Кюфтета/бургери завразяваме в обикновени пликове 2кг
Виж целия пост
Как спестявате в ежедневието си - 3
- Публикувана: 12 март 2026, 20:19 ч.
- Последно мнение: 8 юли 2026, 08:24 ч.
# 331
8 май 2026, 12:58 ч.
За пръв път влизам в темата. Тя по-точно е за "Как да икономисаме и да не разхищаваме храна?"
Прочетох последните постове, аз също не хвърлям храна, точно в найлонови пликове замразявам кюфтета, ако ми останат. Също готвено зеле със свинско замразявам в кутийка от сладолед. Никога не изхвърлям, ако ми остане. Поначало готвя малко количество. Уикенда обядваме или вечеряме навън, в някакво заведение. Защото излизаме на разходка с приятели и после сядаме да се почерпим с нещо за хапване.
А спестявам, като още при получаване на заплатата, местя всеки месец част от нея в спестовна компонента.
Виж целия пост
Прочетох последните постове, аз също не хвърлям храна, точно в найлонови пликове замразявам кюфтета, ако ми останат. Също готвено зеле със свинско замразявам в кутийка от сладолед. Никога не изхвърлям, ако ми остане. Поначало готвя малко количество. Уикенда обядваме или вечеряме навън, в някакво заведение. Защото излизаме на разходка с приятели и после сядаме да се почерпим с нещо за хапване.
А спестявам, като още при получаване на заплатата, местя всеки месец част от нея в спестовна компонента.
# 332
8 май 2026, 13:08 ч.
Е, в ежедневието това е най-честото все пак, доста голяма разлика дава в разходите.
Виж целия пост
# 333
9 май 2026, 13:27 ч.
Буркан няма да се счупи нито от горещо, нито от замразяване. Бях намерила някаква рецепта за туршия и сложих 10 буркана преди време, наливаше се вряла марината върху зеленчуците в буркана и се затварят горещи да се вакуумира. Не ми се е счупил буркан.
Аз съм с малка камера и не замразявам много, но буркан също не ми се е чупил. Пращали са ми замразена курбан чорба от оброк, ами в буркан, замразена, нищп ѝ няма нито на чорбата, нито на буркана. Иначе не си играя да замразявам супи.
Виж целия пост
Аз съм с малка камера и не замразявам много, но буркан също не ми се е чупил. Пращали са ми замразена курбан чорба от оброк, ами в буркан, замразена, нищп ѝ няма нито на чорбата, нито на буркана. Иначе не си играя да замразявам супи.
# 334
9 май 2026, 13:36 ч.
На мен ми се е чупил, за това е важно, както писаха по-горе, да се налее малко количество, колкото да се тимперира стъклото в началото.
Картофи след замразяване във фризера са гадно сипкави. Не всичко става да се слага там.
Виж целия пост
Картофи след замразяване във фризера са гадно сипкави. Не всичко става да се слага там.
# 335
9 май 2026, 14:30 ч.
На мен ми се чупеха много преди - и буркани, и стъклени шишета с фрешове, защото доста ги препълвах. Като почнах да ги пълня до "гушката" или малко под нея, спряха тия проблеми.
Виж целия пост
# 336
9 май 2026, 14:39 ч.
Не знаех че не се чупи, и никога не съм пробвала със затворен стъклен съд във фризер. И все пак няма да посмея.
Виж целия пост
# 337
9 май 2026, 14:40 ч.
Проблемът е че хем замръзва до солидна маса, хем се и разширява - ако това стигне до стеснената част вече е проблем защото просто няма къде да отиде.
Виж целия пост
# 338
9 май 2026, 16:44 ч.
Има буркани, специално направени за горещо, Някога на дъното им имаше надпис "термични". По принцип всички буркани за компот и туршия са такива. Но веднъж ММ опита да си направи голям чай в халба за бира и тя веднага се спука.
Виж целия пост
# 339
9 май 2026, 17:55 ч.
Стават всякакви, ако се темперират постепенно с малко количество.
А в стъклена халба за бира си запарвам и пия чая цялата последна зима, разбира се не от тънките а доста тежка. И в нея за всеки случай първо сипвам малко и разклащам, за всеки случай. Не съм сигурна нужно ли е, но и те пречи, а ми е любима и не ми се рискува.
