За първи път чувам за веган майонеза, може ли рецепта 
Виж целия пост
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 12 авг. 2025, 14:47 ч.
- Последно мнение: 30 ноем. 2025, 22:37 ч.
# 316
2 окт. 2025, 15:38 ч.
Е, 100 мл течност от консерва нахут + 200мл олио, сол, лим. сок, по избор горчица, чесън или др. подправки.
Опитвала съм с бобена и грахова, ама става доста по-рядка, но в твоя случай може, ти търсиш именно сос.
Виж целия пост
Опитвала съм с бобена и грахова, ама става доста по-рядка, но в твоя случай може, ти търсиш именно сос.
# 317
2 окт. 2025, 16:19 ч.
Опитай с този сос.
Виж целия пост
Скрит текст:
Приготвих пълнени чушки с булгур на фурна. Имате ли предложения за сос, който е постен и ще отива на това ястие?
Опитай с този сос.
# 318
2 окт. 2025, 16:30 ч.
Vicky_P, погледни и тази рецепта. Правила съм я и е вкусна.
В къщи харесваме още една торта с ябълки. Давам рецептата, която е на съфорумка и снимка на парченце в нейно изпълнение.
И последно един лесен и много вкусен сладкиш отново на наша съфорумка, който може да се направи и в чашки - Ябълков каприз
Виж целия пост
В къщи харесваме още една торта с ябълки. Давам рецептата, която е на съфорумка и снимка на парченце в нейно изпълнение.
И последно един лесен и много вкусен сладкиш отново на наша съфорумка, който може да се направи и в чашки - Ябълков каприз
# 319
2 окт. 2025, 16:41 ч.
Аз правихдва пъти един Невидим ябълков кекс на Мики и се омита за нула време. Нискокалоричен, а много ароматен и вкусен. Аз го правих и с кисели ябълки и със сорт Гала.
Виж целия пост
# 320
2 окт. 2025, 16:54 ч.
Благодаря Ви, да, страхотен е соса, но както написах ми трябва постен - без никакви животински продукти. Ще опитам с веган майонезата от коментара преди това, надявам се да се получи. Искаше ми се нещо като белия сос, но без животински явно няма шанс.
Опитай с този сос.
Виж целия пост
Скрит текст:
Приготвих пълнени чушки с булгур на фурна. Имате ли предложения за сос, който е постен и ще отива на това ястие?
Опитай с този сос.
# 321
2 окт. 2025, 17:47 ч.
А един "бешамел", но с вода или зеленчуков бульон няма ли да стане? Запържваш брашно в малко олио/зехтин до златисто. Добавяш вода или зеленчуков бульон като бъркаш, за да не станат бучки, подправяш със сол и черен пипер на вкус, малко настъргано индийско орехче и готово.
Виж целия пост
# 322
2 окт. 2025, 17:52 ч.
Аз също щях да предложа, ако има сос в тавичката от печенето + малко брашно + лимонов сок или домати /за кисело/. Ако няма останал оригинален сос, както е предложено по-горе - вода, зел. бульон, брашно, подправки, и лимонов сок.
Виж целия пост
# 323
2 окт. 2025, 18:34 ч.
Мога да предложа един азиатски сос за зеленчуци, който се съчетава с булгура и чушките. Постен е, без животински продукти. Трябва му обаче 48 часов престой в хладилник.
https://ipeychev9.blogspot.com/2024/10/blog-post_26.html
Виж целия пост
https://ipeychev9.blogspot.com/2024/10/blog-post_26.html
# 324
3 окт. 2025, 17:52 ч.
Канелени рулца с глазура от крема сирене и масло как е правилно да се съхраняват? В хладилник ли?
Виж целия пост
# 325
3 окт. 2025, 17:58 ч.
В хладилник, покрити с фолио или в някаква найлонова торбичка. Ако ще се изяждат в рамките на деня, може и да не са в хладилник (но пак с фолио или в торбичка).
Виж целия пост
# 326
3 окт. 2025, 18:36 ч.
Правя реване, сиропа е ужасен, изхвърлих го моля ви за сполучлива рецепта , искам гъст сироп. 1 ч.ч. захар на 2 вода сложих, настърган лимон и ч.л. от сока плюс няколко капки ванилия. Чиста вода... Кое обърках?
Виж целия пост
# 327
3 окт. 2025, 19:06 ч.
Знам, че лимон (...киселина се слага в края на варенето, за да не се захароса). Дали това не е била причината?
Виж целия пост
# 328
3 окт. 2025, 19:07 ч.
Как ще го изхвърляш? Захарта ти е била малко. За реване на 2 чаши вода се слагат 1 1/2 ч.ч. захар.
Виж целия пост
# 329
3 окт. 2025, 19:09 ч.
Изхвърлих го.
Яд ме е на себе си, сос бешамел ми става от първия път, кремове за торти правя, а един прост сироп ми се опира.
Слагам нов сега с повече захар и лимона ще го сложа като го махна от котлона.
Виж целия пост
Яд ме е на себе си, сос бешамел ми става от първия път, кремове за торти правя, а един прост сироп ми се опира.
Слагам нов сега с повече захар и лимона ще го сложа като го махна от котлона.
Препоръчани теми