Аз понякога слагам и лъжица кисело мляко, но пропускам орехите.
Виж целия пост
Как правите кьопоолу?
- Публикувана: 25 юни 2007, 15:02 ч.
- Последно мнение: 29 юни 2007, 15:01 ч.
# 16
26 юни 2007, 13:26 ч.
Това е и моята рецепта
Виж целия пост
Кьопоолу правя с патладжан-печен, печени чушки и суров домат. Добавям и олио, чесън, магданоз, сол, може и малко оцет. Чушките ои патладжана накълцани наситно, домата-настърган на ренде.
Това е и моята рецепта
# 17
26 юни 2007, 16:56 ч.
Това е и моята рецепта, само че аз не пасирам, а накълцвам наситно и после начуквам в хаванче 
Виж целия пост
На 1 печен патладжан 5-7 печени чушки. Беля и пасирам с чесън, орехи и малко сол. После подправям с оцет и зехтин.
# 18
26 юни 2007, 16:59 ч.
Кьопоолу правя с патладжан-печен и печени чушки. Добавям зехтин, чесън, магданоз, сол и малко оцет. Чушките и патладжана накълцани наситно, чесъна - през пресата. Мммм,вкусотия! 
Виж целия пост
# 19
27 юни 2007, 21:24 ч.
Така го знам и аз
Виж целия пост
Печени 1 патладжан (голям или 2 по-малки), 2 чушки, 2 домата. Подправям с малко олио, оцет, сол, чесън и магданоз.
Така го знам и аз
# 20
28 юни 2007, 09:21 ч.
Аз също "убивам" вкуса на потладжана с 1-2 лъжици кисело мляко.
Другите подправки са класическите.
Виж целия пост
Другите подправки са класическите.
# 21
29 юни 2007, 14:26 ч.
Рецептата ,която я правя я знам от дядото и бабата на моя мъж.Те имаха фурна в Бургас и всичко,което приготвяха беше страшно вкусно.
Рецептата е следната:Патладжан изпечен,1-2 супени лъжици кисело мляко/за омекотяване на вкуса и за по бял цвят/ сух хляб натрошен,чесън пресован, зехтин и орехи.
Само че те правеха кьопоолуто в дървен хаван/а не с пасатор като мен/ и ставаше чудно.
Виж целия пост
Рецептата е следната:Патладжан изпечен,1-2 супени лъжици кисело мляко/за омекотяване на вкуса и за по бял цвят/ сух хляб натрошен,чесън пресован, зехтин и орехи.
Само че те правеха кьопоолуто в дървен хаван/а не с пасатор като мен/ и ставаше чудно.
# 22
29 юни 2007, 14:33 ч.
По принцип оригинала си е в дървен хаван. И аз така знам, но пуст мързел.
Виж целия пост
# 23
29 юни 2007, 15:01 ч.
И аз така го правя.Понякога слагам и малко майонеза.
Виж целия пост
Кьопоолу правя с патладжан-печен, печени чушки и суров домат. Добавям и олио, чесън, магданоз, сол, може и малко оцет. Чушките ои патладжана накълцани наситно, домата-настърган на ренде.
Препоръчани теми