Баница с локум
500 г кори,
Пълнеж: 3 яйца, 1 1/2 ч.ч. захар, 1 1/2 ч.ч. олио, 1 1/2 ч.ч. кисело мляко, 1 1/2 ч.ч. брашно, 1 бакпулвер, 3 кутийки локум
Сироп: 4 ч.ч. захар, 4 ч.ч. вода, 1 ванилия, 1 с.л. ром или коняк, малки лимонов сок
Продуктите за пълнежа се объркват като тесто за кекс. Локумените парчета се нарязват по дължина на 4 пръчици.
Всяка кора се разстила и в единия й край се нареждат локумените пръчици. После се поръсват 3-4 с.л. от пълнежа и се навива фитил. Фитилите се подреждат в намаслена квадратна тава или върху хартия за печене. Пече се в предварително загрята силна фурна.
Изпечената и охладена баница се нарязва на пурички, които се заливат с горещ сироп.
Виж целия пост
500 г кори,
Пълнеж: 3 яйца, 1 1/2 ч.ч. захар, 1 1/2 ч.ч. олио, 1 1/2 ч.ч. кисело мляко, 1 1/2 ч.ч. брашно, 1 бакпулвер, 3 кутийки локум
Сироп: 4 ч.ч. захар, 4 ч.ч. вода, 1 ванилия, 1 с.л. ром или коняк, малки лимонов сок
Продуктите за пълнежа се объркват като тесто за кекс. Локумените парчета се нарязват по дължина на 4 пръчици.
Всяка кора се разстила и в единия й край се нареждат локумените пръчици. После се поръсват 3-4 с.л. от пълнежа и се навива фитил. Фитилите се подреждат в намаслена квадратна тава или върху хартия за печене. Пече се в предварително загрята силна фурна.
Изпечената и охладена баница се нарязва на пурички, които се заливат с горещ сироп.
