Ако е на люспи, може да я ползваш за овкусяване на нещо, примерно печено месо. Ако е ситно смляна, си я ползвай, като нормална сол, но пак за поръсване на храна, не за готвене 
Виж целия пост
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 20 юли 2026, 09:29 ч.
- Последно мнение: 6 ноем. 2026, 19:41 ч.
# 495
5 ноем. 2026, 15:04 ч.
# 496
5 ноем. 2026, 15:07 ч.
И за сладкиши става - напр. за домашно дулсе де лече, в тестото за бисквити, въобще - където в сладкиш има сол, сложи нея.
Мики не дава да готвиш с нея, щото много скъпа , не че пречи по принцип.
Виж целия пост
Мики не дава да готвиш с нея, щото много скъпа
, не че пречи по принцип.
# 497
5 ноем. 2026, 15:12 ч.
Позна от раз. Срамота е да се готви с нея, при тази цена. 
Аз я харесвам и ползвам, но най-вече, като правя телешки стекове, затова не ми хрумна за сладките неща.
Виж целия пост
И за сладкиши става - напр. за домашно дулсе де лече, в тестото за бисквити, въобще - където в сладкиш има сол, сложи нея.
Мики не дава да готвиш с нея, щото много скъпа :) , не че пречи по принцип.
Мики не дава да готвиш с нея, щото много скъпа :) , не че пречи по принцип.
Аз я харесвам и ползвам, но най-вече, като правя телешки стекове, затова не ми хрумна за сладките неща. 
# 498
5 ноем. 2026, 15:14 ч.
Maldon кристална морска сол, 250 г
Ръчно добивани в британския град Молдън чрез традиционни методи за над 140 години, тези световноизвестни пирамидални люспи морска сол предлагат перфектен баланс на минерали, чист и деликатен вкус с хрупкава текстура. Любима на шеф-готвачи и гурмета по целия свят, тази гурме морска сол от най-високо качество освобождава солеността си със сладка прецизност и свеж интензитет. Тя е изключително универсална съставка, която може да се използва на всеки етап от готвенето, независимо дали е разтворена във водата за паста или поръсена като завършек върху сочни поширани яйца и хрупкави печени картофи.
Виж целия пост
Скрит текст:
Донесоха ми тази сол 
по специална ли е с нещо или да си я ползвам като обикновена?
по специална ли е с нещо или да си я ползвам като обикновена?Maldon кристална морска сол, 250 г
Ръчно добивани в британския град Молдън чрез традиционни методи за над 140 години, тези световноизвестни пирамидални люспи морска сол предлагат перфектен баланс на минерали, чист и деликатен вкус с хрупкава текстура. Любима на шеф-готвачи и гурмета по целия свят, тази гурме морска сол от най-високо качество освобождава солеността си със сладка прецизност и свеж интензитет. Тя е изключително универсална съставка, която може да се използва на всеки етап от готвенето, независимо дали е разтворена във водата за паста или поръсена като завършек върху сочни поширани яйца и хрупкави печени картофи.
# 500
5 ноем. 2026, 17:27 ч.
скъпичка е солта и се ползва за поръсване, вкл. ако праивиш шоколадов чипс или бисквити , ей такива неща
Виж целия пост
# 501
5 ноем. 2026, 23:28 ч.
Никога не съм готвила маслини с ориз, а ми се прияде .Не мога да се ориентирам в многото рецепти в мрежата, съвети?
Виж целия пост
# 502
5 ноем. 2026, 23:33 ч.
Аз не съм гледала рецепта, но много обичам (за разлика от ММ, който не яде и затова рядко правя).
Карах на спомени, че нямаше и кого да питам вече - мама свекърва го правеше много хубав този ориз, но не съм питала навреме.
Изкисвам маслините да се обезсолят (не всеки сорт е и подходящ, гледай да наподобяват старите дребни ароматни маслини и да не са твърди). Запържвам нарязан на ситно лук, ориза (предварително измит 2-3 пъти в хладка или студена вода), добавям вода в съотношение за конкретния ориз (някой поема повече, друг по-малко) - както си готвиш обичайно. Добавям обезсолените маслини, малко сол и черен пипер и толкова - пека до готовност и после завивам да се задуши, докато си обикаля нивата (освен ако не го настигна преди да я обиколи ).
Виж целия пост
Никога не съм готвила маслини с ориз, а ми се прияде .Не мога да се ориентирам в многото рецепти в мрежата, съвети?
Карах на спомени, че нямаше и кого да питам вече - мама свекърва го правеше много хубав този ориз, но не съм питала навреме.
Изкисвам маслините да се обезсолят (не всеки сорт е и подходящ, гледай да наподобяват старите дребни ароматни маслини и да не са твърди). Запържвам нарязан на ситно лук, ориза (предварително измит 2-3 пъти в хладка или студена вода), добавям вода в съотношение за конкретния ориз (някой поема повече, друг по-малко) - както си готвиш обичайно. Добавям обезсолените маслини, малко сол и черен пипер и толкова - пека до готовност и после завивам да се задуши, докато си обикаля нивата (освен ако не го настигна преди да я обиколи
).
# 503
5 ноем. 2026, 23:38 ч.
Нищо сложно. Следвай указанията на рецептата по дадения линк и ще ти се получи.
