„Истории от корена“ – с Kaufland на пътешествие до сърцето на българското производство

  • 7 073
  • 379
# 90
Споделете с нас кой е вашият „вкус от детството“ и каква история свързвате с него? А какво според вас прави един продукт истински български – вкусът, произходът или историята зад него?
Моят вкус от детството е лятната манджа на баба ми ,как събираше от градината домати, чушки и червени и зелени, пресен лук и със тях правеше  бих казала произведение, дори и днес я приготвям вече на моето семейство.Истински български е един продукт със история в миналото съчетана по някакъв начин в настоящето като се предава от поколение към поколение и остава в семейството.
Виж целия пост
# 91
Вкусът на детството е символ на уют и безгрижие, олицетворен от класическата филия с лютеница и сирене. Един продукт става истински български чрез съчетанието от родна земя (произход), уникални микроорганизми (вкус) и семейни традиции (история). Именно тази комбинация превръща храната от обикновен продукт в емоционално културно наследство.
Виж целия пост
# 92
За мен вкусът от детството е този на бабината лютеница – приготвяна в края на лятото, с печени чушки, домати и много търпение. Помня подготовката, аромата на печените чушки и най-вече усещането, че цялото семейство е заедно. ❤️

Един продукт е истински български, когато има душа – когато зад него стоят български продукти, традиции, труд и човек, който продължава да предава историята нататък. Именно това прави вкуса незабравим.
Виж целия пост
# 93
Вкусът от моето детство са най-различни простички неща от градината на баба и дядо или приготвени в кухнята на село. Още ми е любимо сочен домат със сирене, тъкмо откъснат от градината. Мил спомен ми е и как баба ми мажеше филии с лютеница и сирене, режеше ги на малки квадратчета и си бъбрехме докато хапвах парченце по парченце. В детството ме връщат и чудните сладки бухтички на мама, които ядяхме с мед, за да е още по-сладко 😁 Дадо пък правеше най-вкусната баница със сирене! И домашните пържени кюфтета с шопска салата - любима лятна вечеря.
За мен една храна е “българска”, когато е традиционна, пренесена през поколения и предавана на следващите. Да не е сложна и завъртяна, а точно това, което е нужно, за да ти е вкусно. Когато не е толкова фокусът какво хапваме, а че ни е сладко да сме заедно!
Виж целия пост
# 94
Вкусът на филии с лютеница и сирене.
Виж целия пост
# 95
Вкусът от детството ми е дебела филия намазана с масло и лютеница. След тази вкусотия вървяхме с лица, омазани с лютеница.
Виж целия пост
# 96
Вкусът от детството... мммм...
Баница с домашно точени кори, изпечена на печка на дърва. Баба правеше по няколко вида - с яйца и сирене, зелник с праз, тиквеник.
Селско пържено - с печени белени пиперки и чеснов сос.
Домашна лютеница, в приготвянето на която участвахме и ние.
Топъл хляб от хлебарницата, купувах по няколко и винаги го донасях с очупен и, разбира се, изяден🤣 краищник вкъщи.
Буркан месо - домашно консервиран, жилирал се, готов за хапване по всяко време.
Селска мътеница - избита от домашно издоено мляко.
Домашен течен шоколад от мама.
Сладък салам...

Много са храните, които ме връщат към детството и безгрижините дни на домашен уют и топлина❤️ сега най-важното е да създам и аз такива "вкусни спомени" за моите деца🥰
Виж целия пост
# 97
Вкусът на детството за мен са сладката на баба - от дюли и от сини сливи, пълнени с орехи. Също и баница с вишни. Безгрижни времена бяха, в двора растяха истински и вкусни продукти.
Виж целия пост
# 98
За мен вкусът на детството е фунийки с крем.

За мен една храна е българска, когато има традиции и произход на продуктите.
Виж целия пост
# 99
Споделете с нас кой е вашият „вкус от детството“ и каква история свързвате с него?

Домашна лютеница, направена от баба, както и пърженки със сирене

А какво според вас прави един продукт истински български – вкусът, произходът или историята зад него?

И трите заедно.
Виж целия пост
# 100
Циганска баница , или филия със олио сол и червен пипер.
Виж целия пост
# 101
Вкусът от детството ми е домашната лютеница на баба ми, в направата на която всяка година участвах и аз като дете.
Виж целия пост
# 102
Споделете с нас кой е вашият „вкус от детството“
и каква история свързвате с него?

Розовите домати и чушки от градината на баба и дядо
и после лютеница върху препечена филийка с малко сирене
това свързвам  ваканциите  на село.
А какво според вас прави един продукт истински български –
вкусът, произходът или историята зад него?

Всичко посадено с много труд и любов е вкусно и натурално.
Всички семена събрани и посадени с много грижа съхраняват автентичния вкус.
Виж целия пост
# 103
Вкусът на моето детство е разнообразен. Сутрин  - чай от мащерка, набрана от планината, няма такъв вкус и аромат. Миш-маш със зеленчуци от градината, домашно сирене и топъл ръчен хляб от фурната на село. За десерт сочни ябълки и круши.
Колкото е по-естествена храната, без излишно пръскане, без химикали, толкова е по-вкусна.
Виж целия пост
# 104
Вкусната лютеница винаги ме връща в детството - приготвянето и беше цял уикенд и цялото семейство  се включваше в печене на чушки и патладжан, белене, мелене, после бъркането в тавата на огъня и поставяне в бурканите. Ароматът винаги беше ... ммм
А относно вторият въпрос, най-важен за мен е вкусът, но той неизменно е свързан с произхода и начина на отглеждане, както и приготвяне.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия