Ама красив салам беше, че и вкусен. 
Виж целия пост
Какво повече НЯМА да купя -30
- Публикувана: 23 юли 2026, 15:49 ч.
- Последно мнение: 5 ноем. 2026, 23:26 ч.
# 346
5 ноем. 2026, 17:53 ч.
Аз купих суджук фермерско производство, ръчно отглеждан и обгрижван. Купих и такъв с машинна обработка. Единствена разлика беше в цената - разлика от 50 евро на кг.
Виж целия пост
# 347
5 ноем. 2026, 17:56 ч.
А вкуса?
Виж целия пост
Аз купих суджук фермерско производство, ръчно отглеждан и обгрижван. Купих и такъв с машинна обработка. Единствена разлика беше в цената - разлика от 50 евро на кг.
# 348
5 ноем. 2026, 17:57 ч.
Не хващайте твърде вяра на тези фермерски производства.
А инак ние носим домашно месо в една фирма да го правят на салами и т.н. и там също нещо не ми харесват.
Та купих шунковар миналият месец и си правя някакви неща- като за начало са много добри. Само трябва да наместя подправките. Защото първо бяха с такива на марката на шунковара и за моя вкус са прекалено наситени и солени.
Но всички останали ги харесват и изяждат на мига.
Виж целия пост
А инак ние носим домашно месо в една фирма да го правят на салами и т.н. и там също нещо не ми харесват.
Та купих шунковар миналият месец и си правя някакви неща- като за начало са много добри. Само трябва да наместя подправките. Защото първо бяха с такива на марката на шунковара и за моя вкус са прекалено наситени и солени.
Но всички останали ги харесват и изяждат на мига.
# 349
5 ноем. 2026, 17:59 ч.
А вкуса?
Нали пиша. Никаква разлика във вкуса. Еднакво солено, където солта е повече от месото.
Виж целия пост
Аз купих суджук фермерско производство, ръчно отглеждан и обгрижван. Купих и такъв с машинна обработка. Единствена разлика беше в цената - разлика от 50 евро на кг.
Нали пиша. Никаква разлика във вкуса. Еднакво солено, където солта е повече от месото.
# 350
5 ноем. 2026, 18:26 ч.
Една роднина прави домашна шунка, но нещо не ми допада. Свикнала съм си на купешката, с подобрителите и химията.
Виж целия пост
# 351
5 ноем. 2026, 18:28 ч.
Аз салами не купувам. Много рядко, водена от носталгия, кренвирши "Стара планина". Не са лоши на вкус, като едно време са, а и по етикет са ОК. И пак рядко купувам луканка. Основно тези на "Молерите" и съм с много добро мнение за тях. Но наскоро в Лидл имаш намалена някаква "Карловска", две за една и се оказа чудесна и на вкус, и на вид и твърдост. Пък каквото ще да е имало вътре.
Виж целия пост
# 352
5 ноем. 2026, 18:30 ч.
Аз я правя със нитритна сол и на вкус си е като купена. Искам да докарам вкуса на шунката от моето детство. Не знам как я прави вашата роднина. Но аз засега не откривам вкуса на онази шунка, която обичах.
Виж целия пост
Една роднина прави домашна шунка, но нещо не ми допада. Свикнала съм си на купешката, с подобрителите и химията.
# 353
5 ноем. 2026, 18:31 ч.
Ами, максимално изчистена я прави, не съм разпитвала точно как, но е за дете с всевъзможни алергии. Не е на цвят розова като купената и още оттам като че ли не ми изглежда апетитно.
Виж целия пост
# 354
5 ноем. 2026, 18:40 ч.
Човек трябва да не е на себе си в днешно време, за да яде приготвени кебапчета и кюфтета (визирам каймата).
