Всеки от нас се нуждае от вдъхновение, за да хапва здравословно, нискокалорично, но и мноого вкусно.
Нека тук споделяме идеи и рецепти.
Виж целия пост
Нека тук споделяме идеи и рецепти.
Нискокалорични рецепти и идеи
- Публикувана: 26 ян. 2026, 13:26 ч.
- Последно мнение: 19 март 2026, 13:02 ч.
# 1
26 ян. 2026, 15:42 ч.
От доста време замених класическите десерти в менюто с нискокалорични.Е, не е същото без буца масло, захар и сметана на корем, но се свиква.Не съм правила снимки, но обещавам да споделя десертите, които ще правя.Лошото е, че използвам подсладител и не всеки би го одобрил, но за мен е по-малкото зло.Става въпрос за менюто на пенсионери все пак.
Меки сладки с ябълки и стафиди
200г кисело мляко
1яйце
6 с.л. овесени трици
канела
10г бакпулвер
подсладител на вкус
пълнозърнесто брашно до получаване на гъста каша
1 ябълка на дребни кубчета
шепа стафиди, предварително накиснати
С лъжица се оформят купчинки.С мокър пръст се прави дупка в средата.Пекат се на 160 градуса с вентилатор до приятен загар.Може тестото да се остави по-рядко и да се изпекат като кексчета.
Виж целия пост
Меки сладки с ябълки и стафиди
200г кисело мляко
1яйце
6 с.л. овесени трици
канела
10г бакпулвер
подсладител на вкус
пълнозърнесто брашно до получаване на гъста каша
1 ябълка на дребни кубчета
шепа стафиди, предварително накиснати
С лъжица се оформят купчинки.С мокър пръст се прави дупка в средата.Пекат се на 160 градуса с вентилатор до приятен загар.Може тестото да се остави по-рядко и да се изпекат като кексчета.
# 3
26 ян. 2026, 18:31 ч.
Млечна баница с ябълки
4бр.кори за баница
2 големи ябълки
2с.л.разтопено масло
600мл прясно мляко
3 яйца
ванилия
подсладител
Всяка кора се напръсква леко с масло и се поръсва с настъргани ябълки.Сгъва се на хармоника съвсем небрежно откъм дългата страна.Реди се в тавичка.Пече се на 180градуса до хрупкави крайчета.Яйцата, млякото и подсладителят с ванилията се разбъркват.Заливат се корите и се пече до стягане на крема.
Виж целия пост
4бр.кори за баница
2 големи ябълки
2с.л.разтопено масло
600мл прясно мляко
3 яйца
ванилия
подсладител
Всяка кора се напръсква леко с масло и се поръсва с настъргани ябълки.Сгъва се на хармоника съвсем небрежно откъм дългата страна.Реди се в тавичка.Пече се на 180градуса до хрупкави крайчета.Яйцата, млякото и подсладителят с ванилията се разбъркват.Заливат се корите и се пече до стягане на крема.
# 4
26 ян. 2026, 19:15 ч.
Привет и от мен. Ние вкъщи се храним по Зоната, където повечето ястия са с по-малко калории.
Ето една любима рецепта.
Кекс - Рецептата не е моя, снимките обаче са.
3 яйца
130гр. скир
56гр. протеин изолат
200гр. ябълка
125гр. оризово брашно
6гр. масло
12гр. филиран бадем (аз използвах орехи)
45гр. черен шоколад 90%
Еритритол, 1/2 бакпулвер
Смесвам всичко, без бадема, шоколада и ябълката, изсипвам половината смес и добавям настърганата ябълка и даливам с останалата смес.Пека на 170° на долна и горна с вентилатор.Намазвам разтопеният шоколад и поръсвам бадема.
Виж целия пост
Ето една любима рецепта.
Кекс - Рецептата не е моя, снимките обаче са.
3 яйца
130гр. скир
56гр. протеин изолат
200гр. ябълка
125гр. оризово брашно
6гр. масло
12гр. филиран бадем (аз използвах орехи)
45гр. черен шоколад 90%
Еритритол, 1/2 бакпулвер
Смесвам всичко, без бадема, шоколада и ябълката, изсипвам половината смес и добавям настърганата ябълка и даливам с останалата смес.Пека на 170° на долна и горна с вентилатор.Намазвам разтопеният шоколад и поръсвам бадема.
