Избор на Airfryer - тема 5

Половин метър си е сериозно нещо за миене и размятане, а през част от времето и горещо го вадиш и местиш, трябва и място да имаш повече... Че те повечето тави за фурната са по-малки от това наистина. А ако трябва и да може да се оправи с него дете или някой по-възрастен който не е много силен в ръцете... Представям си колко и тежи като е пълно и с храна, звучи ми като големи маневри и не за всеки.
Поне се опитайте да го видите някъде във физически магазин първо, ако е възможно. Дори и после да го купите от другаде, просто да си прецените дали наистина искате такова чудовище или 2 отделни чекмеджета ще са ви по-добре

Същинската (металната) част на чекмеджето е 37-38 см, което е колкото нормална тава, но външните му габарити са по-големи заради предната стена и заради дръжката, която стърчи от двете страни.

Вярно е, че и място трябва да имаш, че като го извадиш това чекмедже, трябва да има къде да го поставиш. Дълбочината на плота не винаги е достатъчна, за да го извадиш просто напред.

Не само място, а и да е подходящо да сложиш това нещо когато е нагорещено...
Иначе ясно че този половин метър е габарит а не колкото е съдът, но ти трябва цялото да го побереш където ще го сложиш или ще го миеш.

Аз бих взела най-вече заради икономията на време, енергия и миене.
Не ми пречи, че тежи, тренирам с гирички
Но другите съображения са сериозни.  Благодаря за инфото, както казваше снаха ми: "Пишеш в интернет 'гуми за ТИР' и пак излиза бг мамма"

А, те щом ги продават успешно значи има и за кого да са добър избор тия огромни чекмеджета. Просто не за всеки и трябва да си прецениш с кое ще ти е по-лесно.
Ако двете отделни чекмеджета събират колкото цялото голямо, поне аз бих взела с отделни. Но аз дори и по цяло пиле не пека а предпочитам бутчета, камо ли нещо още по-голямо да ми трябва да побера вътре. Тъй че гледам само по-лесното маневриране и миене.

Голямото чекмедже наистина се вади и мие по-трудно и въпреки това бих предпочела едно голямо, делящо се на две чекмедже, защото вътре могат да се пекат неща, които няма да се поберат в малко чекмедже - малки пици, пай, ей такива.

Вярно е, че ако едното чекмедже се загрее силно, то и другото се загрява, още повече ако е с преграда, но това не пречи на работата на две чекмеджета. Ще се усети ако едното е настроено на 200°, а другото на дехидрация. Ако и в другото се пече нещо, на 120-150°С няма проблем и няма нужда да се сменя време или температура. В ревютата на някои им плащат да боклучат или хвалят даден уред, та търсят под вола теле. Не е проблем, даже и с евтин уред ако няма да сушите треви и да печете пържола на 230° в същото време.   

С майка сега гледаме 10-12 литрови с голямо чекмедже, което се дели на две. Тя си има и малък, който ползваме всеки ден. Понеже е възрастна, макар и доста силна физически, я карах да вади големите чекмеджета из магазините. Вади ги без проблем, но в домашни условия трябва и да се постави някъде чекмеджето.

Голямо чекмедже е абсурд да се обръща. Преди малко си направихме пържени картофи от сурови картофи и отгоре мини кебапчета и само обърнах кошницата като станаха готови. Уредът е към 2-3л.

И у нас не печем цели пилета.

Да повторя за стотен път - идете в магазин, вижте уреда и извадете и вдигнете чекмеджето! Ако не успявате - не е за вас. Аз се смеех на майка ми с 2-3л уред, но сега виждам, че е много хубав и лесен за употреба.

Значи аз взех cosori с двойната кашница и наистина е трудно за миене. Съдомиялната ми е 45 см. Едва влиза в долното чекмедже. Да,не е много удобно ако искаш да приготвиш нещо малко,а после трябва да мия цялата кошница,която не влиза в мивката.
Мога ри на дъното да слагам хартия за печене с цел да се цапа по- малко?

Че може - може, обаче да кажат ползващите по-активно дали така потокът на въздуха не минава по-трудно, защото решетката е запушена.

Да, може, удължава се времето, намалява се хрупкавостта.
Аз имам от тези кошнички от хартия за печене, които пасват точно на кошницата, слагала съм веднъж за да видя има ли разлика в изпичането. Да, има, заради затруднената циркулация на въздуха става малко по-бавно и не са така хрупкави нещата. Може би обаче ако се пекат кюфтета това не би било имало значение.

Може. Ако уредът ти има долен реотан, няма да забележиш разлика. Включваш долен реотан като ползваш силикон или хартия.

Слагаш хартията под решетката, на дъното в съда. Така все пак минава въздух под решетката. Ако сложиш хартия или силикон на самата решетка, там може да потече мазнина или сос и потопената част на храната да стане като варена. После трябва да обръщаш.

Решетката се мие лесно, изправена като дъска или чиния по дължината на миялната.

Ако искате повече хрупкавост, може да купите метална скаричка с по-дълги крачета. На нея храната седи по-високо и по-близо до вентилатора и въздухът минава по-лесно под храната. Само намалявайте температурата с 10° за да не загори! При големи парчета пак трябва обръщане понякога.

Тъкмо гледах тази решетка в озон,ама се чудех защо е? Ще взема да я поръчам,за месо сигурно ще върши работа

Здравейте, някой дали ползва такъв модел да даде мнение
https://www.tehnomix.bg/frityurnik-philips-na462-70-airfryer-400 … -dvoyna-koshnitsa

Никога не съм имала, харесват ми отделните кошници като идея, за да се готви паралелно за двама човека на различни диети... Но дали стават добре нещата, лесен ли е за работа, как се държат кошниците с керамично покритие, такива неща, ако може някой да сподели...

Здравейте!
Може би са коментирани въпросите, които ще задам, но просто нямам възможност да изчета всичко написано по темата за фритюрник с горещ въздух, за това ще си позволя да попитам.
Та, бихте ли ми казали тиквичките и патладжана, които сме свикнали да си пържим в олио на тиган на котлона, как се получават в този уред?
Може ли да се изпече малко хлебче, например?

За тиквичките нека някой да каже рецепта , градуси , време . Посления път не ми се получиха . Хлебче се пече перфектно - домашно омесено или от замръзените полуфабрикати . Моят е с горен и долен реотан Cosori- печа на програма Bake 160градуса за 20 минути.

Тиквички като класически пържените няма как да станат точно същите, просто едните се пържат в олио, а другите един вид се пекат ог горещия въздух. Мъжете вкъщи ги харесват оваляни в царевично брашно ,напръскани с мазнина и във фраера на 210 градуса. На мен лично повече ми харесват нарязани на едни кубчета, овкусени със сол и леко намазнени и без брашно във фраера. После още горещи си ги бъркам с цедено мляко(скир),копър и чесън и са ми страшно вкусни. Пека на висока температура и стават за под десет минути