Здравейте! Слагате ли на някое ястие маслинова паста?
Иначе на филия и с домат....
В хляба
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 30 ноем. 2025, 22:26 ч.
- Последно мнение: 15 март 2026, 15:58 ч.
# 675
1 март 2026, 20:40 ч.
Иначе на филия и с домат....
В хляба
Виж целия пост
Аз редовно я слагам в хляба си.
Иначе на филия и с домат....
В хляба
# 676
3 март 2026, 13:37 ч.
Аз си правя пастет. Има много варианти, но моят любим е със зелени маслини, може и със шарени или различни видове. Слагам и малко накиснат хляб или галета, за да убие соленият вкус, доматено пюре, зехтин или някакви ядки, хубаво става със слънчогледови семки. Ако искам да е по-гладко минавам с пасатора, ако искам текстура - със чопър. На филийка или като мезе е много приятно.
Виж целия пост
# 677
6 март 2026, 14:13 ч.
Искам да направя печено червено цвекло. Ще имам гости, които постят в момента.
На фурната ли да го опека или на еър фрайера? Колко време да го пека.
Гледах една рецепта преди време нарязано на филийки и със скилидки чесън. Но не я запазих...
Виж целия пост
На фурната ли да го опека или на еър фрайера? Колко време да го пека.
Гледах една рецепта преди време нарязано на филийки и със скилидки чесън. Но не я запазих...
# 678
6 март 2026, 14:22 ч.
https://ipeychev9.blogspot.com/2025/01/blog-post.html
https://ipeychev9.blogspot.com/2023/03/blog-post_12.html
https://ipeychev9.blogspot.com/2024/11/blog-post_15.html
Виж целия пост
Скрит текст:
Искам да направя печено червено цвекло. Ще имам гости, които постят в момента.
На фурната ли да го опека или на еър фрайера? Колко време да го пека.
Гледах една рецепта преди време нарязано на филийки и със скилидки чесън. Но не я запазих...
На фурната ли да го опека или на еър фрайера? Колко време да го пека.
Гледах една рецепта преди време нарязано на филийки и със скилидки чесън. Но не я запазих...
https://ipeychev9.blogspot.com/2025/01/blog-post.html
https://ipeychev9.blogspot.com/2023/03/blog-post_12.html
https://ipeychev9.blogspot.com/2024/11/blog-post_15.html
# 679
6 март 2026, 14:23 ч.
И в двете става да се изпече, аз за 1-2 глави цвекло няма да загрея голяма фурна и мятам в еърфраера. Ако е повече или ако пека и нещо друго, бих го сложила и него във фурната.
Понеже ги пека цели, времето може доста да варира спрямо големината, проверяваш в вилица след някое време. Не е нужно чак както в сварен картоф да влиза, но си влиза вилицата а не както в сурово цвекло. Като са цели ги пека увити във фолио или фолио с хартия за печене отвътре, могат да се изпекат и от предишния ден.
Не знам какво смяташ да приготвяш точно, аз пека цели и после нарязвам и овкусявам като салата - сол, зехтин, оцет или лимон, чесън. Свеж магданоз. Натрошено саламурено сирене и орехи при сервирането, но самото цвекло е хубаво да престои да се овкуси добре.
Вече ако смяташ да е просто както си печеш зеленчуци, ще е по-различно.
Виж целия пост
Понеже ги пека цели, времето може доста да варира спрямо големината, проверяваш в вилица след някое време. Не е нужно чак както в сварен картоф да влиза, но си влиза вилицата а не както в сурово цвекло. Като са цели ги пека увити във фолио или фолио с хартия за печене отвътре, могат да се изпекат и от предишния ден.
Не знам какво смяташ да приготвяш точно, аз пека цели и после нарязвам и овкусявам като салата - сол, зехтин, оцет или лимон, чесън. Свеж магданоз. Натрошено саламурено сирене и орехи при сервирането, но самото цвекло е хубаво да престои да се овкуси добре.
Вече ако смяташ да е просто както си печеш зеленчуци, ще е по-различно.
# 680
6 март 2026, 15:01 ч.
Виж рецептата на пеп-4о за мариновани яйца. Вътре има цвекло, става много вкусно. Аз добавям и чесън.
Виж целия пост
# 681
6 март 2026, 15:10 ч.
Маринованите яйца не са постно ястие, а utro77 каза, че трябва да е такова.
utro77, сигурно ли е, че гостите обичат цвекло? Това е доста специфичен продукт, който не всеки харесва. Аз като постеща бих си останала гладна, ако ми сервират печено цвекло за основно ястие
Виж целия пост
utro77, сигурно ли е, че гостите обичат цвекло? Това е доста специфичен продукт, който не всеки харесва. Аз като постеща бих си останала гладна, ако ми сервират печено цвекло за основно ястие
# 682
6 март 2026, 15:24 ч.
Не е за основно ястие. Обичат цвекло.
За нещо като салата е - овкусено и с орехи.
Искам да го опека на парчета направо, за да е по-естетично.
Ако го опека цяло, ми се струва, че после може да не успея да го нарежа добре....
Виж целия пост
За нещо като салата е - овкусено и с орехи.
Искам да го опека на парчета направо, за да е по-естетично.
Ако го опека цяло, ми се струва, че после може да не успея да го нарежа добре....
# 683
6 март 2026, 15:39 ч.
Пека цвеклото в еър фраер цяло , всяко опаковам във фолио . Обръщам го няколко пъти . После като изстине го нарязвам на кубчета и овкусявам - зехтин, балсамов оцет , малко лимон , общо взето каквото ви харесва. Трябва да постои в маринатата , даже обърквам няколко пъти за да се овкуси добре. То при печене не се разкашква като картофа , така , че не се притеснявайте за рязането след това.
Виж целия пост
# 684
6 март 2026, 15:52 ч.
Реже се идеално цвеклото, стои си стегнато и след изпичане, за салата съм варила и на пара също. Единствено цапа доста и там действам с еднократна ръкавица да го хвана, но то си цапа и сурово като го режеш.
Иска време да се овкуси добре наистина, преспокойно можеш да се улесниш да го приготвиш от по-рано, даже и от предния ден. Само сиренето и орехите слагам в последния момент - предпочитам ядките да не се наквасят с маринатата и сиренето да не се боядиса, а да си ги поръся отгоре. Това си е пак въпрос на вкус, аз така харесвам.
Виж целия пост
Иска време да се овкуси добре наистина, преспокойно можеш да се улесниш да го приготвиш от по-рано, даже и от предния ден. Само сиренето и орехите слагам в последния момент - предпочитам ядките да не се наквасят с маринатата и сиренето да не се боядиса, а да си ги поръся отгоре. Това си е пак въпрос на вкус, аз така харесвам.
# 686
6 март 2026, 16:13 ч.
Цвеклото го режа на кубчета, слагам на хартия за печене на един ред. Може да добавиш морков и тиквичка на кубчета и карфиол на розички. Поръсвам със соев сос и много малко зехтин. Запичам за 15- 20 минутки. Слагам в купа и поръсвам с дресинг и ядки. Много вкусна топла салата със студен дресинг е.
Виж целия пост
# 687
6 март 2026, 16:14 ч.
То всички твърди зеленчуци - кореноплодни и зеле за салата, трябва да се овкусят предварително.
Виж целия пост
# 688
6 март 2026, 16:31 ч.
Виж на Джейми Оливър печеното цвекло, много е вкусно. Аз повечко балсамов оцет слагам.
ПС Точно това си гледала, на Дж. О. цвеклото😉, не мога да намеря читав линк, проба.
https://search-2.blogspot.com/2023/10/pecheno-cveklo-ot-djeimi-o … 2Qn7ZTob6vFQw&m=1
Виж целия пост
ПС Точно това си гледала, на Дж. О. цвеклото😉, не мога да намеря читав линк, проба.
https://search-2.blogspot.com/2023/10/pecheno-cveklo-ot-djeimi-o … 2Qn7ZTob6vFQw&m=1
# 689
6 март 2026, 18:25 ч.
Как съхранявате ореховите ядки, онзи ден взех 1 килограм.?
Червеното цвекло го мариновам, след като е готово. Нарязвам на шайби, които могат да се поберат в буркан.
Маринатата е на вкус, сол, оцет, вода,захар, дафинов лист.
Завира, оставя се да изстине и се залива цвеклото.
За няколко часа е готово.
Съхранявам в хладилника.
Преди го варях в херметическата тенджера. А сега в ИП за 45мин.на пара и е готово.
Виж целия пост
Червеното цвекло го мариновам, след като е готово. Нарязвам на шайби, които могат да се поберат в буркан.
Маринатата е на вкус, сол, оцет, вода,захар, дафинов лист.
Завира, оставя се да изстине и се залива цвеклото.
За няколко часа е готово.
Съхранявам в хладилника.
Преди го варях в херметическата тенджера. А сега в ИП за 45мин.на пара и е готово.
Препоръчани теми