Моля ви помогнете ми,реших да направя торта по случай първия учебен ден,с трансфер и захарни фигурки.Трансфера го направих и стои в хладилника направих си и тестото за моделиране и сега като се захващам то направо ми се разпада в ръцете.Беше в хладилника затоплих го за 1-2 сек.в мф но нищо не се получава.Направих го от белтък, глюкоза и пудра захар дали някъде не съм сбъркала? Какво да правя?
Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 10
- Публикувана: 10 септ. 2007, 21:34 ч.
- Последно мнение: 27 септ. 2007, 21:12 ч.
# 60
13 септ. 2007, 15:49 ч.
Виж целия пост
Здравей, всъщност имаш още време, за да си направиш марципан Варна, ако тази смес не може да се моделира. Фигурките стягат бързо и са много вкусни. Ако решиш - пиши, за да ти пусна рецептата на Меги, че е много добра. Тази на първа страница, която е на доста момичета им се прецаква.
# 61
13 септ. 2007, 15:58 ч.
Момичета преди време правих трансфер но нещо в къщи не го одобриха, а и не стана особено добре.С кафявия шоколад се справих добре но вътре цветните запълвания бяха много зле.Аз ги направих с пудра захар лимон и белтък.После видях че се прави с бял шоколад.
Та въпроса ми е може ли някак си цветния пълнеж да се направи да е мек.Например с желе виждала съм готовите са с нещо такова.
Виж целия пост
Та въпроса ми е може ли някак си цветния пълнеж да се направи да е мек.Например с желе виждала съм готовите са с нещо такова.
# 62
13 септ. 2007, 16:42 ч.
С бял шоколад или с оцветен маслен крем също може.
Виж целия пост
С кафявия шоколад се справих добре но вътре цветните запълвания бяха много зле.Аз ги направих с пудра захар лимон и белтък.После видях че се прави с бял шоколад.
# 63
13 септ. 2007, 17:17 ч.
Wel, дай малко повече инфо за захаросаните рози.
И ако може и за таралежчето
Хареса ми, но кажи какво е вътре 
Виж целия пост
И ако може и за таралежчето
Хареса ми, но кажи какво е вътре 
# 64
13 септ. 2007, 17:25 ч.
Зечова , благодаря! Ще проверя в магазините за 1 лв в района - дано да имат. А какво пише на тях, в смисъл да не би да използвам неправилната дума? 
Виж целия пост
# 65
13 септ. 2007, 17:47 ч.
ами нищо не пише такива едноцветни са прозрачни.
Виж целия пост
Зечова , благодаря! Ще проверя в магазините за 1 лв в района - дано да имат. А какво пише на тях, в смисъл да не би да използвам неправилната дума?
# 66
13 септ. 2007, 18:11 ч.
Преди време Наталина беше описвала как е правила такива, но трябва да потърся - беше още в първите теми
Ето на първа страница било
Виж целия пост
Wel, дай малко повече инфо за захаросаните рози.
Преди време Наталина беше описвала как е правила такива, но трябва да потърся - беше още в първите теми
Ето на първа страница било
# 67
13 септ. 2007, 18:14 ч.
Assinka много те моля тогава да ми кажеш тази рецепта за да пробвам с нея.Нали ще мога да направя фигурки и цветя от марципан Варна?Дано да успея до събота.
Виж целия пост
# 68
13 септ. 2007, 18:15 ч.
Мда, така се вижда колко се чете първия пост с рецепти, идеи и прочие... 
Ами там съм дала линк към Гответе с мен, където е дори със снимки. Аз опитвах с белтък, но по-удачният вариант е с желатин.
Виж целия пост
Ами там съм дала линк към Гответе с мен, където е дори със снимки. Аз опитвах с белтък, но по-удачният вариант е с желатин.
# 69
13 септ. 2007, 18:56 ч.
Аз набързо само да попитам: това ли е рецептата за масления крем, който се намазва под марципан Варна http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=214434.0 ?
Мерси
Виж целия пост
Мерси
# 70
13 септ. 2007, 19:02 ч.
Аз го правя на око: масло и пудра захар само. Така че не знам точни мерки - и този може да стане, но не е ли голямо количество...
Виж целия пост
# 71
13 септ. 2007, 20:39 ч.
Мда, то и аз си правя мой си (масло + течен шоколад), но исках истинската рецепта за една мама
Мерси, М_е_г_и
Виж целия пост
Аз го правя на око: масло и пудра захар само. Така че не знам точни мерки - и този може да стане, но не е ли голямо количество...
Мерси, М_е_г_и
# 72
13 септ. 2007, 20:43 ч.
Eeee момичета големи сте майсторки,страхотни тортиправят.Преди време за 1рд на сина ми като му избирах торта и доста мърморих на мъжа ми,че бг мамите по-хубави торти от сладкарниците.
Виж целия пост
# 73
13 септ. 2007, 23:29 ч.
Здравейте!
Пак сте публикували страхотни произведения. А това още повече ме вдъхновява да се захващам с правенето на торти. Онзи ден направих тази торта по рецепта на Порша http://www.snimka.bg/album.php?album_id=168882&photo=12 - блатовете Баунти и лимонов крем вътре. Но нямах достатъчно време да изчакам шоколада да се стегне и украсата отгоре не ми се получи. Затова така замазах положението, но се надявам следващия път да е сполучливо.
А ето това импровизирах вчера http://www.snimka.bg/album.php?album_id=168882&photo=10 и докато се сетя да снимам мъжа ми опустошил половината торта.
Виж целия пост
Пак сте публикували страхотни произведения. А това още повече ме вдъхновява да се захващам с правенето на торти. Онзи ден направих тази торта по рецепта на Порша http://www.snimka.bg/album.php?album_id=168882&photo=12 - блатовете Баунти и лимонов крем вътре. Но нямах достатъчно време да изчакам шоколада да се стегне и украсата отгоре не ми се получи. Затова така замазах положението, но се надявам следващия път да е сполучливо.
А ето това импровизирах вчера http://www.snimka.bg/album.php?album_id=168882&photo=10 и докато се сетя да снимам мъжа ми опустошил половината торта.
# 74
13 септ. 2007, 23:39 ч.
Саси, много ми хареса половинката-торта. А тези блатове Баунти какви са? Купени или ти ги правиш? Рецепта? Аз тези дни ще спретна едно мини торте, че да не ядем много торта, а само да се позалъжем 
Ще я правя за малката по случай тръгването на градина. 
Виж целия пост
Ще я правя за малката по случай тръгването на градина. Препоръчани теми