Аз пък се чудя ако бланширам картофи и после ги сложа във фризера дали ще станат като купешките? 
Виж целия пост
За фризера
- Публикувана: 7 авг. 2007, 03:31 ч.
- Последно мнение: 15 окт. 2007, 23:34 ч.
# 31
26 авг. 2007, 13:26 ч.
Бланширам червени чушки за пълнене !!! А за краставицата не виждам смисъл .... има я целогодишно
Виж целия пост
# 32
26 авг. 2007, 13:52 ч.
Във фризера замразявам:
- печени и белени чушки
- чушки за пълнене
- тиквички на кубчета
- настъргани моркави
- магданоз и копър
Виж целия пост
- печени и белени чушки
- чушки за пълнене
- тиквички на кубчета
- настъргани моркави
- магданоз и копър
# 33
26 авг. 2007, 13:58 ч.
Освен всички подправки магданоз, копър и др. - измити и нарязани
гъби - манатирки,печурки в пликчета по 100,200 грама сътветно за супа или ядене..;
карфиол т.е. цветно зеле което обичаме зимата със топено сирене на фурна;
чушки за пълнене, за готвене, за ядене..;
нарязани краставици за таратор.
Виж целия пост
гъби - манатирки,печурки в пликчета по 100,200 грама сътветно за супа или ядене..;
карфиол т.е. цветно зеле което обичаме зимата със топено сирене на фурна;
чушки за пълнене, за готвене, за ядене..;
нарязани краставици за таратор.
# 34
26 авг. 2007, 14:23 ч.
Слагам печен и суров пипер, бланширан грах, магданоз и девисил-нарязани, бланширани картофи (ако е имало доста наранени, или ако изибщо има 
), пресен/зелен/ лук- нарязан .
Като цяло това е - не сме почитатели на тиквичките и патладжана.
Виж целия пост
), пресен/зелен/ лук- нарязан .Като цяло това е - не сме почитатели на тиквичките и патладжана.
# 35
26 авг. 2007, 14:36 ч.
Току що замразих доматки. Слагам ги изчистени в пасатора да ги посмели и после в пликчета за по 1 порция (меря с един черпак). После навивам пликчетата на руло и стават много компактни. Чудни са за готвене 
Иначе по темата - всякакви зелени подправки, чушки печени и за пълнене (леко бланширани, че да се посмачкат), грах, зелен фасул, боровинки, малини, праскови, кайсии..
Пробвала съм с всичко що се продава на пазара, ама тез неща най-стават
А, имам си запазени шкафчета и за домашни пилета и свинско, ама тях малко по-нататък
Виж целия пост
Иначе по темата - всякакви зелени подправки, чушки печени и за пълнене (леко бланширани, че да се посмачкат), грах, зелен фасул, боровинки, малини, праскови, кайсии..
Пробвала съм с всичко що се продава на пазара, ама тез неща най-стават
А, имам си запазени шкафчета и за домашни пилета и свинско, ама тях малко по-нататък
# 36
26 авг. 2007, 14:40 ч.
А аз взех че наблъсках доматките в кутии от сладолед и вече взех да се чудя как ще вадя за по едно ядене 
Виж целия пост
# 37
26 авг. 2007, 15:36 ч.
аз замразявам:
-бланширани чушки за пълнене-1 минута във вряща вода-така се събират повече в пакетче
-печени чушки
-чушки, тиквички и моркови на кубчета
-печен патладжан
-тиква/цигулка/
-зелени подправки
-боровинки
Виж целия пост
-бланширани чушки за пълнене-1 минута във вряща вода-така се събират повече в пакетче
-печени чушки
-чушки, тиквички и моркови на кубчета
-печен патладжан
-тиква/цигулка/
-зелени подправки
-боровинки
# 38
26 авг. 2007, 17:14 ч.
eli-di - имам питане за боровинките.
Вие ли си ги берете или ги купуваш.
Тази година на пазара в нашия град боровинки няма
Засега само малини, къпини и арония съм видяла.
Виж целия пост
Вие ли си ги берете или ги купуваш.
Тази година на пазара в нашия град боровинки няма
Засега само малини, къпини и арония съм видяла.
# 39
26 авг. 2007, 17:51 ч.
Ralfieta, тук в Пловдив има на пазара, даже са смъкнали цената-6лв., а скоро мернах и дренки, не е лошо и от тях за илач да се намира.
Виж целия пост
# 40
26 авг. 2007, 22:37 ч.
bilqna_69 - дренки купихме доста и направихме компот от тях - точно за лекарство 
А за боровинките ще продължа да проверявам всеки ден. Дано и при нас пристигнат - все пак Ст. Загора е близо до Пловдив
Виж целия пост
А за боровинките ще продължа да проверявам всеки ден. Дано и при нас пристигнат - все пак Ст. Загора е близо до Пловдив
# 41
26 авг. 2007, 23:03 ч.
Извинявам се за тъпия въпрос ,ама как така "компот от тях - точно за лекарство"?Питам ,защотото не съм пила компот от дренки ,а искам да го пробвам,и ми стана интересно
Виж целия пост
bilqna_69 - дренки купихме доста и направихме компот от тях - точно за лекарство
А за боровинките ще продължа да проверявам всеки ден. Дано и при нас пристигнат - все пак Ст. Загора е близо до Пловдив
А за боровинките ще продължа да проверявам всеки ден. Дано и при нас пристигнат - все пак Ст. Загора е близо до Пловдив
# 42
26 авг. 2007, 23:04 ч.
Извинявам се за тъпия въпрос ,ама как така "компот от тях - точно за лекарство"?Питам ,защотото не съм пила компот от дренки ,а искам да го пробвам,и ми стана интересно
Компота от дренки има запичащо действие и аз го използвам при случай на разстройство на някой домашен
Виж целия пост
bilqna_69 - дренки купихме доста и направихме компот от тях - точно за лекарство
А за боровинките ще продължа да проверявам всеки ден. Дано и при нас пристигнат - все пак Ст. Загора е близо до Пловдив
А за боровинките ще продължа да проверявам всеки ден. Дано и при нас пристигнат - все пак Ст. Загора е близо до Пловдив
# 43
27 авг. 2007, 08:12 ч.
И аз така, ама се чудя дали ще им стане нещо ,ако ги сложа във фризера ?
Виж целия пост
# 44
27 авг. 2007, 09:07 ч.
По всяка вероятност няма да си променят лечебната сила, просто като се размразят ще са меки, но аз съм яла и пресни дренки, които са меки и никак не са зле. Така че смятам и аз да опитам.
Виж целия пост
Препоръчани теми