само веднъж запечатах гювеча - с агнешко , но следващият път ме домързя и не го запечатах - стана като предишното - без разлика . така че не ми се играе да меся тесто , пък после и да го стържа 
Виж целия пост
"Запечатвате" ли гювеча..?
- Публикувана: 3 юни 2007, 11:34 ч.
- Последно мнение: 8 юни 2007, 16:26 ч.
# 18
4 юни 2007, 09:21 ч.
Само новогодишната капама - защото я оставям за през нощта и ме е страх да не се изпари водата и да изгори. Иначе ми се вижда много работа...
Виж целия пост
# 19
4 юни 2007, 09:55 ч.
Никога не запечатвам 
А за рецепти виж при слончетата долу, има няколко 
Виж целия пост
А за рецепти виж при слончетата долу, има няколко 
# 20
4 юни 2007, 10:59 ч.
Не съм запечатвала досега. Само веднъж на село боба, него го готвихме в печка на дърва.
Виж целия пост
# 21
4 юни 2007, 12:25 ч.
Аз веднъж реших да "запечатам", защото така пишеше в рецептата. Но нали съм си мързел, го направих с фолио. Сигурно не е същият ефекта, но не ми се месеше специално за омазване на капака. Не знам дали се повлия манджата, но беше много вкусно.
Виж целия пост
# 24
4 юни 2007, 15:42 ч.
Сега се сещам смътно за един подочут разговор че има някаква тънкост при запечатването, иначе може да ти се спука капака?
Виж целия пост
# 27
7 юни 2007, 11:31 ч.
Никога не съм "запечатвала" , когато готвя в гювеч.В него приготвям обикновено:банска капа ма,заек по кубински и всякакво месо + гювеч/домати,чушка,бамя,морков,целина.../
Виж целия пост
# 28
7 юни 2007, 15:27 ч.
Не запечатвам. И мен ме мързи. Но понякога слагам фолио и отгоре капака, за да се задуши по добре , но тесто нееее 
Виж целия пост
# 29
8 юни 2007, 16:26 ч.
Не съм опитвала , но ми звучи интересно ...... ще пробвам !!!
Виж целия пост
Препоръчани теми