Колкото захар в баклавата...

  • 42 155
  • 90
# 45 14 ян. 2008, 09:18 ч.
Айля, да пробвам аз баклавата, ама пусто нямам тънка точилка! ooooh!  Мислех, че ще мина с дебелата, но като точих тънко за мантъто с нея и разбрах колко е трудно, като няма тънка да се точи тънко...
Та ще трябва първом да си купя тънка точилка, което не е кой знае какво! Аз съм си я копнала тази рецепта и рано или късно ще я направя, защото турската баклава ми е фаворит сред десертите! Peace
Виж целия пост
# 46 14 ян. 2008, 11:00 ч.
Обичаме баклава или донесена от Турция или направена от приятелка туркиня. Сега за празниците ми наточиха. Свеки прави с купени кори, но самия й вид не ми харесва, какво остана да я ям.
Сега обаче ще изненадам мъжо. Само имам един въпрос - корите като за "дулангач" ли се точа?
Виж целия пост
# 47 14 ян. 2008, 11:02 ч.
Цитат на: percepolis в пн, 14 яну 2008, 11:00

Сега обаче ще изненадам мъжо. Само имам един въпрос - корите като за "дулангач" ли се точа?

Незнам какво е дулангач  Blush
Виж целия пост
# 48 14 ян. 2008, 21:26 ч.
Като бях тийн, баба ми ме научи да точа кори, правехме дулангач. Това е солена баница с много тънки кори, но тестото е без яйца и мляко като твоето. Идеята е, че кората трябва да стане тънка и прозрачна като лист формат А4.
Виж целия пост
# 49 14 ян. 2008, 21:28 ч.
Цитат на: percepolis в пн, 14 яну 2008, 21:26
Като бях тийн, баба ми ме научи да точа кори, правехме дулангач. Това е солена баница с много тънки кори, но тестото е без яйца и мляко като твоето. Идеята е, че кората трябва да стане тънка и прозрачна като лист формат А4.

Трябва да е тънко и да се чете вестник през него Wink обяснила съм го добре  Hug
Виж целия пост
# 50 15 ян. 2008, 18:15 ч.
Днес  намерих  три вида  нишесте.-пшенично,,царевично и    натурално.Кое  да  избера?И  съответно  колко  пакетчета да  взема.Имам   желание   за  събота/неделя да  направя  баклавата.Благодаря  за  отговора!
Виж целия пост
# 51 15 ян. 2008, 18:54 ч.
Цитат на: seat-kata в вт, 15 яну 2008, 18:15
Днес  намерих  три вида  нишесте.-пшенично,,царевично и    натурално.Кое  да  избера?И  съответно  колко  пакетчета да  взема.Имам   желание   за  събота/неделя да  направя  баклавата.Благодаря  за  отговора!

пшенично-натурално(да няма аромати) ами за 3 тави около 4-5 пакета вземи  Hug
Виж целия пост
# 52 15 ян. 2008, 19:43 ч.
искам да от все сърце да благодаря на Айля за страхотната рецепта.Правих баклавата за нова година и повярвайте стана страхотна ,никога преди това не сам се занимавала с то4ене ,но Айля е обяснила вси4ко толкова просто и лесно 4е не срешнах никакъв проблем.А баклавата е страшно вкусна ,пробвайте моми4ета няма да сбъркате.
Виж целия пост
# 53 15 ян. 2008, 19:47 ч.
Благодаря!Ще я направя и надявам се на добър резултат и ще започна да показвам и аз снимки.
Благодаря!
Виж целия пост
# 54 15 ян. 2008, 19:52 ч.
Цитат на: bambinomio в вт, 15 яну 2008, 19:43
искам да от все сърце да благодаря на Айля за страхотната рецепта.Правих баклавата за нова година и повярвайте стана страхотна ,никога преди това не сам се занимавала с то4ене ,но Айля е обяснила вси4ко толкова просто и лесно 4е не срешнах никакъв проблем.А баклавата е страшно вкусна ,пробвайте моми4ета няма да сбъркате.

Благодаря за отзивите! Ето, виждате ли лесно е  Mr. Green но като видят точене и много хора се отказват  ooooh!
Човек който никога не е точил, ще се научи точно с тази баклава.
Еластично тесто-леко за точене + нишестето. Винаги става  Hug
Хайде чакам снимки   bouquet
Виж целия пост
# 55 15 ян. 2008, 21:33 ч.
Айля, извинявай, но нещо баба не разбрала newsm78
Маслото, с което се залива нарязаната баклава 125 гр. за една тава ли е или за двете тави ?
Виж целия пост
# 56 15 ян. 2008, 21:39 ч.
Цитат на: babake в вт, 15 яну 2008, 21:33
Айля, извинявай, но нещо баба не разбрала newsm78
Маслото, с което се залива нарязаната баклава 125 гр. за една тава ли е или за двете тави ?

За една тава
Виж целия пост
# 57 15 ян. 2008, 21:55 ч.
Благодаря ти много !
  bouquet
Виж целия пост
# 58 30 ян. 2008, 13:28 ч.
Айля, наточих баклавата, сега се пече.
Не си писала 150 градуса за каква фурна е, моята е с вентилатор и я пуснах на 140 градуса, дано е ок! Praynig

Маслото сега виждам, че е 125гр за една тава, аз сложих май към 100гр, щото първо тръгнах със 80гр, ама не ми стигна и разтопих още, но няма да съм ги докарала до 125, ееееххххх Close дано да не е проблем...!!!!

Сега да те питам - сиропа е доста гъст - няма ли да се захароса?? Нали се слага малко лим. сок за да не се захароса, ама ти казваш нищо да не се добавя? Ко да прая, а??

Ееееех, че ме е яд за това масло,ама... Close Close що не го прочетох по-рано...
Виж целия пост
# 59 30 ян. 2008, 16:09 ч.
Цитат на: pina в ср, 30 яну 2008, 13:28
Айля, наточих баклавата, сега се пече.
Не си писала 150 градуса за каква фурна е, моята е с вентилатор и я пуснах на 140 градуса, дано е ок! Praynig

Маслото сега виждам, че е 125гр за една тава, аз сложих май към 100гр, щото първо тръгнах със 80гр, ама не ми стигна и разтопих още, но няма да съм ги докарала до 125, ееееххххх Close дано да не е проблем...!!!!

Сега да те питам - сиропа е доста гъст - няма ли да се захароса?? Нали се слага малко лим. сок за да не се захароса, ама ти казваш нищо да не се добавя? Ко да прая, а??

Ееееех, че ме е яд за това масло,ама... Close Close що не го прочетох по-рано...

Гледам сега печеш и предполагам искаш бърз отговор Simple Smile Докато Айля се появи, аз да ти отговоря Wink

Не е проблем маслото както и фурната... и аз пекох на ... не знам колко градуса Mr. Green то е просто ориентировачно - поне за мен.
Сиропа става много хубав, не му добавяй нищо.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата

Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Включи се в анкетата на Pampers!
В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

Към анкетата

Уважаеми потребители,
BG-Mamma и bTV Ви канят да се включите в кратко онлайн проучване относно Вашия опит с платформата VOYO.
Молим да отделите няколко минути и да отговорите на всички въпроси, свързани с използването на VOYO и предпочитанията Ви към видео съдържание по заявка, за да участвате в нашата игра за спечелването на награда.
Благодарим Ви предварително!

Начало