Скоро, скоро, 
сега втасват втория път, след малко ще ги мятам във врящата вода 
Виж целия пост
сега втасват втория път, след малко ще ги мятам във врящата вода Варените гевреци!
- Публикувана: 14 юни 2007, 16:17 ч.
- Последно мнение: 22 юни 2007, 09:48 ч.
# 31
20 юни 2007, 17:55 ч.
Някой можеше да ме предупреди, че е толкова сложно 
Пека ги сега, но не се надявам на положителни резултати.
Пущините втасаха добре, но като ги вдигнах да го пльосна във водата и те окончателно се обезформиха 
Преварих първата партида от две бройки, в резултат на което се разпаднаха. Добросъвестно реших да ги изцеждам на салфетки, за да се изсушат добре и бързо, и пущините залепнаха 
Докато ги отлепя и изчистя от хартиените навлеци, окончателно ги доразкъсах и замязаха на нищо. 
Следващите варих по-малко и без салфета после и този проблем биде отстранен. 
Изобщо нямаше как да ги чакам да изплуват, защото те никога не потънаха
Пека сега едни неща, дето мязат повече на бели плужеци, пък да видим
А пък на всичкото отгоре мъжът ми влезе в най-яростната ми атака над пущините и попита - това какво са? След отговорът ми, че са гевречета, попита не трябвало ли да имат дупка по средата, да са кръгли и да не са толкова тлъсти и странни? Изгоних го да се маха от къщата
Виж целия пост
Пека ги сега, но не се надявам на положителни резултати.
Пущините втасаха добре, но като ги вдигнах да го пльосна във водата и те окончателно се обезформиха Преварих първата партида от две бройки, в резултат на което се разпаднаха. Добросъвестно реших да ги изцеждам на салфетки, за да се изсушат добре и бързо, и пущините залепнаха Докато ги отлепя и изчистя от хартиените навлеци, окончателно ги доразкъсах и замязаха на нищо. Следващите варих по-малко и без салфета после и този проблем биде отстранен. Изобщо нямаше как да ги чакам да изплуват, защото те никога не потънаха
Пека сега едни неща, дето мязат повече на бели плужеци, пък да видим
А пък на всичкото отгоре мъжът ми влезе в най-яростната ми атака над пущините и попита - това какво са? След отговорът ми, че са гевречета, попита не трябвало ли да имат дупка по средата, да са кръгли и да не са толкова тлъсти и странни? Изгоних го да се маха от къщата
# 32
20 юни 2007, 18:11 ч.
Много образно си го описала 
Дано поне вкуса на опечените неща да си струва
Иначе-толкова усилия за нищо...
Виж целия пост
Дано поне вкуса на опечените неща да си струва
Иначе-толкова усилия за нищо... 
# 33
20 юни 2007, 18:13 ч.
ами при мен не беше толкова сложно. единствено се нервих при варенето, че се застъпват гевреците и че после ми заемат много място в тавата.
но при варене не са ми се разпадали. ти колко време ги вари?
следващият път ще ти е по - успешен
Виж целия пост
Някой можеше да ме предупреди, че е толкова сложно
но при варене не са ми се разпадали. ти колко време ги вари?
следващият път ще ти е по - успешен
# 34
20 юни 2007, 18:15 ч.
Пък на мен ми се сториха толкова лесни по рецептата на ЕДЕЛВАЙС, че ако не бях заета, щях да се захвана с тях. Блонди, ти направо ме разби. Напиши поне на вкус как са.
Виж целия пост
Някой можеше да ме предупреди, че е толкова сложно
Пък на мен ми се сториха толкова лесни по рецептата на ЕДЕЛВАЙС, че ако не бях заета, щях да се захвана с тях. Блонди, ти направо ме разби. Напиши поне на вкус как са.
# 35
20 юни 2007, 19:00 ч.
Нищо не стана 
Ето две снимки на безформени неща. Отвътре са прозрачни, глетави и жилави Може би Еделвайс има право 
Виж целия пост
Ето две снимки на безформени неща. Отвътре са прозрачни, глетави и жилави
Може би Еделвайс има право
# 36
20 юни 2007, 19:08 ч.
Пфу,да му се не знае...Ама отвън не изглеждат чак толкова зле,мани това,че са безформени,ако и отвътре се бяха изпекли,щеше да е друго.