Виж целия пост
А в стъклена халба за бира си запарвам и пия чая цялата последна зима, разбира се не от тънките а доста тежка. И в нея за всеки случай първо сипвам малко и разклащам, за всеки случай. Не съм сигурна нужно ли е, но и те пречи, а ми е любима и не ми се рискува.
# 340
9 май 2026, 22:02 ч.
Откакто половинката ме секна по средата на домашно капучино, че с "тая стъклена сламка, знаеш ли как може да я схрускаш и да се нагълташ със стъкълца" вече не бих ползвала стъкло за замразяване. Реално, тия течни неща могат и в силиконовите, които ползвам. Само трябва да си купя още 
Виж целия пост
# 341
10 май 2026, 14:42 ч.
Не съм сирурна дали е по темата за спестяването но мога да споделя следното:
Когато наготвя по-голямо количество някаква храна (обикновено някаква манджа, която изисква фурна, и не ми е оправдано да готвя малко количество като мусака например) нося на майка ми
. Тя е възрастна жена и не обича много често да се храни с гозби, аз и нося разнообразие от време на време.
Понякога тя прави някаква храна и когато и е повече ни изпраща на нас (ние сме 3-членно семейство). Разменяме си манджи един вид. По този начин си осигуряваме разнообразие 
Виж целия пост
Когато наготвя по-голямо количество някаква храна (обикновено някаква манджа, която изисква фурна, и не ми е оправдано да готвя малко количество като мусака например) нося на майка ми
. Тя е възрастна жена и не обича много често да се храни с гозби, аз и нося разнообразие от време на време. Понякога тя прави някаква храна и когато и е повече ни изпраща на нас (ние сме 3-членно семейство). Разменяме си манджи един вид. По този начин си осигуряваме разнообразие
# 342
10 май 2026, 14:52 ч.
Нищо не замразявам в стъкло.
Пп - използвам случая да си поправя техническа грешка от предишен пост, че ми избоде очите
- стъклото се тЕмперира, а не тимперира.
По темата - пазарувам на едро или на промоции месо, риба. Пакетирам разфасовано на малки плоски пакети в пликове, които надписвам примерно 2 бр свински вратни пържоли, 300 гр. кайма и тн. По-лесно се размразяват и си взимам толкова, колкото ми трябва в момента. Заемат по-малко място във фризера. По същия начин пакетирам печени чушки на бройка. Преди си правех заготовка в пакети рендосани моркови, като отчупвах нужното, но сега си ги купувам целогодишно и се отказах.
Виж целия пост
Пп - използвам случая да си поправя техническа грешка от предишен пост, че ми избоде очите
- стъклото се тЕмперира, а не тимперира.По темата - пазарувам на едро или на промоции месо, риба. Пакетирам разфасовано на малки плоски пакети в пликове, които надписвам примерно 2 бр свински вратни пържоли, 300 гр. кайма и тн. По-лесно се размразяват и си взимам толкова, колкото ми трябва в момента. Заемат по-малко място във фризера. По същия начин пакетирам печени чушки на бройка. Преди си правех заготовка в пакети рендосани моркови, като отчупвах нужното, но сега си ги купувам целогодишно и се отказах.
# 343
10 май 2026, 15:11 ч.
Моркови наистина няма много смисъл, но докато имах повече място вземах пащърнак и глави целина когато са в сезон - хем са най-хубави тогава, хем и цената им е най-добра. Отделях малко време да ги нарежа на кубчета и си ги замразявах, говоря за прилично количество а не за 1-2 готвения. После ясно, вадех си по малко като ми потрябват и имах за много време. Който има място в в фризера, с всичко което е сезонно става това. Слагала съм също настъргани тиквички, те нямат изяждане когато са в сезон, а когато не са пък гонят цената на мръвките почти.
Виж целия пост
# 344
10 май 2026, 15:26 ч.
Последно замразих прясно зеле нарязано на лентички, че ми трябва за една определена "манджа" и то малко по количество. Нямах представа дали ще е хубаво след това, но става. Даже бях забравила за него и при една ревизия на продуктите във фризера го видях и готвих една част от замразеното. Добре се държи, не се разкашква при пържене.
Замразените моркови след готвене остават малко като жилави обаче в хладилника като останат по-дълго се спаружват и гният.
Виж целия пост
Замразените моркови след готвене остават малко като жилави обаче в хладилника като останат по-дълго се спаружват и гният.
Препоръчани теми