На мен понякога така вкусно ми мирише, спомням си за детските си години, обаче а съм сбъркала в несвяст, а съм увеличила лекарството за стомах още същия ден и ако се размина само с това, съм доволна. Аз приготвям само от месо, което лично съм смляла (или в магазина, в момента на закупуването), въобще готова кайма за каквото и да е дори и от месарски магазини не купувам, различна е. Като ви казвам, че ще си стоим скоро дома, инак цялата фамилия ще гладува
Виж целия пост
Да му се отяде на човек...😅 Между другото, голяма част от кебапчета и кюфтета също са със стабилен процент механично отделено птиче месо, а познавам хора, които иначе "не ядат пилешко".🙂
На мен понякога така вкусно ми мирише, спомням си за детските си години, обаче а съм сбъркала в несвяст, а съм увеличила лекарството за стомах още същия ден и ако се размина само с това, съм доволна. Аз приготвям само от месо, което лично съм смляла (или в магазина, в момента на закупуването), въобще готова кайма за каквото и да е дори и от месарски магазини не купувам, различна е. Като ви казвам, че ще си стоим скоро дома, инак цялата фамилия ще гладува
# 355
5 ноем. 2026, 18:41 ч.
Карловска луканка е на Бони и едно време им беше топ продукт, сега не знам как е. Аз не купувам много деликатесни, най-вече заради солта, но в последно време суджук купувам единствено Старопланински на Бони и дивечов на Молерите.
Еднакво са ми солени колкото и фермерските, ама на по-ниска цена. разлика във вкуса няма.
Виж целия пост
Еднакво са ми солени колкото и фермерските, ама на по-ниска цена. разлика във вкуса няма.
# 356
5 ноем. 2026, 18:49 ч.
Не е на цвят розова, защото явно я вари - и не е формована. Тази розовина от една страна е от нитритна сол. От друга температура на варене. Аз я правя по технологията както реално се прави шунка. Шунковарът ми има два термометъра и аз си купих специално индукционен котлон за да контролирам процеса на варене. Няколко дни се изкисва месото в специална саламура с подправки.
Не съм наясно как процедира вашата роднина. Но е възможно това просто да е тип варено месо.
Виж целия пост
Ами, максимално изчистена я прави, не съм разпитвала точно как, но е за дете с всевъзможни алергии. Не е на цвят розова като купената и още оттам като че ли не ми изглежда апетитно.
Не съм наясно как процедира вашата роднина. Но е възможно това просто да е тип варено месо.
# 357
5 ноем. 2026, 21:45 ч.
А на 13г тийнейджър как да му обясниш ,че да не му се дояде? Вкарала съм всички варианти като вид обяснение,доводи,клипчета ,минуси и каквото се сетите,но той я обожава на парти грила и мине се не мине поне 2 пъти в месеца ме измолва за 1 парче...И съм далеч от барикадата ,понеже разполага с 6 евро/ден и ,ако аз не му позволя ще отиде да си купи самосиндикално ...естествено...Какво мога да направя?
И забележете ,че на тази цялата помия наречена македонска наденица или кренвирши цената е 8-18 евро/кг
Виж целия пост
Да му се отяде на човек...😅 Между другото, голяма част от кебапчета и кюфтета също са със стабилен процент механично отделено птиче месо, а познавам хора, които иначе "не ядат пилешко".🙂
А на 13г тийнейджър как да му обясниш ,че да не му се дояде? Вкарала съм всички варианти като вид обяснение,доводи,клипчета ,минуси и каквото се сетите,но той я обожава на парти грила и мине се не мине поне 2 пъти в месеца ме измолва за 1 парче...И съм далеч от барикадата ,понеже разполага с 6 евро/ден и ,ако аз не му позволя ще отиде да си купи самосиндикално ...естествено...Какво мога да направя?
И забележете ,че на тази цялата помия наречена македонска наденица или кренвирши цената е 8-18 евро/кг
# 358
5 ноем. 2026, 21:47 ч.
На мен пък точно плодовете и зеленчуците в хипермаркетите не ми харесва. От другото по има какво да се избере.
Виж целия пост
Аз пък доста неща пак започнах да купувам от Лидл. Поне при нас, в провинцията, оливането с цените е ужасно. Пресен пример от преди малко, сладки картофи в магазин плод и зеленчук до вкъщи - 4 евро. Съжалявам, но просто няма как да стане, то е с всичко така почти.
Скрит текст:
Прасковки не съм яла от над 10 години, много обичах преди.
# 359
5 ноем. 2026, 21:47 ч.
Ами, с тийннове по принцип трудно може да се спори.😅 Клонящо към невъзможно...
Виж целия пост
Препоръчани теми