А дали ще се получат добре на скара с тефлоново покритие 
Не е оребрена, от тези планчи гладките.
Не е оребрена, от тези планчи гладките.
Откога и се каня на една такава скара
някой пече ли пипер във...............
- Публикувана: 28 юни 2007, 17:12 ч.
- Последно мнение: 2 юли 2007, 16:05 ч.
# 30
30 юни 2007, 22:27 ч.
И аз така мисля
Откога и се каня на една такава скара
Виж целия пост
Идеално ще стане
Откога и се каня на една такава скара
# 31
1 юли 2007, 05:56 ч.
Или във фурната на грил в една тава - моята фурна е газова, или на грила с въглища на двора. Като печем и всички съседи ни се чудят какво правим. Между другото, печен пипер много хубаво се замразява, белиш, слагаш в торбичка и пъхаш в камерата.
Виж целия пост
# 32
1 юли 2007, 13:06 ч.
Снощи научих за много мързеляв начин за печене на пипер, но на открито - с газова горелка. Ставало много бързо и женската работа остава само беленето. Което пък било още по-лесно, ако пипера е замразен направо с люспата. След размразяване се махала само с едно движение.
Тая процедура естествено не е за ежедневно готвене, а като почне консерваторията в по-късен етап на лятото
Да не ви звучи като "една приятелка казала на моя позната", източника е опитен кръчмар
Виж целия пост
Тая процедура естествено не е за ежедневно готвене, а като почне консерваторията в по-късен етап на лятото
Да не ви звучи като "една приятелка казала на моя позната", източника е опитен кръчмар
# 33
2 юли 2007, 00:45 ч.
това се знае на село... баба така правеше зимнина...
Виж целия пост
Снощи научих за много мързеляв начин за печене на пипер, но на открито - с газова горелка
Тая процедура естествено не е за ежедневно готвене, а като почне консерваторията в по-късен етап на лятото
Тая процедура естествено не е за ежедневно готвене, а като почне консерваторията в по-късен етап на лятото
това се знае на село... баба така правеше зимнина...
# 34
2 юли 2007, 08:41 ч.
Когато се пекат чушките с газовата горелка беленето изобщо не е удоволствие. 
. За замразен пипер не знам, ама за суров определено не е.
Всяка година така печем чушките за лютеница - голямо чоплене пада, защото изгаря бързо и остава една тънка люспичка, която определено не пада с едно движение.
Виж целия пост
. За замразен пипер не знам, ама за суров определено не е.Всяка година така печем чушките за лютеница - голямо чоплене пада, защото изгаря бързо и остава една тънка люспичка, която определено не пада с едно движение.
# 36
2 юли 2007, 16:05 ч.
Винаги го пека в чушкопек
Но знам,че става хубав и добре изпечен и в партигрила.
Една позната пече и в оребрен тефлонов тиганнезнам обаче как става там.
Виж целия пост
Но знам,че става хубав и добре изпечен и в партигрила.
Една позната пече и в оребрен тефлонов тиган
незнам обаче как става там. Препоръчани теми