и на повечко минути, че не бях сигурна, за пръв път правих в пота заек, към 30-40. Smile

Smile

При мен беше цял заек, с моркови, лук, глава целина, дали и гъби нямаше (забравих Simple Smile

Simple Smile

), подправки - сол, черен пипер, суха мащерка, дафинов лист и зърна бахар. Нямах вино, но както казах - имах дроб от заека, също се свари в пота и после понеже моите хора не ядат така зеленчуци, им пасирах всичко и стана гъст сос, дробът допринесе за това, също и за по-наситения вкус, но не трябва да се прекалява. Това са ми любимите манджи - всичко в тенджерата и да се готви там. Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Потребител

# 374 7 май 2026, 14:09 ч.

Здравейте, от неделя съм собственик на ИП Ultimate Lid, бях тръгнала да видя наяве един Тефал, но като ни казаха, че е без налягане, набързо потърсих дали ИП го няма по-евтин (как така ще се мина) и го взехме.
Довечера планирам воден тест и да опитаме нещо. Заканих се на сина ми, ако не слуша, започвам да редувам - шкембе, воденички, шкембе, воденички....защото той не ги обича.
Гледах клипове, разбира се, веднага показаха някои дефекти, но след поне година работа.
Е, впоследствие намерих и по-евтин, но трябва да се достави от Германия, и пак излиза по-малко.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Трапезата на Великден

10 401
3

Празнична трапеза

Великденски шоколадови яйца

12 378
37

Празнична трапеза

Какво да приготвим с яйцата от Великден?

13 261
74

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.