За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 35 258
  • 757
# 285
Скрит текст:
Нареждам се и аз.
Моята баклава е баница с орехи. Трагедия.

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/11/blog-post_25.html
Виж целия пост
# 286
Намерих и снимка, ето това имам предвид:



Вътре е само с млян шамфъстък.
Виж целия пост
# 287
Това става от начина на навиване. Гледала съм клипчета как се прави. Аз правих на розички, защото ми се стори по-лесна. Обаче при изпичането единият път я изгорих и сиропа и дойде малко, тогава ми хареса повече. Правих я още веднъж тогава я изпекох до нормално състояние, сиропа ми се видя малко и направих още и я развалих.

Май търсиш с този тип нагъване. Гледала съм и друго клипче, ако го намеря и него ще кача.
https://youtube.com/shorts/R_tfpG40MYY?si=Nd9wlBhluxtPMZqK

https://www.facebook.com/share/r/1A779z22sB/
https://www.facebook.com/share/r/174ZJRRLpn/
Ето я моята. Нямах нищо подходящо за навиването и съм ползвала сламка и не са ми много хубави розичките.
 
Виж целия пост
# 288
NBM, трябва ти брашно от шамфъстък, не паста или тахан. Може и малко тахан да сложиш за по-наситен вкус и цвят. Друг е въпроса, че според мен слагат оцветител, за много зелен цвят.
Имам рецепта за сладкиш тип кекс с шамфъстък, ако искаш може да я пробваш.
Виж целия пост
# 289
О, изглежда страхотно, непременно ще пробвам!
Виж целия пост
# 290
Внимавайте със зелените ситно смлени ядки шам фъстък…купих от турски магазин и е пълно  и със смляни черупки … разбрах ,че и зелен грах слагали 😠
Най-добре вие си ги смелете ядките.
Виж целия пост
# 291
Доли, съгласна съм с теб. Винаги сама си ги смилам. Тези, които продават в турските магазини са силно съмнителни откъм съдържание, предвид ярко зеления цвят и ниската цена. Освен това най-зелени на цвят са ядките на сицилианския шамфъстък от Бронте, който е доста скъп. Този от Антеп, не е толкова наситено зелен. Сещам се, че в коледната тема някой се беше оплакал миналата година, че не са само смлян шамфъстък, както пише на опаковката. Явно ги мешат с други продукти, както каза. То като е фино смляно трудно може да се разбере.
Виж целия пост
# 292
То това май важи за всякакви такива заготовки, по-добре човек сам да си ги направи, че готовите съдържат какви ли не примеси.
Виж целия пост
# 293
За това не купувам и настърган пармезан/грана падана, а на парче и сама си го стържа. Отнема малко време, но си по-сигурен.
Виж целия пост
# 294
Мда...  и обезкостените маслини не са за предпочитане, пред това сам да си ги обезкости човек.
И брашно сам да си смели...
Виж целия пост
# 295
И аз съм с питане за едно турско ястие/в Одрин го ядох/.
Рових из Гугъл и като че ли открих соса - гъби, течна сметана, два вида топено сирене - слайс за тостер и за мазане 🤔
Макароните освен сварени... Нещо друго за цвят, за вкус?
Виж целия пост
# 296
Имам  един пакет кокосови стърготини от големите.
Какво да го правя?
Виж целия пост
# 297
Имам  един пакет кокосови стърготини от големите.
Какво да го правя?
https://www.mycookingcreations.com/2021/08/torta-bounty-senza-cottura.html
Виж целия пост
# 298
Doroty3, освен торта Баунти, тук имам още доста рецепти с кокосови стърготини.
Виж целия пост
# 299

Този патладжан е с този цвят по принцип или е още неузрял?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия