От какво животно е най-екзотичното или нестандартно месо, което сте опитвали в живота си?
- Публикувана: 4 авг. 2025, 17:55 ч.
- Последно мнение: 20 ноем. 2025, 12:40 ч.
# 76
6 септ. 2025, 21:39 ч.
Няма да изброявам опитваните меса, то не са и кой знае колко много. Конски суджуци и кюфтета. Вкусни, но ми е жал за кончетата и избягвам да ги поръчвам. Хвъркат дивеч. Пъдпъдъци в бекон - много вкусни. Див заек със зелена трушия. Глиганско със зеленчуци. Охлюви в масло. Речни раци. Телешки и свински език в масло. Кукуреци сервират в един софийски ресторант и са много вкусни. Не знам позволено ли е да назова този ресторант. Там приготвят агнешки дреболийки с пресен лук, а също и момици. Препоръчвам ги.
Виж целия пост
# 77
7 септ. 2025, 01:04 ч.
Ах, позволено е, разбира се…
Пък и имам подозрение, че става дума за “При дядото”. Поне там съм ги виждала тези неща. Агнешките дреболийки с пресен лук са един път, това съм пробвала от всичките тези неща 😉.
Виж целия пост
Пък и имам подозрение, че става дума за “При дядото”. Поне там съм ги виждала тези неща. Агнешките дреболийки с пресен лук са един път, това съм пробвала от всичките тези неща 😉.
# 78
9 септ. 2025, 04:33 ч.
Нутрия печена.
Супа от медузи.
Живи мравки.
Рибешки очи, кенгуру, щраус, бизон, смок, волска опашка, тестиси, мозъци, стриди, охлюви...
Абе любопитна съм! Освен лакома
Виж целия пост
Супа от медузи.
Живи мравки.
Рибешки очи, кенгуру, щраус, бизон, смок, волска опашка, тестиси, мозъци, стриди, охлюви...
Абе любопитна съм! Освен лакома
# 79
19 ноем. 2025, 21:53 ч.
Пробвах Махи-Махи днес. Хареса ми. Купих я замразена от Metro. Само лимонче забравих да си взема – щеше да стане чудно.
Знаех как изглежда и винаги ми е било любопитно на какво има вкус тази риба.
Освен това, и щраус опитах, от Deluxe седмицата на Lidl, но нещо не ми допадна особено. Твърде жилаво и влакнесто ми дойде.
Виж целия пост
Знаех как изглежда и винаги ми е било любопитно на какво има вкус тази риба.
Освен това, и щраус опитах, от Deluxe седмицата на Lidl, но нещо не ми допадна особено. Твърде жилаво и влакнесто ми дойде.
# 80
19 ноем. 2025, 22:47 ч.
Щраусът се готви в тенджера под налягане- като домашен дърт петел.
Виж целия пост
# 82
20 ноем. 2025, 10:28 ч.
На тиган става хубаво само ако е младо животното, не е замразявано месото и е еднородно, добре отрязано от бута или гърдите. Във всички останали случаи “дърт петел” е много точно определение.
Виж целия пост
# 83
20 ноем. 2025, 11:02 ч.
Тц! Яла съм почти всичко със щраус - имах комшия с 3 двойки, и когато му умря единия мъжки, оформи женската към фризера, в последствие и останалите и се възползвахме, та си купихме - ние ядем предимно месо от производител, каквото има в наличност.
Не е лесно месо, защото има много малко мазнини, а за скара или тиган/ защото едва ли пържите/ , трябва месо, което топи мазнина, и така става крехко.
Трябва да се третира като червено месо, нищо че е птица, и гърди почти няма- то си е едни огромни крака и малка кратунка без мозък
Виж целия пост
Не е лесно месо, защото има много малко мазнини, а за скара или тиган/ защото едва ли пържите/ , трябва месо, което топи мазнина, и така става крехко.
Трябва да се третира като червено месо, нищо че е птица, и гърди почти няма- то си е едни огромни крака и малка кратунка без мозък
# 84
20 ноем. 2025, 11:28 ч.
Щраус съм яла във фермата до Долна баня (беше изпечено като пържола на скара или тиган), щраусово яйце - също. Харесаха ми, без да са нещо, което бих яла всеки ден.
От Лидл не бих купила. Мъжът ми наобикаля стековете от кенгуру, аз не съм сигурна дали бих го приготвила и опитала
Виж целия пост
От Лидл не бих купила. Мъжът ми наобикаля стековете от кенгуру, аз не съм сигурна дали бих го приготвила и опитала
# 85
20 ноем. 2025, 12:40 ч.
Кенгуру съм купувала от Metro и от Lidl – това на Metro ми се стори по-вкусно и качествено.
Има си вкус на дивеч, на нещо като еленско.
OK е за разнообразяване на диетата.
Виж целия пост
Има си вкус на дивеч, на нещо като еленско.
OK е за разнообразяване на диетата.
Препоръчани теми