# 5
27 ян. 2026, 06:36 ч.
Радвам се, че можем да намерим сродни души тук🥰
Аз съм в голяма борба с храненето.. може би защото съм хронично недоспала и лакома, на на моменти забравям всичките си познания, цялото старание и това, че съм изяла голямо количество протеин през деня не ме спира да изям полавин хладилник храна...
Напоследък 2 неща ме спасяват. Едното е сладолед, но за него трябва машина. Ако имате интерес, ще споделя рецепти.
Другото е мус от тофу и шоколад:
1 кутийка тофу - /копринено или твърдо/ се измива добре и се блендира с разтопен шоколад - между 50 и 100 гр. Ако шоколадът е без захар, добавям подсладител. Използвам монк фрут, еритритол, стевия с еритритол.
Правила съм го с черен шоколад и есенция от мента, с бял шоколад и розова вода. Гарнирам с плодове и оставям в хладилник за няколко часа.
Има много приятна, пухкава и нежна консистенция, а разделен в чашки по 60-80 мл е и добър на калории и протеин десерт.
Виж целия пост
Аз съм в голяма борба с храненето.. може би защото съм хронично недоспала и лакома, на на моменти забравям всичките си познания, цялото старание и това, че съм изяла голямо количество протеин през деня не ме спира да изям полавин хладилник храна...
Напоследък 2 неща ме спасяват. Едното е сладолед, но за него трябва машина. Ако имате интерес, ще споделя рецепти.
Другото е мус от тофу и шоколад:
1 кутийка тофу - /копринено или твърдо/ се измива добре и се блендира с разтопен шоколад - между 50 и 100 гр. Ако шоколадът е без захар, добавям подсладител. Използвам монк фрут, еритритол, стевия с еритритол.
Правила съм го с черен шоколад и есенция от мента, с бял шоколад и розова вода. Гарнирам с плодове и оставям в хладилник за няколко часа.
Има много приятна, пухкава и нежна консистенция, а разделен в чашки по 60-80 мл е и добър на калории и протеин десерт.
# 6
27 ян. 2026, 07:40 ч.
Много приятно кремче се получава от кисело мляко и какао, може да му се добавят кокосови стърготини. Няма нужда от подсладител.
Друга приятна изненада е 2 големи сладки ябълки настъргани, 2 големи моркова настъргани, овесени ядки на око, 3 яйца, канела и бакпулвер. Рецептата е от тук, не сложих подсладител и пак стана много сладко и вкусно. https://recepti.gotvach.bg/r-240827-%D0%97%D0%B4%D1%80%D0%B0%D0% … %D0%B2%D0%B8#sAct
Виж целия пост
Друга приятна изненада е 2 големи сладки ябълки настъргани, 2 големи моркова настъргани, овесени ядки на око, 3 яйца, канела и бакпулвер. Рецептата е от тук, не сложих подсладител и пак стана много сладко и вкусно. https://recepti.gotvach.bg/r-240827-%D0%97%D0%B4%D1%80%D0%B0%D0% … %D0%B2%D0%B8#sAct
# 7
29 ян. 2026, 20:18 ч.
Чудесна тема, тъкмо имам нужда от някакви здравословни рецепти. Ще се радвам, ако споделите сладкиши или ястия с брашно от елда, че ми се намира.
Pippi03, с какво може да се замести оризовото брашно?
Виж целия пост
Pippi03, с какво може да се замести оризовото брашно?
# 8
29 ян. 2026, 21:05 ч.
Pippi_ Оризово брашно съм замествала с нахутено. То е малко по-едро като консистенция, за разлика от оризовото, което е съвсем фино. Освен това печивата с оризово брашно, поне при мен, стават една идея по-сухи, отколкото при работата с нахутеното брашно.
Виж целия пост
Чудесна тема, тъкмо имам нужда от някакви здравословни рецепти. Ще се радвам, ако споделите сладкиши или ястия с брашно от елда, че ми се намира.
Pippi03, с какво може да се замести оризовото брашно?
Pippi03, с какво може да се замести оризовото брашно?
Pippi_ Оризово брашно съм замествала с нахутено. То е малко по-едро като консистенция, за разлика от оризовото, което е съвсем фино. Освен това печивата с оризово брашно, поне при мен, стават една идея по-сухи, отколкото при работата с нахутеното брашно.