Виж целия пост
# 37
20 юни 2007, 19:54 ч.
Ами то варените гевреци по принцип са си жилави, аз затова си ги харесвам. Ако все още имаш мераци за гевреци, пробвай Pep-4o-вите, отзивите за тях са много добри.
Виж целия пост
# 38
20 юни 2007, 20:14 ч.
Казах ви аз още в началото на темата за Pep-4о-вите гевреци, ама не слушате 
Виж целия пост
Ами то варените гевреци по принцип са си жилави, аз затова си ги харесвам. Ако все още имаш мераци за гевреци, пробвай Pep-4o-вите, отзивите за тях са много добри.
# 39
21 юни 2007, 11:02 ч.
Ох, Блонди, смях се с глас на кулинарното ти разказ4е 
Много образно го разказа.
А Гевреците не изглеждат много зле. Синът ми ме попита какви са тези смешни курабийки.
Виж целия пост
Много образно го разказа.
А Гевреците не изглеждат много зле. Синът ми ме попита какви са тези смешни курабийки.
# 40
21 юни 2007, 15:14 ч.
Бе то хич не е за смях, язък за старанието на момичето
Като се знам как се ядосвам като се настроя да си забъркам нещо и то като не стане направо й съчувствам на Блонди
Наистина незнам защо не са ти се получили (предполагам, че по моята рецепта си ги правила). Аз веднъж ги направих (щото се уплаших колко много изядох), спазих всичко точно и се получиха наистина страхотни. Като гледам картинката на твоите, изглеждат сякаш са втасали и после някак са се пресекли и спаружили. Не съм спец по тестените неща и нямам обяснение защо. Мисля, че просто трябва да пробваш пак
Виж целия пост
Като се знам как се ядосвам като се настроя да си забъркам нещо и то като не стане направо й съчувствам на Блонди
Наистина незнам защо не са ти се получили (предполагам, че по моята рецепта си ги правила). Аз веднъж ги направих (щото се уплаших колко много изядох
), спазих всичко точно и се получиха наистина страхотни. Като гледам картинката на твоите, изглеждат сякаш са втасали и после някак са се пресекли и спаружили. Не съм спец по тестените неща и нямам обяснение защо. Мисля, че просто трябва да пробваш пак
# 41
21 юни 2007, 15:58 ч.
Е, не се ядсовам, скоро няма да пробвам пак обаче Правих ги по твоята, да, с жива мая, но с 500гр брашно, че уж сме на диета. Втасаха, напраих ги, пак втасаха (ама не супер много, но стана едно такова шуплесто, леко сухо отгоре, а вътре лепкаво и много въздушно. Дали не прекалих с маята? Сложих половин пакчетче (21гр) на 500 брашно? Във врящата вода се разпукаха и раздуха.
Хапнахме снощи, общо един тримата измъчихме, останалите тази сутрин ги изхвърлих
Виж целия пост
Правих ги по твоята, да, с жива мая, но с 500гр брашно, че уж сме на диета. Втасаха, напраих ги, пак втасаха (ама не супер много, но стана едно такова шуплесто, леко сухо отгоре, а вътре лепкаво и много въздушно. Дали не прекалих с маята? Сложих половин пакчетче (21гр) на 500 брашно? Във врящата вода се разпукаха и раздуха. Хапнахме снощи, общо един тримата измъчихме, останалите тази сутрин ги изхвърлих
# 42
21 юни 2007, 16:32 ч.
Жалко Блонди, и аз на теб се надявах да кажеш че лесно са станали
Виж целия пост
# 43
21 юни 2007, 16:37 ч.
Аз често правя от хлебно тесто, но след като втасат , ги пускам във вряла вода - докато изплуват /за 15"/ и после веднага ги пека в загрята фурна.
Винаги стават хубави.
И ги правя малки, че ми е по-лесно да работя с тях.
Виж целия пост
Винаги стават хубави.
И ги правя малки, че ми е по-лесно да работя с тях.
# 44
21 юни 2007, 16:39 ч.
Моите не потънаха, пускам ги и те веднага си стоят отгоре, даже половината над водата, та ги поливах с лъжицата и отгоре
Виж целия пост
Препоръчани теми