За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 17 335
  • 401
# 390 14 окт. 2026, 09:03 ч.
Да, аз точно от настъргани дюли направих, за първи път правя от дюли.Фантастично!
Майка ми правеше желе, тогава не се интересувах, а сега съжалявам, че не съм питала за рецепта.Но нали все диети, сакън, да не ям сладко .Раздвоена съм за желето, намерих лесна рецепта,все пак, ще пробвам с ябълки, каквото стане.Най-малко някакъв сос ще се получи,пак ще стане за палачинки или сладкиши.
Виж целия пост
# 391 14 окт. 2026, 09:53 ч.
Светкавица, не съм вкъщи. Като се прибера ще потърся рецептата за желето.
Виж целия пост
# 392 14 окт. 2026, 10:22 ч.
Става и с нарязани на кубчета сладкото от дюли, особено, ако ще трябва да ги стържеш на ръка.
Виж целия пост
# 393 14 окт. 2026, 15:24 ч.
Цитат на: Mikkey в ср, 14 окт 2026, 10:22
Става и с нарязани на кубчета сладкото от дюли, особено, ако ще трябва да ги стържеш на ръка.
Аз като дете точно така го обичах, то и сега, де, ама снахата яде само настъргано и като тъй, не правя с кубчета, а само настъргано. Много зависи обаче какви са дюлите  - не от всички става хубав конфитюр. Има едни много едри, много сухи, не го одобрихме. В детството ми имахме дюля в двора - крива (ама идеално крива Simple Smile , с голям стабилен хоризонтален клон, на който си стоях редовно седнала), неугледна, но с изключително вкусни, ароматни и буквално сочни (доколкото е възможно за този плод) дюли. Та от тези дюли на кубчета обичах сладкото, сега не си намирам същите, но се радвам, ако поне са сходни.  Ако някой знае какъв сорт да търся, да каже.
Виж целия пост
# 394 14 окт. 2026, 15:29 ч.
Миналата есен попаднах точно на такива - вкусни и сочни и издържаха до края на април. Сега, като отида на този пазар пак, ще се опитам да си намеря  от тях.
Виж целия пост
# 395 14 окт. 2026, 16:11 ч.
Скрит текст:
Цитат на: Светкавица в ср, 14 окт 2026, 09:03
Да, аз точно от настъргани дюли направих, за първи път правя от дюли.Фантастично!
Майка ми правеше желе, тогава не се интересувах, а сега съжалявам, че не съм питала за рецепта.Но нали все диети, сакън, да не ям сладко .Раздвоена съм за желето, намерих лесна рецепта,все пак, ще пробвам с ябълки, каквото стане.Най-малко някакъв сос ще се получи,пак ще стане за палачинки или сладкиши.

Отделно можеш да си направиш желе от ябълките и дюлите /като следваш по долу рецептата/, отделно с прецедените плодове - мармалад.

Консервиране на дюли
 

Сладко от дюли
На парчета



От настъргани дюли
Виж целия пост
# 396 14 окт. 2026, 16:16 ч.
Кубратова, все едно слушам майка ми. Имаме две дюли, едната била дива, която се скъсва да ражда, но тази година имаше само 2-3 дюли. според нея, тя била по-вкусна, ароматна и не знам си каква още. Другата, която била наследство от някаква баба в селото и беше отрупана с плод тази година, не ѝ харесва, защото ѝ дадох да си направи компоти с половината дюли. Не била толкова ароматна, като дивата. Grinning Аз разлика не виждам, все си е ароматна дюля за мен.
Виж целия пост
# 397 14 окт. 2026, 17:01 ч.
Ауууу, останаха ми очите в сладкото на Пейч на парчета Simple Smile
Благодаря на всички за опита и рецептите, които споделяте.
Виж целия пост
# 398 14 окт. 2026, 18:18 ч.
Има сухи , стипчиви дюли, които ти пресядат на гърлото.
Виж целия пост
# 399 14 окт. 2026, 19:08 ч.
Ето ми рецептата за желе/пелте от дюли
https://pep-4o.blogspot.com/2011/12/blog-post.html?m=0
Виж целия пост
# 400 14 окт. 2026, 22:18 ч.
Светкавица, пускам ти рецептата, която съм правила последно. Тя е от форума тук на Мариета. Понеже съм писала доста грозно, в скрит текст.
Скрит текст:
Виж целия пост
# 401 14 окт. 2026, 22:43 ч.
Цитат на: bilqna_69 в ср, 14 окт 2026, 18:18
Има сухи , стипчиви дюли, които ти пресядат на гърлото.
Всички, които съм опитвала аз сурови все са били такива. Затова и не са ми любими.
Като малка и аз съм яла сладко от настъргани дюли и по спомен изобщо не беше хубаво. Едно сухо си го спомням и не ми харесваше. И компот от тях съм яла и пак  така ми бяха стипчиви и едва се преглъщаха.
Обаче как миришат  и как ароматизират помещенията, в които стоят 🥰, много им обичам аромата.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало