в смес от олио и зехтин, за да не прегаря зехтина, но не пържа, задушавам под капак 
Виж целия пост
В каква мазнина пържете?
- Публикувана: 10 окт. 2007, 20:40 ч.
- Последно мнение: 4 ян. 2008, 00:17 ч.
# 16
11 окт. 2007, 05:53 ч.
Рапично олио, мисля че така се превежда.
Живея в чужбина.
Тук слънчогледовото не е популярно.
Виж целия пост
Живея в чужбина.
Тук слънчогледовото не е популярно.
# 17
11 окт. 2007, 07:44 ч.
И аз така.
Виж целия пост
Пържа само в олио, зехтина го ползвам само за салати
# 18
11 окт. 2007, 08:22 ч.
И аз така.
В палмова мазнина / на белла / - само картофи , всичко друго с олио
Виж целия пост
Пържа само в олио, зехтина го ползвам само за салати
# 19
11 окт. 2007, 08:23 ч.
В тиган - с олио. Зехтинът (студената преса) не се подлага на топлинна обработка. Има зехтин за пържене, ама не го купуваме. Иначе за фритюрника ползвам течна мазнина за фритюрник с нам си кви си диетични и здравословни (дрън-дрън 
) добавки.
Виж целия пост
) добавки.
# 20
11 окт. 2007, 09:09 ч.
Във олио пържа само, и на мен палмовата мазнина не ми допада, поменя ми вкуса.
А най-вкусните картофки са пържени в мас, като деца само така карахме да ни прави майка ми, ядат се топли и не са особено диетични, но са невероятни 
Виж целия пост
А най-вкусните картофки са пържени в мас, като деца само така карахме да ни прави майка ми, ядат се топли и не са особено диетични
, но са невероятни 
# 21
11 окт. 2007, 09:16 ч.
в олио,за някои манджи добавям маргарин или масло
никога не съм пържила със зехтин
царевично и рапично олио не съм и виждала как изглежда...
Виж целия пост
никога не съм пържила със зехтин
царевично и рапично олио не съм и виждала как изглежда...
# 22
11 окт. 2007, 09:17 ч.
това за свинската мас и аз съм го чувала,че стават разкошни картофи и яйца,като малка май съм яла,ама не помня как беше
Виж целия пост
# 23
11 окт. 2007, 09:19 ч.
Готвя само със слънчогледово олио.
За някои ястия използвам и масло.
Виж целия пост
За някои ястия използвам и масло.
# 25
11 окт. 2007, 10:32 ч.
И аз пържа само в слънчогледово олио, мислех за фритюрника да пробвам фритюрна мазнина, но след като прочетох какво сте писали мисля да се откажа 
Иначе за салатките ползвам зехтин
Виж целия пост
Иначе за салатките ползвам зехтин
# 26
11 окт. 2007, 10:38 ч.
Не се заблуждавайте от рекламите, работила съм няколко години в предприятие, което произвежда палмолина и други масла. Палмолината не е безвредна изобщо - само ако знаете каква технологията, с която с която течното масло се превръща в твърдо
. По същата причина маргарина също не е за препоръчване! С чиста съвест мога да кажа, че много по-безвредно е да пържите в мас, от колкото в изкуствено създадените мазнини на растителна основа! Моя съвет е да си ползвате растително масло: течно! 
Виж целия пост
Палмолина-за фритюрник само,много по-безвредна е.Използва се за фритюрник при многократно пържене в една и съща мазнина,не прегаря,не почернява.
Не се заблуждавайте от рекламите, работила съм няколко години в предприятие, което произвежда палмолина и други масла. Палмолината не е безвредна изобщо - само ако знаете каква технологията, с която с която течното масло се превръща в твърдо
. По същата причина маргарина също не е за препоръчване! С чиста съвест мога да кажа, че много по-безвредно е да пържите в мас, от колкото в изкуствено създадените мазнини на растителна основа! Моя съвет е да си ползвате растително масло: течно!
# 27
11 окт. 2007, 11:04 ч.
Ползвам олио за пържене и зехтин за салати !
Не си падам по бланшираните картофи още по -малко по палмовото масло за пържене !
Няма нищо по хубаво от това да си обелиш картофчето и да си го изпържиш в прясна мазнина !
Виж целия пост
Не си падам по бланшираните картофи още по -малко по палмовото масло за пържене !
Няма нищо по хубаво от това да си обелиш картофчето и да си го изпържиш в прясна мазнина !
Препоръчани теми