За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 12 авг. 2025, 14:47 ч.
Последно мнение: 30 ноем. 2025, 22:37 ч.

35 224
757

пеп-4o - Top Creator

Редовен потребител

# 135 10 септ. 2025, 17:01 ч.

Ако имаш лапад /спанак или някаква замразена зеления, може да сложиш, после в тавичка и да запечеш.
Също кисело зеле, ако имаш в буркан или пък да добавиш домати и пак в тавичка да запечеш, може поливка да направиш с яйце и кисело мляко.
Иначе да напълниш тиквички, домати, патладжан.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 136 10 септ. 2025, 17:01 ч.

Тиквички могат да се издълбаят и напълнят, ако смяташ че ще ви допаднат.
Другото което съм виждала да правят като се увлекат с плънката и им остане е да я сготвят само нея в тавичка и да я залеят отгоре като мусака.
И замразяването е опция, в случай че просто търсиш да спасиш плънката а не да дръжиш точно сега да вечеряте нещо с нея.

Виж целия пост

B

Ентусиаст

# 137 10 септ. 2025, 17:15 ч.

Бих запекла сместа със заливка за мусака.

Виж целия пост

G

# 138 10 септ. 2025, 17:30 ч.

Какви бурени излизат? Не ги ли миете едно по едно листата?
Иначе със сместа може да се направи фалшива дробсърма. Задушава се лук, домати, добавя се сместа и вода, според колкото ориз е сложен (3:1). После се прехвърля в тава, прави се заливка и се пече на фурната. А може и без заливка и печене във фурната, досготвя се само в тенджерата.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 139 10 септ. 2025, 17:37 ч.

Да, мия ги.
Това със заливката ми хареса. Иначе, нямам нищо от споменатите неща. Дъщеря ми и тиквички не яде.
Спасих вечерята с една измислица-лук, морков, доматен сок и кюфтенца от тая смес.
Това, което остана, ще гомприбера и утре ще ходя до български магазин за зелеви листа.
Но, скоро ще пробвам специално запеканката със заливка.

Виж целия пост

# 140 10 септ. 2025, 17:41 ч.

Или сложи с лъжица разделени ,,топчета", поръси ги с кашкавал, моцарела или подобно сирене, вода, бульон или др.сос, заради ориза, запечи, бързо и лесно.

Виж целия пост

Little Queen

Ентусиаст

# 141 10 септ. 2025, 18:00 ч.

Може и на топчета, панирани и кашкавала вътре, нещо като аранчини. За по-здравословно във фурната или еър фраера.

Виж целия пост

# 142 10 септ. 2025, 18:08 ч.

И като плънка за баница може...

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 143 11 септ. 2025, 13:03 ч.

Цитат на: red soul в ср, 10 сеп 2025, 16:46

Здравейте. Исках да правя лозови сарми. Направих около кг смес ит ориз, кайма и подправки. Отворих буркана с листата/от бг магазин е/ и половин час ги мия и още излизат от тези острите бурени. Пълни са. Няма да ги ползвам. Сега какво да готвя с тази смес? Детето чушки не обича, а и нямам. Други листа нямам.

половината кайма може да се превърне в КЮФТЕТА ПО ЧИРПАНСКИ С ГАРНИТУРА ОТ ОРИЗ ЖАСМИН
нищо, че в каймата има ориз https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/11/blog-post_23.html

Виж целия пост

Ентусиаст

# 144 11 септ. 2025, 16:11 ч.

На мен почти винаги ми остава такава плънка, все правя повече. Като напълня чушките и остане пълнеж, слагам вода да заври и слагам да се вари, става нещо като турската супа с кайма. Само добавям домати, фиде и магданоз накрая. Става много вкусна супа.

Виж целия пост

C

Ентусиаст

# 145 11 септ. 2025, 17:22 ч.

Като ми остане я слагам в тавата с пълнените пиперки, но не им правя заливка. Майка ми пълни домат или картоф, но аз не обичам.

Виж целия пост

L

Lemoncupcakes

# 146 11 септ. 2025, 19:27 ч.

Аз като ми остане плънка я замразявам за следващо готвене (сготвена е, доуточнявам).

Виж целия пост

Top Creator

# 147 11 септ. 2025, 20:05 ч.

Скрит текст:

Цитат на: red soul в ср, 10 сеп 2025, 16:46

Здравейте. Исках да правя лозови сарми. Направих около кг смес ит ориз, кайма и подправки. Отворих буркана с листата/от бг магазин е/ и половин час ги мия и още излизат от тези острите бурени. Пълни са. Няма да ги ползвам. Сега какво да готвя с тази смес? Детето чушки не обича, а и нямам. Други листа нямам.

Три неща ще ти предложа. /Ако плънката е обработена термично, я слагаш накрая/.
Супа със зеленчуци. Запържваш зеленчуците докато омекнат и прибавяш накрая плънката. можеш да направиш млечна застройка.
Славянски гювеч

и това турско ястие

Виж целия пост

beauty_magnolia

Потребител

# 148 12 септ. 2025, 15:43 ч.

Помощ, моля Simple Smile

Simple Smile

Печени пилешки филенца с корнфлейкс могат ли да бъдат съхранявани във фризер и след размразяване да бъдат достатъчно добри на вкус? Като че ли няма какво да им се развали от замразяването, но все пак ако имате опит ще ми е много полезен Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Редовен потребител

# 149 12 септ. 2025, 15:53 ч.

Според мен няма да са така хрупкави после, евентуално да минат набързо през загрята фурна или еърфраер преди да ги сервираш, но пък тогава рискуваш да изсушиш много работата и ще трябва да ги дебнеш и да се изядат докато не са почнали да изстиват и да се втвърдяват.
Това с хрупкавостта дори не всеки държи на него де, но да кажа все пак.
Дори и обикновено да не ги ядете с някакъв сос, за размразените бих предвидила да има, примерно чеснов или от сорта.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Нискокалорични рецепти и идеи

2 581
14

Готварски рецепти и съвети

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

32 709
737

Готварски рецепти и съвети

Натурална закваска за хляб, или хляб с квас – СЕДМА ТЕМА

983
24

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.