Шеф, мултиварка или както ние го наричаме КУКЪР - Тема 9

Здравейте, губя ли много, ако взема ninja 11 в 1, вместо 15 в 1?

Купих Gorenje и съм доволна от работата, която върши. Ентусиазирах се и за капак за запичане, но за Gorenje не се предлага. Предлага се на Тефал, за който пише, че е универсален за купи 22- 24 см диаметър. Дали някой го е пробвал на кукър, различен от Тефал? А някой да е решил въпросът със запичането по друг начин?

Привет, аз да повторя питането ми - ако някой има упътване на български моля да помогне. Слагам и снимка на модела , който си купих

Кога са го пускали ?

Купих си го от сайт

Съмнява ме да има упътване на български ако моделът не е предлаган в нашенския Лидл. Ако е, ще намериш упътване на сайта им.

И аз се сдобих с мултикуър на Филипс, серия 3000. Още даже не съм го разгледала, но се записвам тук да следя за идеи и съвети. Гледам на сайта примерни рецепти. Може да се пробвам с нещо по-елементарно като супа топчета за старт и ще пиша какъв е резултатът.

Този модел беше без налягане нали? Не съм сигурна, но мисля , че аз заради такъв се сдобих с първия си кукър - мъжът ми го купи ,аз го върнах преди дори да го разопаковам и и си взех тефал с налягане

Май хич не обърнах внимание на това.
Модел HD4713/41 е. Уж се води, че работи и под налягане, но аз не виждам онази врътка отгоре. Казвайте, ако е боклучав, да отивам да го връщам.

Не знам къде се води  ,но няма налягане,с тази капак няма как да вдигне такова. Ако държиш да има връщай го преди да си го пробвала
Уреда не е боклучав,но без налягане е една скъпа тенджера на ток,не става по-бързо в него от колкото на котлона.

Благодаря, Леона.
Сменихме го с този на Gorenije, който вече може да готви под налягане. И все пак консултантката в магазина, ако не бях получила информацията предварително от теб, щеше да ни подведе, че с предишния на Филипс, който върнахме нямат съществена разлика.



Сега съм в търсене на рецепти.

На консултантите това им е работата- да си продават стоката. В случая с кукърите повечето хора търсят с налягане,съответно тези без налагане нямат продаване и се чудят как да ги пробутат на хора ,които не разбират или им е първият уред и не са сигурни какво им трябва. Мъжът ми точно така му бяха пробутали същия Филипс- отишъл и казал ,че иска да купи за подарък, затова търси качествен и скъп уред. Странно защо не са му предложили примерно нинджа или инстант пот, ами му дали точно този без налягане ? Ми просто тези марки така или иначе имат търсене и се продават лесно ,въпреки по-високата си цена
Относно рецептите - гледай на уреда като тенджера под налягане. В него се готви както си готвиш обикновено, просто трябва да съобразиш количеството течност- тя не извира при готвене под налягане. Но това с няколко опита ще го нагодиш

Момичета, колебая се между PHILIPS HD2151/40 и PHILIPS HD2237/40.
Единият е по- скъп, по- ниска мощност, повече програми и автоматично изпускане на налягането.
Другият е по- евтин, по- мощен, няма автоматично изпускане на налягането и е с по- малко програми. Съществена разлика освен в мощността и цената не намирам.
Някой може ли да обясни по- добре ли е налягането да се изпуска автоматично? Досега не съм ползвала мъктикукър с налягане.

И двата модела работят с налягане до 70 килопаскала, което е доста високо и е стандартно за повечето мултикукъри и по-скъпите тенджери под налягане. Много малко модели имат по-високо налягане, а то не е и нужно, защото разлика от няколко минути не е от голямо значение. При скъпия има както готови програми, така и възможност да си зададеш каквото искаш налягане в диапазона от 20 до 70 kPa, докато евтиният е само с готови програми, без възможност за ръчно регулиране.

Двата уреда са доста различни по форма и дизайн, вкл. капакът на скъпия е на панта и само се повдига и сваля, а на евтиния капакът се маха като на тенджера. Скъпият има повече и по-модерни функции, с повече възможности за програмиране и повече видове ястия. Контролният му панел е хоризонтален, което е по-удобно, когато човек стои прав. Страничният панел на обикновените кукъри те кара да се наведеш, за да видиш какво пише на копчетата. Автоматичното изпускане е удобство, защото нито го мислиш, нито трябва да се пазиш.

С други думи, скъпият има защо да е скъп - работата с него е по-удобна и приятна и с него извличаш максимална полза от възможностите на електрониката, докато евтиният е по-близо до обикновена тенджера под налягане, но с готови програми. Аз лично предпочитам тенджерата под налягане, защото готовите програми ме ограничават. Ако ще купувам мултикукър, бих взела този с повече възможности - като ще е гарга, то поне да е рошава.

Иван Звездев има няколко рецепти с такъв кукър и дава информация за него. Ето тук показва винен кебап и даже май коментираше автоматичното изпускане на парата: https://youtu.be/md0BQpYRuRE

Разбира се, има хора, които харесват и предпочитат по-обикновените кукъри, но както се казва, апетитът идва с яденето, така че един уред с повече възможности може да те стимулира да го използваш по-пълноценно.

Мощността има значение за по-бързото загряване, но вероятно се компенсира от по-добра термоизолация, така че едва ли има голяма разлика във времето на готвене. Повечето мултикукъри са около 1000 вата, така че HD2151/40 си е съвсем стандартен в това отношение.

Здравейте, имам нужда от помощ.Четох по темите /признавам отгоре отгоре,но те са безкрайни/ и не се спрях на конкретен вариант.Стигнах до извода,че покупката ще е Мултикукър,но приемам и съвети за други опции.
Искам да закупя уред за лесно приготвяне на храна за бъдеща студентка.Спортистка,храни се само здравословно- основно чисти меса, ориз, картофи, бобови, зеленчуци, плодове,яйца,паста. Пържено не яде,печено и варено само.От скоро сама си приготвя храната и няма голям опит в кухнята. Мултикукър в кухнята не ползваме,макар,че се замислям да взема и за себе си, но сега ми е на преден план нейното хранене извън къщи.Искам нещо прилично, да не и създава дертове.Като поразгледах цените мисля,че в 200 евро мога да се вместя.Не държа на много функции,забелязах,че акцентирате на функцията  под налягане, която е добре да я има. Та освен нея,може би някой основни за приготвяне на здравословна,бърза и вкусна храна,които не са ми особено ясни.Относно капацитета-предпочита да си готви наведнъж например за 3 дни.Да е с незалепващо покритие. И един малоумен въпрос-мултикукъра става ли за претопляне?
В предвид нулевия ми опит с подобен вид уред, ще съм благодарна на идеи за модели!!!