Леонид Илич колко е млад на снимката
А Без него - художествена самодейност - йок.
Снимки и спомени от близко и далечно минало - 4
- Публикувана: 1 ян. 2026, 11:44 ч.
- Последно мнение: 14 юни 2026, 15:56 ч.
# 2 490
13 юни 2026, 23:19 ч.
А Без него - художествена самодейност - йок.
Виж целия пост
А Без него - художествена самодейност - йок.
# 2 491
14 юни 2026, 00:38 ч.
Продаваха по магазините синьо сирене. Баща ми го обичаше и редовно купуваше. Аз не му бях фен.
В София може и да са продавали, но в Русе нямаше такова чудо. За първи път го опитах в Париж.
В София си имаше доволно и ... никой не го купуваше 🤣 Много странно ме гледаха продавачките като си взимах, а аз го харесах от първо подушване. Някъде около времето на маргарин Калиакра се появи, ако правилно датирам.
Виж целия пост
В Сердика - Троян от майка ми знам, че се е правело синьо сирене за износ. Не са пускали по магазините. На нея с връзки са и давали познати, работещи там. Било много вкусно....
В София може и да са продавали, но в Русе нямаше такова чудо. За първи път го опитах в Париж.
# 2 492
14 юни 2026, 00:45 ч.
Навсякъде в халите и по-големите супери си имаше ,,мухлясало" сирене и топено сирене на пръчки като шпековия салам. Това, че някои не са купували е друг въпрос.
Виж целия пост
# 2 493
14 юни 2026, 01:44 ч.
Продаваха по магазините синьо сирене. Баща ми го обичаше и редовно купуваше. Аз не му бях фен.
Много неща са произвеждали само за износ и не са достигали до нашите магазини.
Да, знам за износ на пълнени охлюви за Франция, в края на 80-те, от Пловдив.
Синьо сирене през 80-те не съм виждала, нито сме купували у нас, а бяхме отворени за нови вкусове. Става дума за магазини в окръжен град, а не столицата.
Пушено сирене имаше, спомням си как изглеждаше на щанда.
Горчица май само в София имаше по едно време, така са ми разказвали.
Колеги-приятели на баща ми, от ГДР, ни бяха донесли горчица.
Виж целия пост
В Сердика - Троян от майка ми знам, че се е правело синьо сирене за износ. Не са пускали по магазините. На нея с връзки са и давали познати, работещи там. Било много вкусно....
Синьо сирене през 80-те не съм виждала, нито сме купували у нас, а бяхме отворени за нови вкусове. Става дума за магазини в окръжен град, а не столицата.
Пушено сирене имаше, спомням си как изглеждаше на щанда.
Горчица май само в София имаше по едно време, така са ми разказвали.
Колеги-приятели на баща ми, от ГДР, ни бяха донесли горчица.
# 2 494
14 юни 2026, 02:24 ч.
Баща ми беше голям фен на различни сирена. Каго дете много често излизахме с него (той беше преподавател и имаше свободно време), отивахме пеша до ЦУМ и разглеждахме гастронома. Той ми обясняваше за различните видове сирене, голям мераклия беше на едно холандско, представляваше червена топчеста пита. Научи ме да ям синьо сирене, тогава се казваше сирене Рокфор, майка ми не го ядеше, много по-късно го прояде. Помня и едно топено сирене с гъби, първоначално го продаваха в пластмасови чашки и нямаше такава вкусотия, ухаеше страхотно на гъби и беше пълно с парченца гъби. След това го направиха на триггълници, драстично намалиха количеството гъби и вече не беше хубаво. Помня и някъде през 80-те в Халите бяха пуснали на безценица едни големи пити френско синьо сирене. Познайте дали не купих половин пита, ядохме я с месеци.
Виж целия пост
# 2 495
14 юни 2026, 07:42 ч.
В началото на 80-те , в София, в супермаркета на бул. “Ленин” (на спирката на хотел “Плиска”) се появи сирене, което се продаваше в глинени стомни. Бях 4-5 клас, баща ми донесе тази стомна в къщи и според етикет това беше “синьо сирене, отлежало в пещерата Магура”. Трябваше да се счупи стомната, за да се извади сиренето. Не приличаше много на сегашното синьо сирене, беше по-меко, с по-силен и свеж аромат. До идването на 10.11.1989 периодично се появяваше в магазина. Купувахме винаги когато имаше, макар че беше скъпо, След това изчезна. Дали някой от вас го помни?
Виж целия пост
# 2 496
14 юни 2026, 09:31 ч.
Аз проядох синьо сирене много късно. Сега съм луда фенка, но някога не можех да си представя да го ям. Та явно е имало по някое време, ама не мога да го обвържа с конкретни години.
Виж целия пост
# 2 497
14 юни 2026, 09:56 ч.
В София имаше в ЦУМ. Другаде не съм виждала, но сигурно е имало, макар че близки от провинцията винаги си купуваха, когато идваха в София.
И аз сега много обичам.
Виж целия пост
И аз сега много обичам.
# 2 498
14 юни 2026, 09:59 ч.
Особено в пицата. Като се запече какъв аромат дава...
Аз даже прости сцепени кренвирши, напълнени със синьо сирене много обичам. Е, ако кренвиршите са Стара планина все пак
Виж целия пост
Аз даже прости сцепени кренвирши, напълнени със синьо сирене много обичам. Е, ако кренвиршите са Стара планина все пак
# 2 499
14 юни 2026, 10:14 ч.
Никога не съм виждала синьо сирене по време на соца.
Маргарин в кутии не се ли появи през 90-те?
Виж целия пост
Маргарин в кутии не се ли появи през 90-те?
# 2 500
14 юни 2026, 10:16 ч.
Маргарин Калиакра се появи някъде в средата на 80 те, поне според мен.
Виж целия пост
# 2 501
14 юни 2026, 10:38 ч.
Маргарин в кутии се появи някъде през 70-те, мисля. Не беше Калиакра, може би е бил вносен. Беше голям хит навремето. И го наричаха палмово масло, думата маргарин се появи по-късно.
Виж целия пост
# 2 502
14 юни 2026, 10:40 ч.
Аз всякак го обичам, но в салата от зелении с круша и само сирене и смокини са ми номер едно.
Виж целия пост
Особено в пицата. Като се запече какъв аромат дава...
Аз даже прости сцепени кренвирши, напълнени със синьо сирене много обичам. Е, ако кренвиршите са Стара планина все пак
Аз даже прости сцепени кренвирши, напълнени със синьо сирене много обичам. Е, ако кренвиршите са Стара планина все пак
# 2 503
14 юни 2026, 11:22 ч.
Всякакво сирене обичам.Само се а пъти съм опитвала такива,които не ми харесват.
Най-вкусният вариант на синьо сирене е Фурм д’амбер.По-меко е от рокфора.
Виж целия пост
Най-вкусният вариант на синьо сирене е Фурм д’амбер.По-меко е от рокфора.
# 2 504
14 юни 2026, 11:48 ч.
За маргарина Калиакра мисля, че е от 70-те, защото търновската ми баба през ваканциите ми мажеше филийки и с него, освен с масло. Като по-голяма вече не исках да ходя при баба, че нямах приятелчета там, значи не е чак през 80-те.
Виж целия пост
Препоръчани теми