Ако имаш възможност го прехвърли в бурканчета и го извари за пет минути. Така ще си сигурна, че вкусът е същият
Виж целия пост
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 20 юли 2026, 09:29 ч.
- Последно мнение: 9 ноем. 2026, 15:41 ч.
# 510
6 ноем. 2026, 12:34 ч.
# 511
6 ноем. 2026, 12:36 ч.
Моето се държи все едно нищо не е било 
Няма страшно, най-много да пусне повече сок, но ако стане, просто ще го сложиш да се отцеди в цедка, докато го размразяваш - за всеки случай. Замразявай смело, но добре опаковай - в херметично затваряща се кутия или дебели пликове - 2 броя.
Виж целия пост
Момичета и Пейч, бърз въпрос - някой замразявал ли е домашно направено кьопоолу? Как се държи след размразяване?
Скрит текст:
Малко съм прекалила снощи с направеното количество, сигурно няма да успеем да го изядем и се чудя дали така готово да прибера кутия в камерата?( Иначе редовно замразявам в пликове по отделно изпечени патладжан и чушки)
Няма страшно, най-много да пусне повече сок, но ако стане, просто ще го сложиш да се отцеди в цедка, докато го размразяваш - за всеки случай. Замразявай смело, но добре опаковай - в херметично затваряща се кутия или дебели пликове - 2 броя.
# 513
6 ноем. 2026, 12:51 ч.
Благодаря на всички! Ще пробвам със замразяване поне на половината. Благодаря!
Виж целия пост
# 514
6 ноем. 2026, 13:51 ч.
Аз, съвсем малко е по воднисто след размразяване. Аз го слагам на тиган и го завъртя три-четири минути после охлаждам.
Виж целия пост
# 516
6 ноем. 2026, 15:10 ч.
Бяло саламурено пробвах - не е ОК. Но моцарела в плик 125 гр. СЪС саламура- нямаше проблем. Кашкавал и подобни-стават.
За кьопоолуто- след размразяване в тиган, както Пеп-4о.
Виж целия пост
За кьопоолуто- след размразяване в тиган, както Пеп-4о.
# 518
6 ноем. 2026, 19:41 ч.
Не е ок бяло саламурено. Иначе други твърди сирена съм замразявала и няма проблем. Но при саламуреното консистенцията му се променя. Става после за употреба в някакви топлиннообработени храни, но за пресна консумация е компромисно
Виж целия пост
# 519
9 ноем. 2026, 10:40 ч.
Момичета, взех си вчера от Лидл металните формички за "изрязване" на коледни сладки.
Сега си търся рецепта за тесто, но ми се иска да е по-подходящо за деца - с по-малко захар ако може, абе знаете. 😁
Ще се радвам на рецепти.
Виж целия пост
Сега си търся рецепта за тесто, но ми се иска да е по-подходящо за деца - с по-малко захар ако може, абе знаете. 😁
Ще се радвам на рецепти.
# 520
9 ноем. 2026, 11:12 ч.
От мен солени спаначени бисквити Ако добавиш и малко повече захар, може да станат и леко сладки.
Виж целия пост
Ако добавиш и малко повече захар, може да станат и леко сладки. Скрит текст:
200г брашно (при мен с 10% пълнозърнесто за повече вкус и малко фибри), 100г судено масло на кубчета, 50г настърган пармезан, 150г спанак (ползвах замразен, като изстисках добре водата), 1ч.л. сода, 1/2ч.л сол, 1с.л. захар, 1 яйце. В блендера разбивам на пулсации брашното и маслото за кратко да стане на трохи, добавям пармезана и разбърквам кратко да се размеси .След това добавям останалите продукти и разбивам до хомогенност, но не прекалявам, за да са пръхкави и ронливи, а не жилави бисквитите. Пека на 180 градуса за около 25мин, да покафенеят леко отдолу и са готови. Охлаждат се и тогава се пипат. Съхраняват се в затворена кутия. Да ви е вкусно!
# 521
9 ноем. 2026, 12:02 ч.
Morena, харесаха ми много! Само ядки бих добавила. Приличат ми на едни магданозен и на Mikkey. малко.
Виж целия пост
Препоръчани теми