От вас научих за относителността на референтните стойности и продължавам да уча още и още.
Хранителните режими така или иначе трябва да се съобразяват със съпътстващи заболявания и общо състояние на човека. Напр. аз с моя омазнен черен дроб няма да се впусна във високо мазнинната част на режима НВВМ. Да не говорим, че примерно майонези и готови сосове са такава безподобна химия. Слушам, че и слънчогледовото олио вече е бъкано с химикали и корсенванти за стабилизация.
Зависи и целта какава е - когато се гони сериозна редукция на теглото режима трябва да изключи по-голямата част от въглехидратите (така поне аз смятам). Понякога хората не осъзнават какви грешки допускат в храненето. Например моя позната с много наднормени килограми, бариатрична операция, стопирано отслабване, без щитовидни проблеми ми разказа рецептата си за салата за дневно похапване. Ми какво да кажа - то дресинг, то царевичка към зеленчука. Дори не помня другите "здравословни" неща.