# 9
3 фев. 2026, 13:22 ч.
Донесоха ми тикви, много тикви... и се наложи д а измислям как да ги ядем...
Та, едно от най-бързите и непретенциозни браунита, които съм правила-
предварително подварена тиква, я смилам в каната с 2 яйца, прибавям кокосово и бадемово брашно, и стопен черен шоколад- пека в тавичка с хартия, но не по-дебело от 2 пръста да е. За 15тина мин на 180 градуса с вентилатор.
Виж целия пост
Та, едно от най-бързите и непретенциозни браунита, които съм правила-
предварително подварена тиква, я смилам в каната с 2 яйца, прибавям кокосово и бадемово брашно, и стопен черен шоколад- пека в тавичка с хартия, но не по-дебело от 2 пръста да е. За 15тина мин на 180 градуса с вентилатор.
# 10
3 фев. 2026, 14:23 ч.
Супер звучи, ще го пробвам. Аз днес си направих много приятно кремче от тиква - сварена тиква 200 гр.,150 гр извара, 60-70 гр скир, ванилия, карамел, какао и малко течен монк фрут.
Виж целия пост
# 11
8 фев. 2026, 00:10 ч.
Има ли въобще нужда от подсладител, когато в рецептата има ябълки и стафиди? Аз съм правила "курабийки", въобще захар не слагам и са много приятни на вкус. Но не мисля, че са ниско калорични, защото са основно от ядки.
Виж целия пост
# 12
11 март 2026, 16:34 ч.
Здравейте, наскоро преоткрих един нискокалоричен и вкусен десерт.
Десерт с гарски плодове и протеин на прах:
Горски плодове - 200 грама
1 доза протеин на прах
5 грама Хуск
В тенджерка размразявам плодовете с малко вода. Когато са готови ги смачквам с вилицата и добавям протеина. Разбърквам и добавям хуска. Изчаквам да се охлади и сервирам в купичка.
Виж целия пост
Десерт с гарски плодове и протеин на прах:
Горски плодове - 200 грама
1 доза протеин на прах
5 грама Хуск
В тенджерка размразявам плодовете с малко вода. Когато са готови ги смачквам с вилицата и добавям протеина. Разбърквам и добавям хуска. Изчаквам да се охлади и сервирам в купичка.
# 13
11 март 2026, 16:52 ч.
Два три намачкани банана се смесват с разтопен на водна баня шоколад. Става много хубав крем/мус.
Виж целия пост
# 14
19 март 2026, 13:02 ч.
Рецептата я бях видяла преди време в интернет и си я приготвям често за закуска или следобедна закуска за кутията в офиса. Много е вкусно е елементарно...
250 грама овесени ядки,60 грама намачкан банан, 200 мл ядково мляко или прясно, 1 пакетче бакпулвер, 40 грама черен или бял шоколад нарязан на дребно. Всичко се разбърква хубаво е се изсипва в подходяща тавичка за печене, сместа се заглажда хубаво. Нарязват се на кубчета няколко ягодки (аз често използвам замразени),намачкват се с преса за картофи или вилица. Отделно си смесвам около 50 грама скир и лъжичка мед или малко течен подсладител, изсипвам го върху овесените ядки и разнасям с лъжица, отгоре добавям намачканите ягоди е пак разбърквам само скира и ягодите, за да се смесят хубаво. Запичам го на 180 градуса за около 20 минути.
Виж целия пост
250 грама овесени ядки,60 грама намачкан банан, 200 мл ядково мляко или прясно, 1 пакетче бакпулвер, 40 грама черен или бял шоколад нарязан на дребно. Всичко се разбърква хубаво е се изсипва в подходяща тавичка за печене, сместа се заглажда хубаво. Нарязват се на кубчета няколко ягодки (аз често използвам замразени),намачкват се с преса за картофи или вилица. Отделно си смесвам около 50 грама скир и лъжичка мед или малко течен подсладител, изсипвам го върху овесените ядки и разнасям с лъжица, отгоре добавям намачканите ягоди е пак разбърквам само скира и ягодите, за да се смесят хубаво. Запичам го на 180 градуса за около 20 минути.
Препоръчани теми