Стара Загора 35 - Хайде пак!

  • 9 657
  • 284
# 150
Щом се вихриш в кухнята в три следобед...
И прайш манджа с мъфини за довечера... Има нещо... Wink
Да не набъбне нещо семейството... Или друго ще набъбне...

Иначе казано, при мен е хладно... Mr. Green
Виж целия пост
# 151
Ако с мъфини и манджа става да хващам готварската книга  Mr. Green

И при мен е хладно и понеже не мога да готвя отивам да правя самолет от Лего с една вече съществуваща част от семейството ни.
Виж целия пост
# 152
Мъжът ми се поти с дрелката, а аз плакна очи Whistling Mr. Green
Виж целия пост
# 153
А бре, вий хора, нямате ли си по-приятно занимание за събота следобед...
От това да се потите с дрелката или да готвите манджи...
Например да се потъркаляте, починете, поспите, секс, мохито...?
Виж целия пост
# 154
Че какво неприятно има в това да гледаш как мъжа ти се поти с дрелката. Аз обичам... и да му преча обичам  Grinning
Виж целия пост
# 155
Jade,  Hug
С този ремонт нямаме време да си почиваме, търкаляме и т.н. Наближава края на отпуските и  #Crazy .
Експрес, май само ти имаш време, като гледам, да се отдадеш на по-приятни занимания Whistling Wink .Късметлия! Mr. Green
Виж целия пост
# 156
Абе правя т.е. правех манджа и мъфини, не манджа с мъфини  Mr. Green
Леле Сисо заспа в 13ч  Rolling Eyes и още не се е събудил  Rolling Eyes Сега преполових един филм "Огън в кръвта" (Crank) , много е динамичен и забавен  Peace и главния герой ме кефи  Crazy
Виж целия пост
# 157
ive1ina, пиши още за мъфини и манджи и ние с този ремонт ще се преселим във вас да се храним Mr. Green Twisted Evil
Виж целия пост
# 158
Aбе аз отдавна мисля да я посещавам Единичката...Още като разправяше за една бананова торта.Единичке,коя рецепта за мъфини прави днес?

Какво търкаляне,бе Дидко?Аз така добре си потанцувах днес,че кипя от енергия и хич не ми е до търкаляне.Пък ти,като те знам къде си прекарал целия ден,едва ли си се търкалял.

Роси,честита ви кола!Нищо не казваш,за един и същ магазин ли говорим?

Утре сме с двете деца вечерта.Ще следя темата и ако успеем,ще дойдем и ние.
Виж целия пост
# 159
Оле,и моя мъж беше с дрелка днес...
Ив,прати някой мъфин насам...
Херка,с теб се виждаме сравнително често,а с Роси-никак...
Виж целия пост
# 160
Какво търкаляне,бе Дидко?Аз така добре си потанцувах днес,че кипя от енергия и хич не ми е до търкаляне.Пък ти,като те знам къде си прекарал целия ден,едва ли си се търкалял.

Търкалях се, ама в една по-друга плоскост... Mr. Green
Виж целия пост
# 161
Ние ги свършихме всичките неща за почивката  Mr. Green Blush
Дете нямам тая вечер ама само да си подам носа на вън и ми прималява от жега.
Пояснете моля какво е "Мъфини" чесно чувам го за първи път  newsm78
Виж целия пост
# 162
Мъфините са мънички кексчета,Уо.Правят се в малки купички,най-често като за крем-карамел и вътре се слагат малки еднократни хартиени кошнички.Могат да бъдат солени,или сладки.
Виж целия пост
# 163
Уо, не се притеснявай и аз скоро научих, че тъй им се викало. От години ям "кексчетата на баба Жижи", но вече им викам мъфини Mr. Green
Както и да се наричат обаче баба ми ги прави перфектни - с какао, ягодово сладко и орехче за разкож. Мням! eat
Виж целия пост
# 164
Най-общо казано, разликата между мъфините на Единичката и кексчетата на баба Жижи е в технологията. Определено мъфин и кексче не е едно и също и именно за това в българския по необходимост се ползва чуждицата. (в този ред на мисли, съм попадала на коментари от филолози за това, колко е неправилно това нещо, но когато на един филолог не му е ясна разликата между брьош и канелено рулце, може да си спори със себеподобните колкото си иска)

Т.нар. "мъфини", което е заемка от английското muffins, се приготвят, като се смесват отделно "сухите" и "мокрите" продукти - яйца, мляко, олио от една страна, брашно, захар, набухвател - от друга. След това двете неща се смесват с минимално бъркане и резултатът е тестено произведение с груба и зърниста текстура.

При кексчетата (на английски cupcakes),технологията е позната от времето на баба Жижи или която и да е друга ентусиазирана баба - сладкарка: яйцата се бият до побеляване със захарта, добавя се прясното мляко, олиото, а накрая - брашното с разтворения в него бакпулвер. В резултат от това здраво разбъркване, след изпичане, кексчето е гладко, с малки шупли.

Това е най-общо казано разликата между мъфин и кекс(че).
Ако на Уо-то й е интересно: пекат се в такива тави
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия