Здравейте, някой може ли да даде рецепта за сладко от бели череши.
Виж целия пост
Сладко от бели череши
- Публикувана: 12 юли 2007, 14:50 ч.
- Последно мнение: 16 юли 2007, 13:42 ч.
# 1
13 юли 2007, 15:41 ч.
От стара готварска книга на майка ми е, но е пробвано.
І начин:
Изчистваш от костилките 1 кг череши. Пускаш ги в сгъстен захарен сироп от 1 кг захар и 3 ч.чаши вода. Дръпваш от огъня за 10-на минути, после пак връщаш съда на силен огън, като обираш непрекъснато пяната. Когато сиропът се сгъсти / пробва се на студена чинийка, някои го правят на нокътя си
/, прибавяш 1 ч.л. лимонтозу. Ври още 2-3 минути и го сваляш от огъня.
ІІ начин:
Вечерта посипваш черешите със захарта и ги оставяш за през нощта. Те си пускат сокче. Сутринта ги заливаш с 1ч.ч вода и го сваряваш по гореописания начин.
Ако не го правиш вечерта, трябва да постоят със захарта поне 7-8 часа.
Виж целия пост
І начин:
Изчистваш от костилките 1 кг череши. Пускаш ги в сгъстен захарен сироп от 1 кг захар и 3 ч.чаши вода. Дръпваш от огъня за 10-на минути, после пак връщаш съда на силен огън, като обираш непрекъснато пяната. Когато сиропът се сгъсти / пробва се на студена чинийка, някои го правят на нокътя си
/, прибавяш 1 ч.л. лимонтозу. Ври още 2-3 минути и го сваляш от огъня.ІІ начин:
Вечерта посипваш черешите със захарта и ги оставяш за през нощта. Те си пускат сокче. Сутринта ги заливаш с 1ч.ч вода и го сваряваш по гореописания начин.
Ако не го правиш вечерта, трябва да постоят със захарта поне 7-8 часа.
# 2
16 юли 2007, 13:42 ч.
нямам рецепта, но майка ми го правеше божествено! напомня ми детството! (сега просто нямаме вече череши в двора)
Виж целия пост
Препоръчани теми