Ориз с маслини на фурна
Виж целия пост
Скрит текст:
Никога не съм готвила маслини с ориз, а ми се прияде .Не мога да се ориентирам в многото рецепти в мрежата, съвети?
Нищо сложно. Следвай указанията на рецептата по дадения линк и ще ти се получи.
Ориз с маслини на фурна
# 504
5 ноем. 2026, 23:40 ч.
Много обичам маслини с ориз,но отдавна не съм готвила/не трябва да ям ориз/.
Винаги го правих с почистени от костилките маслини и праз,накрая слагах и малко нарязани домати…ммм,прияде ми се 😋
Утре ще си направя,но с елда или просо 😄
Виж целия пост
Винаги го правих с почистени от костилките маслини и праз,накрая слагах и малко нарязани домати…ммм,прияде ми се 😋
Утре ще си направя,но с елда или просо 😄
# 505
5 ноем. 2026, 23:52 ч.
Ето една рецепта, която мисля да правя скоро, но вместо лук ще използвам праз и ще добавя лъжица лютеница към продуктите.
Продукти
• Просо - 1 чаша (200 г)
• Маслини (без костилки) - 100 г
• Зехтин - 2-3 с.л.
• Вода или зеленчуков бульон - 2,5 чаши
• Лук - 1
• Чесън - 1-2 скилидки
• Сол, черен пипер, сушени билки (риган, мащерка) - на вкус
Приготвяне
Изплакнете просото обилно няколко пъти в гореща вода, за да премахнете евентуалната горчивина.
В тиган със зехтин запържете ситно нарязания лук и чесън, докато омекнат. Добавете изплакнатото просо и го загрейте с олиото за 1-2 минути.
Нарежете маслините на резени или половинки.
Поставете просото и лука в тава за печене, добавете маслините, подправете със сол, черен пипер и билки.
Залейте сместа с гореща вода или зеленчуков бульон в съотношение приблизително 1:2,5.
Покрийте съда с фолио или капак и печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 35–45 минути, докато просото поеме цялата течност и омекне. Можете да махнете фолиото 10 минути преди края за лека коричка.
Виж целия пост
Скрит текст:
Много обичам маслини с ориз,но отдавна не съм готвила/не трябва да ям ориз/.
Винаги го правих с почистени от костилките маслини и праз,накрая слагах и малко нарязани домати…ммм,прияде ми се 😋
Утре ще си направя,но с елда или просо 😄
Винаги го правих с почистени от костилките маслини и праз,накрая слагах и малко нарязани домати…ммм,прияде ми се 😋
Утре ще си направя,но с елда или просо 😄
Ето една рецепта, която мисля да правя скоро, но вместо лук ще използвам праз и ще добавя лъжица лютеница към продуктите.
Продукти
• Просо - 1 чаша (200 г)
• Маслини (без костилки) - 100 г
• Зехтин - 2-3 с.л.
• Вода или зеленчуков бульон - 2,5 чаши
• Лук - 1
• Чесън - 1-2 скилидки
• Сол, черен пипер, сушени билки (риган, мащерка) - на вкус
Приготвяне
Изплакнете просото обилно няколко пъти в гореща вода, за да премахнете евентуалната горчивина.
В тиган със зехтин запържете ситно нарязания лук и чесън, докато омекнат. Добавете изплакнатото просо и го загрейте с олиото за 1-2 минути.
Нарежете маслините на резени или половинки.
Поставете просото и лука в тава за печене, добавете маслините, подправете със сол, черен пипер и билки.
Залейте сместа с гореща вода или зеленчуков бульон в съотношение приблизително 1:2,5.
Покрийте съда с фолио или капак и печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 35–45 минути, докато просото поеме цялата течност и омекне. Можете да махнете фолиото 10 минути преди края за лека коричка.
# 506
6 ноем. 2026, 09:10 ч.
Ето ти моята рецепта.
Виж целия пост
Никога не съм готвила маслини с ориз, а ми се прияде .Не мога да се ориентирам в многото рецепти в мрежата, съвети?
# 507
6 ноем. 2026, 10:08 ч.
Много вкусен става Ориз с маслини и царевица. Лук и чесън се задушават, добавя се ориза и се запържва малко. Слага се вода, нарязани на колелца маслини и царевица от консерва, сол, черен пипер. Ако маслините са много солени, то се слага по-малко сол. Когато е готово ястието може да се сложи нарязан магданоз. Правила съм го и без маслини, само с царевица, пак е много вкусен. Също ако си падате по подправки може да сложите куркума и джинджифил заедно с водата.
Предложените ви варианти също са много вкусни.
Виж целия пост
Предложените ви варианти също са много вкусни.
# 508
6 ноем. 2026, 11:13 ч.
Охх, аз обожавам орис с праз и маслини. Сега ще трябва да ходя да си взема праз.
Виж целия пост
# 509
6 ноем. 2026, 12:09 ч.
Момичета и Пейч, бърз въпрос - някой замразявал ли е домашно направено кьопоолу? Как се държи след размразяване?
Виж целия пост
Скрит текст:
Малко съм прекалила снощи с направеното количество, сигурно няма да успеем да го изядем и се чудя дали така готово да прибера кутия в камерата?( Иначе редовно замразявам в пликове по отделно изпечени патладжан и чушки)
Препоръчани теми