Какво ще купя отново - 12

  • 91 505
  • 751
# 195
Според мен са по-плътни. По-скоро за тиквеник са добри. Аз ги навивам и не ми пречи, но за наложени мисля са по-плътни. На мен ми харесват корите от Лидл на Родна стряха, но не ми е близо за баница. Приличат ми на сръбските на вкус, пак са тънички, но някак са по-вкусни от Фамилия и др. наши.
Виж целия пост
# 196
Ако харесваш фини кори няма да ти харесат. Аз не ги харесвам, защото са дебели и плънти. От баниците ям само такава с тиква и правена с такива дебели кори не ми харесва.
Виж целия пост
# 197
Потвърждавам, да, по-плътни са.
Виж целия пост
# 198
Дебели са. Аз ползвам само такива. Баницата навита правя, но трябва повече плънка.
иначе са правоъгълни - 8 или 9 броя.

Имам един въпрос. Понеже предимно купувам кори за баница Фамилия, искам да питам относно одринските кори (става дума за продаваните тук в супермаркетите, не от Одрин) - те фини ли, са по-дебели ли са и има ли някакви специфики, като се прави баница с тях. Аз правя редена (наложена) баница. Искаше ми се да направя с одрински кори, ама да не се изложа нещо баш за празниците.
Виж целия пост
# 199
По-дебели са. Няма да имаш никакви проблеми с правенето на баница. Правих преди 2 седмици и стана превъзходна.
Виж целия пост
# 200
О, мерси на всички. Явно ще ги тествам не баш на празника, а някой друг път. То не че не мога навита да направя, ама не съм правила, та и там трябва експеримент.
Виж целия пост
# 201
Аз харесвам корите на София мел - фини, меки и еластични. Става чудесна вита баница с тях.
Купувам ги от Кауфланд, мисля, че и в Билла ги продават.
Виж целия пост
# 202
Много ми харесва баница с одрински кори. По дебели са да, и тнякой беше писал ,че ако ти харесва с финни няма да ти хареса с одрински, не е вярно.. до вкуса е. Майка ми я прави страхотна, аз също я правя вкусна(но не чак като нейната хаха )
Виж целия пост
# 203
О, мерси на всички. Явно ще ги тествам не баш на празника, а някой друг път. То не че не мога навита да направя, ама не съм правила, та и там трябва експеримент.

Одринските кори са с три дебелини, всички ги има в Кауфланд. Жълтите са най-фини за щрудел, баклава, тиквеник. Аз харесвам и баница с тях. 16 броя в пакет. Средно дебели 8 броя в червена опаковка. Става вкусна баница. И в бялата опаковка са 5 броя и съответно най-дебели. Няма лоша баница и с трите вида, въпрос на настроение.
Виж целия пост
# 204
Има разлика между одринските кори произведени в България и тези, внос от Турция. Българските са дебели и по-твърди, турските са меки и са три броя в пакет 500гр.
Виж целия пост
# 205
Едно време имаше кори на каменна пещ в кутия по 6 бройки, дебели, ама страшно вкусни. Отдавна ги няма, някакви подобия виждах, купувах и се отказах. Какви баници правех, ех)) Не съм домакиня и готвачка, ама тази я правех вълшебна с повече плънка, само 6 кори , но цяла голяма тава ставаше, бухваше, бе какво да ви пиша, нямам снимки...няма ги тези кори вече((
Виж целия пост
# 206
О, мерси на всички. Явно ще ги тествам не баш на празника, а някой друг път. То не че не мога навита да направя, ама не съм правила, та и там трябва експеримент.

Одринските кори са с три дебелини, всички ги има в Кауфланд. Жълтите са най-фини за щрудел, баклава, тиквеник. Аз харесвам и баница с тях. 16 броя в пакет. Средно дебели 8 броя в червена опаковка. Става вкусна баница. И в бялата опаковка са 5 броя и съответно най-дебели. Няма лоша баница и с трите вида, въпрос на настроение.

Много полезна информация. Ще потърся може би жълти. Нямам против и от по-дебелите (8 броя), просто не знам дали наложена баница ще стане с тях.
Виж целия пост
# 207
Аз правя много хубава баница с ръчно точните кори, които продават на килограм в някои магазини. Няколко пъти баницата ми стана глетава, докато й хвана чалъма.
Виж целия пост
# 208
И аз това не го знаех, че са 3 дебелини
Виждала съм баба ми да използва само такива и с такива съм и яла тиквеника и не ми е харесвал.

Баниците и със сирене с такива кори също не са ми били апетитни на външен вид. Като са с фини чопкам само коричките, но аз обичам по хрупкащи и сигурно затова не ми харесват с дебелите кори.
И с домашно точени пак не ми е вкусно, с такива само баклавата ми харесва.
Виж целия пост
# 209
За баклавата домашните кори се точат много тънко, виждала съм туркини. "Тайната" е, че ги разточват с нишесте, поръсват с него по време на точенето и стават почти прозрачни.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия