Избор на Airfryer - тема 5

  • 18 648
  • 364
# 300
Патладжан правя аз. Много ми харесва, и не е така мазен както пърженият ( на някои не им харесва, за мен е супер). Правя го по същата технология, просто не го пържа а нареждам във фраера.
Тиквичките обаче не ми се получават, все са меки. Сега смених модела на фраера, ще пробвам още веднъж на новият, че май е по-силен и има шанс да станат хрупкави.
Виж целия пост
# 301
Те могат, но трябва да са на разстояние за да се обдухват добре, виждала съм и снимки с нанизани на шиш и пак на разстояние... Но те са хрупкави само току-що приготвени, а в еъфраера хем по малко наведнъж, хем и по-дълго време искат отколкото в тигана - ако са за повече от един човек, накрая пак няма да хрупат особено.
Тиквичките са си воден зеленчук, от водата в тях хрупкавата коричка омеква много бързо след приготвяне. По-бързо отколкото при нормално пържене защото не е така пропита с мазнина и по-лесно попива водата от зеленчука.
Вкусни стават, но пак е въпрос на очаквания.
Виж целия пост
# 302
Вчера си правих пилешки хапки с корнфлейкс на ЕФ (чак изчислявах съставките по Зоната), бяха значително по-твърди от пържени. Обаче след няколко часа си поеха влага и станаха съвсем прилични, а след престой 1 ден - съвсем добре.
За тиквичките мисля, че ако се цели хрупкавост, ще се изпарят много повече, отколкото пържените.
Виж целия пост
# 303
Ха, и аз ще пробвам тия дни тиквички. От нашите бг. Оня ден правих от тъмнозелените. Само ги нарязах и осолих и малко зехтин, но кьопаво сложен, че си чакам бутилката и аксесоарите, които поръчах допълнително. Станаха подобно като на грил тиган. После ги обърквам с мляко и чесън. Мм така ги харесва за мезе. Аз не съм впечатлена, но бива. По- бързо става и по- малко е цапаницата.Обръщам заради единия реотан. Хрупаха мойте.
Тия водните ( светлите) обаче ще ги мисля като как ще ги наглася.
И пилешките филета с корнфлейкс ми хрупат и панирано пиле правих  и то. Доволна съм, детето каза, че е като в KFC ,така че съм доволна. Също ,аз готвя предварително и после като притоплям ,все едно току що приготвено по хрупкавост, така че съм доволна. Даже повече от очакваното,  всеки ден го ползвам Joy , затворила съм с капака печката.
С косори турбо блейз 6.0 съм. Другото ,което уцелих без да искам е, че идеално ми се побра на плота, където бях планирала да го сложа ,без размествания и в мивката, която ми е кръгла- слава богу - тамън. Щеше да е тегаво да не се побира ( не ползвам миялна) .
Виж целия пост
# 304
Подариха ни air fryer Philips, няма тавичка, а само решетка в основния съд.
Въпросът ми е какъв съд мога да използвам за нещо по-течно? От какъв материал?
Виж целия пост
# 305
От какъвто си искаш, общо взето - ако става да го метнеш в загрята фурна, става и за в еърфраера.
Не знам решетката си с покритие ли е или стоманена, ако е с покритие евантуално може да не искаш да слагаш направо на нея метални съдини но пък някои си слагат.
Виж целия пост
# 306
Всякакви огнеупорни съдове стават за такъв уред - силикон, боросиликат, йенско стъкло, неръждаема стомана, алуминий, но идеалните са алуминиеви със или без покритие, защото се загряват и предават топлината по-лесно и бързо. Керамика като глина е желателно да се избягва ако няма долен реотан, а и от бързото загряване може да се пукне.
Виж целия пост
# 307
Благодаря за отговорите!
Виждала съм май и хартиени тавички с нещо като промазка - те стават ли?
Виж целия пост
# 308
А, чак "тавички" не са - просто хартия за печене, представи си капсулите за мъфини само че оформени като за чекмеджето на еърфраера. Подложка е, не съд. Че и май не всичките са читави, срещам да се оплакват че залепвали.
Ако имаш предвид хартиени форми за печене като тези за козунаци и кексове - те също не са съдове за готвене.
Виж целия пост
# 309
Набързо поръчах
https://www.ozone.bg/product/frityurnik-s-goresht-vazduh-cosori- … -tf101s-10l-byal/
Предпочитам черния, но... си добавих 2г. доп. гаранция + изплащане без оскъпяване и  игноррирах белия цвят Simple Smile . Според мен чисто финансово много добра сделка
Виж целия пост
# 310
BacuTy, честито! Много елегантен, мощен и красив. А и черното се цапа не по-малко от бялото, от опит да ти кажа. Със здраве да го ползваш!
Виж целия пост
# 311
BacuTy, честито! Много елегантен, мощен и красив. А и черното се цапа не по-малко от бялото, от опит да ти кажа. Със здраве да го ползваш!
Благодаря, то по-скоро, че повече ми се връзва на кухнята, но така или иначе ще я сменяме тази година Simple Smile
Едната ми дъщеря си е навила на пръста да готви много с него..
Виж целия пост
# 312
Моля, който има Cosori Dual Blaze да сподели най-любимото си нещо, което приготвя вътре!
Днес за пръв път правих картофи в него. Станаха, но не са ми като за уред струващ 400 лв. Ще видим натам как ще се спогаждаме. Simple Smile
Виж целия пост
# 313
Има тънкости при приготвянето . При мен също не се получават , но аз не ги подсушавам например . Предпочитам да си купя картофени спиралки от Лидъл и просто за 10 мин да си ги изпеча. Много вкусни ме се получават домашните шницели от кайма , пилешки крилца , крем карамел , кексове .
Виж целия пост
# 314
Има тънкости при приготвянето . При мен също не се получават , но аз не ги подсушавам например . Предпочитам да си купя картофени спиралки от Лидъл и просто за 10 мин да си ги изпеча. Много вкусни ме се получават домашните шницели от кайма , пилешки крилца , крем карамел , кексове .
Може ли да споделите за крем карамела и кексовете как ги приготвяте?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия