Домашни сладкиши - от старите тефтери до нови вдъхновения, 2-ра тема за сладки раздумки

  • 47 099
  • 698
# 120
Сега линковете се отварят без проблем. Явно нещо в "трасето" е била причината 🙈😄 знам ли! Нищо не съм променяла.
Виж целия пост
# 121
Великова, здраво и щастливо да ти е детето! И майсторица да стане, виждам, че е тръгнало!
Виж целия пост
# 122
zvanche, сладкиша с дюли изглежда много апетитно. Благодаря за отзива! Hug

На Кубратова, снимките ми откраднаха сърцето. Шоколад и малини! Heart
Скрит текст:
Видях и любим мой прибор, аз имам същите, но с бял седеф. Бяха любов от пръв поглед! Simple Smile
Виж целия пост
# 123
Vox, и аз стоях половин час пред белите и бежовите и избрах накрая бежовите, че в селската къща все пак имам в слонова кост и реших, че предпочитам да имам и друг цвят. Също обожавам ретро прибори и най-често към такива посягам, а уж се старая да редувам. Пък и с какво друго да ядеш класическа комбинация като шоколад и малини?! Simple Smile 
На този сладкиш лошото му е, че не мога да си спомня колко точно сложих от съставките заради различния размер форма. Като нищо повторението няма да се получи, ама дано потретянето успее Simple Smile
Виж целия пост
# 124
Едни солени кифлички от мен за днес по тази рецепта:
https://annieandjeff.com/recipes/soleni-kiflichki-recepta/




И една бърза Наполеон направих вчера и почти свърши, ще гледам да снимам утре поне едно парченце. Много ни е вкусна.
Виж целия пост
# 125
Тези кифлички изглеждат греховно вкусни!
Знам какво ще правя през уикенда😉
Виж целия пост
# 126
Мики, знам, че пишеш и в тази тема, затова ще питам тук. Не помня в коя тема препоръча силиконова форма за кекс от Синсей. Поръчах си я, защото моята метална форма започна да лепи и да ми разкъсва кекса. Обаче тази форма ми се видя много малка. А аз съм телец, не обичам такива минималистични неща Joy и съответно нямам рецепта за малък кекс. Та ще помоля за твоята рецепта или други подходящи за тази форма. Flowers Hibiscus
Виж целия пост
# 127
Dara888 chat GPT  се справя идеално с пресмятане на рецепти,аз го ползвам редовно за това.Казвам му размерите на формичката ми и той пресмята според нея.Или ако рецептата ми е с 5 яйца ,му казвам да пресметне същата,но с 3 да речем.
Виж целия пост
# 128
+1 за горния коментар. Доста често се случва рецепти да са за форма с диаметър 20-22см, пък моята е 24 и редовно карам chatgpt да ми пресметне по размерите на моята форма Smile Даже за шоколадовия сладкиш с маскарпоне, който се прави в кръгла форма, казах на chatgpt че го искам в правоъгълна дадох размерите, преизчисли ми и стана супер.
Виж целия пост
# 129
Дара, колко пък да е малка? Grinning
Не е ли около 24 см диаметър? Да не си взела някой бебешки размер? Joy

Измери обема и, като я напълниш с вода до 3 пръста под ръба, изсипи водата в мерителна кана и виж колко но събира. После събираш количеството на всички съставки (приблизително) и ще получиш дали ще ти пасне формата, към конкретна рецепта. Важното е, грамажа на рецептата да не надвишава обема на фирмата ти. Ако е малко по-малко, не е проблем. Просто няма да излезе извън формата.

Да ви покажа какво ги свърших с бенто предизвикателството.
Шоколадови блатове, малиново кули и крем от маскарпоне е вътре. Утре ще срежа една чаша. Направих една малка торбичка 12 см и няколко cake to go, в картонени чаши, за по-лесно разнасяне. За първи път рисувам с шоколад, дано не е за последен, че се оказа голяма мъка. Cry
Не съм доволна как се получи, ще наблегнем пак на вкуса и се надявам младежът да е изненадан приятно.




Виж целия пост
# 130
Ниска е, Мики, ниска. И ми се вижда малка, а чак бебешки размер не е. Тогава щях да я броя в графа форма за мъфини. Joy
Виж целия пост
# 131
Mikkey, чудесно си се справила!  Аз пък обичам да плескам с шоколад, по- лесно ми е. Е, за белия ви се оплаках преди време. Точно преди няколко дни рових да търся из форума рецепта за една торта на mari_eta - с шоколадовите блатове на Ирина, крем с маскарпоне и малиново сладко. Много хубава беше. Май си ме шпионирала Stuck Out Tongue Winking Eye
Виж целия пост
# 132
Ниска е, Мики, ниска. И ми се вижда малка, а чак бебешки размер не е. Тогава щях да я броя в графа форма за мъфини. Joy
Ниска, ама разлата. Grinning Направи това, което ти казах с водата. Може да я сравниш с друга, която имаш, понякога окото лъже.
Не мога да намеря моята, иначе щях да я измеря. Joy
Виж целия пост
# 133
Мики, и аз да покажа какви ги свърших с твоята ябълкова торта, макар че ме е срам от визията. Не умея да работя с пош и нямам вкъщи. Бях останала с впечатление, че в едно квартално магазинче има, но нямаше. Та....пълних сметана в една спринцовка от бебешки сироп и се опитах да направя нещо, но....не стана. Карай де.....поне вкуса е много приятен, не я изчакахме до утре.
Виж целия пост
# 134
Имам да организирам почерпка, но едната ми приятелка пости. Какво мога да направя освен локумки и постен ябълков сладкиш? Иска ми се да изглежда по-официално. И не ми харесват особено веган рецептите, в които блата е от смлени бадеми.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия