Хайде,чакаме резултати и снимки тоя път! 
Аз скоро няма да правя нищо,защото съм на диета и много си я развалих напоследък!
Виж целия пост
Аз скоро няма да правя нищо,защото съм на диета и много си я развалих напоследък!
Важно - машина за хляб.
- Публикувана: 25 март 2005, 10:18 ч.
- Последно мнение: 6 апр. 2007, 19:52 ч.
# 900
26 фев. 2007, 09:17 ч.
# 901
26 фев. 2007, 09:36 ч.
Какъв е тоя бананов хляб, че имам доста банани. Хубав ли е?
skali4ka, а твоята машинка с какви количества събира?
По-напред съм дала рецептата за банановия хляб. Има я и в "Рецепти за машина за хляб".
Не знам за количества. Пише малък и голям хляб. Мисля тези дни да се сдобия с кантарче и ще претегля за ориентир.
Виж целия пост
Какъв е тоя бананов хляб, че имам доста банани. Хубав ли е?
skali4ka, а твоята машинка с какви количества събира?
По-напред съм дала рецептата за банановия хляб. Има я и в "Рецепти за машина за хляб".
Не знам за количества. Пише малък и голям хляб. Мисля тези дни да се сдобия с кантарче и ще претегля за ориентир.
# 902
26 фев. 2007, 09:53 ч.
Няма проблем за водата, а маслото можеш да заместиш с олио. Внимавай при печенето да не прегори щом е половин доза.
Виж целия пост
Здравейте, момичета,
Ще ми идва приятелка на гости, която пости и реших да направя основния хляб, но вместо мляко и масло да сложа вода и маргарин. Правя половин доза и сега забелязвам, че пак съм сгафила - вместо на 500г съм пуснала машината на 900. При сигнала добавих нарязани маслини и шепа овесени ядки. После ще докладвам. Тестото обаче наистина е малко - малка топка.
А следобяд - половин доза козунак.
Ще ми идва приятелка на гости, която пости и реших да направя основния хляб, но вместо мляко и масло да сложа вода и маргарин. Правя половин доза и сега забелязвам, че пак съм сгафила - вместо на 500г съм пуснала машината на 900. При сигнала добавих нарязани маслини и шепа овесени ядки. После ще докладвам. Тестото обаче наистина е малко - малка топка.
А следобяд - половин доза козунак.
Няма проблем за водата, а маслото можеш да заместиш с олио. Внимавай при печенето да не прегори щом е половин доза.
# 903
26 фев. 2007, 12:02 ч.
момичета тамън мислех дапускам тема за рецепта за козунак,а вие тук вече и сполучливи опити имате
Днес мисля и аз да пробвам и да се надяваме че юе стане,защото мъжът ми зълага големи надежди на хубавия козунак:)
Ще използвам рецептата която сте дали,стискайте ми палци.
Скаличка,извинявай ако се повтаярм,но можеш ли дадедеш рецептата за бананов хляб?
П.П. момичета забравих да ви попитам,на коя програма печете козунака?
Виж целия пост
Днес мисля и аз да пробвам и да се надяваме че юе стане,защото мъжът ми зълага големи надежди на хубавия козунак:)
Ще използвам рецептата която сте дали,стискайте ми палци.
Скаличка,извинявай ако се повтаярм,но можеш ли дадедеш рецептата за бананов хляб?
П.П. момичета забравих да ви попитам,на коя програма печете козунака?
# 904
26 фев. 2007, 12:42 ч.
Аз се двоумя между програмите Сладък хляб и хляб с мляко, но май ще се спра на втората, тя е по-дълга.
Виж целия пост
# 905
26 фев. 2007, 14:43 ч.
Момичета, ето ем с отчета. Хлябът с маслини и една шепа овесени ядки стана добре. Цветът му тъмнее, сякаш е черен хляб. Може би от маслините. Но количеството е малко. Значеи не е добре да се прави на най-малкото възможно.
След което реших да пробвам бързата програма. Провал. Не взе изобщо всичкото брашно. Не се надигна достатъчно. Както си беше топката, така си и остана, т.е. не се разстла по дъното. Стана страна форма. Него го направих на средна доза. При това имам 2 птрограми ултра бърза за 700г и ултра бърза за 900г. Аз не пуснах ултра бърза, а просто бърза. Някой ако има опит с бързите програми, да сподели.
За козунак днес нямам желание, че не мие много добре. Но ако стане, ще ви го снимам. Надявам се на това.
Виж целия пост
След което реших да пробвам бързата програма. Провал. Не взе изобщо всичкото брашно. Не се надигна достатъчно. Както си беше топката, така си и остана, т.е. не се разстла по дъното. Стана страна форма. Него го направих на средна доза. При това имам 2 птрограми ултра бърза за 700г и ултра бърза за 900г. Аз не пуснах ултра бърза, а просто бърза. Някой ако има опит с бързите програми, да сподели.
За козунак днес нямам желание, че не мие много добре. Но ако стане, ще ви го снимам. Надявам се на това.
# 906
26 фев. 2007, 14:52 ч.
Кати, всичко освен козунака, пека на бързи програми - грешка съм нямала, явно си е до машината.
Впрочем вчерашният козунак се омете за нула време, макар че беше без нищо - бях свършила стафидите и не ми се излизаше...добре, че беше детето да напомни на баща си да ми остави малко, да не ми се поще
.
Виж целия пост
Впрочем вчерашният козунак се омете за нула време, макар че беше без нищо - бях свършила стафидите и не ми се излизаше...добре, че беше детето да напомни на баща си да ми остави малко, да не ми се поще
.
# 907
26 фев. 2007, 15:14 ч.
Подпалихте и мойта черга вие с тез козунаци и ей го на, в момента се джурка! До сега съм правила няколко пъти, но после го мятах във фурната, сега обаче реших да оставя машината сама да свърши всичко, после ще докладвам, а аако стане и снимка ще пусна 
Кати, за ултра бързите и бързи програми на Клатроник-а знам, че е необходима специален тип мая, химическа или нещо подобно, а в Бг май няма такава. Иначе аз също използвам бързите варианти на програмите от 1 до 4,( предполагам че си ги видяла), защото в кухнята ми е мн топло и обекновено хлечетата ми превтасват за 3 часа
Мари_ета, мерси за рецептата за козунака
Виж целия пост
Кати, за ултра бързите и бързи програми на Клатроник-а знам, че е необходима специален тип мая, химическа или нещо подобно, а в Бг май няма такава. Иначе аз също използвам бързите варианти на програмите от 1 до 4,( предполагам че си ги видяла), защото в кухнята ми е мн топло и обекновено хлечетата ми превтасват за 3 часа
Мари_ета, мерси за рецептата за козунака
# 908
26 фев. 2007, 15:30 ч.
За нищо, пък и не е моя, а форумска!
Радвам се, че ви хареса!
Ще чакам и снимков материал / ако успеете да щракнете, преди да се нападнали ламите
/
Виж целия пост
Мари_ета, мерси за рецептата за козунака
Радвам се, че ви хареса
!Ще чакам и снимков материал / ако успеете да щракнете, преди да се нападнали ламите
/
# 909
26 фев. 2007, 16:58 ч.
Моето чудо започна да се пече! Как ухаееееее- а аз как се навъртам около машината 
Сещам се да ви питам - някой правил ли е козунак с жива закваска? Или хляб поне? Нямам представа как да я сложа - да я разтварям ли, да я накъсам на парченца ли?Дайте идеи, моля?
Виж целия пост
Сещам се да ви питам - някой правил ли е козунак с жива закваска? Или хляб поне? Нямам представа как да я сложа - да я разтварям ли, да я накъсам на парченца ли?Дайте идеи, моля?
# 910
26 фев. 2007, 18:15 ч.
Аз ползвам само бьрзата програма.Машината ми е Клатроник.Само пьрвият пьт правих хляб на нормална програма/лятото/ и хляба беше превтасал.Оттогава само бьрза-нагласям я от копчето за теглото.
Виж целия пост
# 911
26 фев. 2007, 19:34 ч.
Вие сте на вълна козунаци, но аз искам да ви предложа една рецепта на страхотно вкусно хлебче със сметана. Рецептата ми е от руски форум, за съжаление не помня от кой 
, преведох я и я поствам :
Сметанов хляб
Заквасена сметана - 125 гр.
вода - 0,5 чаши
бяло брашно - 3 чаши
сол - 1 ч.л.
захар - 2 с.л.
масло - 2 с.л.
суха мая - 2 ч.л.
Не е указано на коя програма се пече, но предполагам че на млечен хляб. Аз го месих и втасвах в машината, а го пекох във фурната, защото ме чакаше и тесто за мекици да омеся и нямах врече да чакам целия цикъл. Но предполагам че резултата ще е същия.
Снимката е малко тъмна, на дневна светлина изглежда по-добре.
Страхотно вкусен хляб.
Мерките са малко неточни с тези чашки, но си следих тестото да е добре на пипане и виждане
и се получи екстра. Констистенцията трябва да е по-меко тесто. Препоръчвам!!!
Виж целия пост
, преведох я и я поствам :Сметанов хляб
Заквасена сметана - 125 гр.
вода - 0,5 чаши
бяло брашно - 3 чаши
сол - 1 ч.л.
захар - 2 с.л.
масло - 2 с.л.
суха мая - 2 ч.л.
Не е указано на коя програма се пече, но предполагам че на млечен хляб. Аз го месих и втасвах в машината, а го пекох във фурната, защото ме чакаше и тесто за мекици да омеся и нямах врече да чакам целия цикъл. Но предполагам че резултата ще е същия.
Снимката е малко тъмна, на дневна светлина изглежда по-добре
.Страхотно вкусен хляб.
Мерките са малко неточни с тези чашки, но си следих тестото да е добре на пипане и виждане
и се получи екстра. Констистенцията трябва да е по-меко тесто. Препоръчвам!!!
# 912
26 фев. 2007, 19:36 ч.
И идея си нямам за какво става въпрос 
Виж целия пост
Подпалихте и мойта черга вие с тез козунаци и ей го на, в момента се джурка! До сега съм правила няколко пъти, но после го мятах във фурната, сега обаче реших да оставя машината сама да свърши всичко, после ще докладвам, а аако стане и снимка ще пусна
Кати, за ултра бързите и бързи програми на Клатроник-а знам, че е необходима специален тип мая, химическа или нещо подобно, а в Бг май няма такава. Иначе аз също използвам бързите варианти на програмите от 1 до 4,( предполагам че си ги видяла), защото в кухнята ми е мн топло и обекновено хлечетата ми превтасват за 3 часа
Мари_ета, мерси за рецептата за козунака
Кати, за ултра бързите и бързи програми на Клатроник-а знам, че е необходима специален тип мая, химическа или нещо подобно, а в Бг май няма такава. Иначе аз също използвам бързите варианти на програмите от 1 до 4,( предполагам че си ги видяла), защото в кухнята ми е мн топло и обекновено хлечетата ми превтасват за 3 часа
Мари_ета, мерси за рецептата за козунака
И идея си нямам за какво става въпрос
# 913
26 фев. 2007, 19:55 ч.
Ето там - като нагласяш теглото, накрая има schnell, точно след 900гр. Има ги само за първите 4 програми. Те са ок, и аз правя хляба там
Да се похваля - козунака ми стана сууууууууупер, обаче снимката - утре
Виж целия пост
Оттогава само бьрза-нагласям я от копчето за теглото.
Ето там - като нагласяш теглото, накрая има schnell, точно след 900гр. Има ги само за първите 4 програми. Те са ок, и аз правя хляба там
Да се похваля - козунака ми стана сууууууууупер, обаче снимката - утре
# 914
26 фев. 2007, 19:59 ч.
mari_eta, каква ти е машината?
Bambinkamalinka, кой модел на клатроник, белия или иноксовия?
Какво се случи при мен - омеси го криво-ляво и веднага почна да пеяе. Няма втасване на тази програма. Може би в началото пече на по-ниска температура, което наподобява втасване и после увеличава. Абе стана едно хлебче, но на нищо не прилича. На външен вид. И не е втасало добре. Иначе си е вкусно.
Виж целия пост
Bambinkamalinka, кой модел на клатроник, белия или иноксовия?
Какво се случи при мен - омеси го криво-ляво и веднага почна да пеяе. Няма втасване на тази програма. Може би в началото пече на по-ниска температура, което наподобява втасване и после увеличава. Абе стана едно хлебче, но на нищо не прилича. На външен вид. И не е втасало добре. Иначе си е вкусно.
Препоръчани теми