Леонид Илич колко е млад на снимката
А Без него - художествена самодейност - йок.
Снимки и спомени от близко и далечно минало - 4
- Публикувана: 1 ян. 2026, 11:44 ч.
- Последно мнение: 14 юни 2026, 02:24 ч.
# 2 490
13 юни 2026, 23:19 ч.
А Без него - художествена самодейност - йок.
Виж целия пост
А Без него - художествена самодейност - йок.
# 2 491
14 юни 2026, 00:38 ч.
Продаваха по магазините синьо сирене. Баща ми го обичаше и редовно купуваше. Аз не му бях фен.
В София може и да са продавали, но в Русе нямаше такова чудо. За първи път го опитах в Париж.
В София си имаше доволно и ... никой не го купуваше 🤣 Много странно ме гледаха продавачките като си взимах, а аз го харесах от първо подушване. Някъде около времето на маргарин Калиакра се появи, ако правилно датирам.
Виж целия пост
В Сердика - Троян от майка ми знам, че се е правело синьо сирене за износ. Не са пускали по магазините. На нея с връзки са и давали познати, работещи там. Било много вкусно....
В София може и да са продавали, но в Русе нямаше такова чудо. За първи път го опитах в Париж.
# 2 492
14 юни 2026, 00:45 ч.
Навсякъде в халите и по-големите супери си имаше ,,мухлясало" сирене и топено сирене на пръчки като шпековия салам. Това, че някои не са купували е друг въпрос.
Виж целия пост
# 2 493
14 юни 2026, 01:44 ч.
Продаваха по магазините синьо сирене. Баща ми го обичаше и редовно купуваше. Аз не му бях фен.
Много неща са произвеждали само за износ и не са достигали до нашите магазини.
Да, знам за износ на пълнени охлюви за Франция, в края на 80-те, от Пловдив.
Синьо сирене през 80-те не съм виждала, нито сме купували у нас, а бяхме отворени за нови вкусове. Става дума за магазини в окръжен град, а не столицата.
Пушено сирене имаше, спомням си как изглеждаше на щанда.
Горчица май само в София имаше по едно време, така са ми разказвали.
Колеги-приятели на баща ми, от ГДР, ни бяха донесли горчица.
Виж целия пост
В Сердика - Троян от майка ми знам, че се е правело синьо сирене за износ. Не са пускали по магазините. На нея с връзки са и давали познати, работещи там. Било много вкусно....
Синьо сирене през 80-те не съм виждала, нито сме купували у нас, а бяхме отворени за нови вкусове. Става дума за магазини в окръжен град, а не столицата.
Пушено сирене имаше, спомням си как изглеждаше на щанда.
Горчица май само в София имаше по едно време, така са ми разказвали.
Колеги-приятели на баща ми, от ГДР, ни бяха донесли горчица.
# 2 494
14 юни 2026, 02:24 ч.
Баща ми беше голям фен на различни сирена. Каго дете много често излизахме с него (той беше преподавател и имаше свободно време), отивахме пеша до ЦУМ и разглеждахме гастронома. Той ми обясняваше за различните видове сирене, голям мераклия беше на едно холандско, представляваше червена топчеста пита. Научи ме да ям синьо сирене, тогава се казваше сирене Рокфор, майка ми не го ядеше, много по-късно го прояде. Помня и едно топено сирене с гъби, първоначално го продаваха в пластмасови чашки и нямаше такава вкусотия, ухаеше страхотно на гъби и беше пълно с парченца гъби. След това го направиха на триггълници, драстично намалиха количеството гъби и вече не беше хубаво. Помня и някъде през 80-те в Халите бяха пуснали на безценица едни големи пити френско синьо сирене. Познайте дали не купих половин пита, ядохме я с месеци.
Виж целия пост
Препоръчани теми