Днес пак забърках сладкиша, малко ни беше вчерашният 
Виж целия пост
Френски сладкиш с круши
- Публикувана: 19 окт. 2007, 14:44 ч.
- Последно мнение: 17 март 2008, 16:13 ч.
# 76
25 ноем. 2007, 15:29 ч.
Хаха, виждам че не съм сама с повторенията! 
Да ви е сладко момичета! 
Виж целия пост
Да ви е сладко момичета!
# 77
27 ноем. 2007, 07:38 ч.
ммм ... хапнахме си го и ние 
Мисля да повторя
Само се чудя защо не ми се вдигна много, дали тавата ми е по-широка...
Тя е от тези стандартните за тортен блат, на които им се маха стената
Ако му сложа цял бакпулвер какво ще стане???
...а до карамела изобщо не стигнахме, докато кажа на мъжа ми да купи карамелов топинг и половината сладкиш вече го нямаше
Виж целия пост
Мисля да повторя
Само се чудя защо не ми се вдигна много, дали тавата ми е по-широка...
Тя е от тези стандартните за тортен блат, на които им се маха стената
Ако му сложа цял бакпулвер какво ще стане???
...а до карамела изобщо не стигнахме, докато кажа на мъжа ми да купи карамелов топинг и половината сладкиш вече го нямаше
# 78
27 ноем. 2007, 08:17 ч.
И моят не се вдигна много, но си беше съвсем хубав - не беше глетав.
Виж целия пост
# 79
27 ноем. 2007, 12:18 ч.
Доня Коприва, аз слагам цял бакпулвер ( едно пакетче е 16 гр).
Така съм сигурна, че ще се покрие, както и мога да сложа повечко круши ( към 800 грама).
Тавичката ми е 26 см. ( ще проверя пак, де, но мисля, че е толкова).
Виж целия пост
Така съм сигурна, че ще се покрие, както и мога да сложа повечко круши ( към 800 грама).
Тавичката ми е 26 см. ( ще проверя пак, де, но мисля, че е толкова).
# 80
27 ноем. 2007, 13:44 ч.
по рецепта е половин...
ама и аз ще сложа цял следващия път
и повечко круши, че имам, пък каквото стане в крайна сметка
Виж целия пост
Доня Коприва, аз слагам цял бакпулвер ( едно пакетче е 16 гр).
Така съм сигурна, че ще се покрие, както и мога да сложа повечко круши ( към 800 грама).
Тавичката ми е 26 см. ( ще проверя пак, де, но мисля, че е толкова).
Така съм сигурна, че ще се покрие, както и мога да сложа повечко круши ( към 800 грама).
Тавичката ми е 26 см. ( ще проверя пак, де, но мисля, че е толкова).
по рецепта е половин...
ама и аз ще сложа цял следващия път
и повечко круши, че имам, пък каквото стане в крайна сметка
# 81
27 ноем. 2007, 16:11 ч.
Като гледам какви сте любителки на крушите и на френското 
, позволявам си да ви предложа тук един срамно лесен сладкиш, който не само че не е френски, но може да се прави и с други плодове, освен с круши, които обаче са достатъчно сочни (праскови, сливи, кайсии...) Уверявам ви, ефекта не е много далечен от този на наталинския сладкиш
Ето го:
Не-френски сладкиш с нещо от рода на круши:
2 яйца
100 г мазнина (масло, олио или смесени)
1 ч чаша захар
1 1/2 ч чаша брашно
ванилия, бакпулвер
1 с лъжица оцет
1/2 кг плод
Яйцата се разбиват със захарта на пяна, прибавя се мазнината, ванилията, брашното с бакпулвера, накрая се прибавя оцета. Тестото се изсипва в намазана и набрашнена тавичка, нарежда се отгоре плода, с месестата част нагоре, поръсва се с малко захар (може да се сложат и бадеми, например) и се пече в умерена фурна.
Виж целия пост
, позволявам си да ви предложа тук един срамно лесен сладкиш, който не само че не е френски, но може да се прави и с други плодове, освен с круши, които обаче са достатъчно сочни (праскови, сливи, кайсии...) Уверявам ви, ефекта не е много далечен от този на наталинския сладкишЕто го:
Не-френски сладкиш с нещо от рода на круши:
2 яйца
100 г мазнина (масло, олио или смесени)
1 ч чаша захар
1 1/2 ч чаша брашно
ванилия, бакпулвер
1 с лъжица оцет
1/2 кг плод
Яйцата се разбиват със захарта на пяна, прибавя се мазнината, ванилията, брашното с бакпулвера, накрая се прибавя оцета. Тестото се изсипва в намазана и набрашнена тавичка, нарежда се отгоре плода, с месестата част нагоре, поръсва се с малко захар (може да се сложат и бадеми, например) и се пече в умерена фурна.
# 82
27 ноем. 2007, 22:23 ч.
ааа, моля аз изобщо не съм фен на френското
, но сладкиша с круши не отказвам. 
сигурно защото не е френски
мерси, ще пробвам в неделя и твоя!
офф - не знам каква е идеята на оцета, но тук продават ягоди в балсамов оцет, при това не евтино.
Виж целия пост
Като гледам какви сте любителки на крушите и на френското ,
,ааа, моля аз изобщо не съм фен на френското
, но сладкиша с круши не отказвам. сигурно защото не е френски
мерси, ще пробвам в неделя и твоя!
офф - не знам каква е идеята на оцета, но тук продават ягоди в балсамов оцет, при това не евтино.
# 83
15 март 2008, 19:50 ч.
Малко късничко пиша в темата, но сладкишът на Наталина наистина е мнооого вкусен.
За да звучи подходящо съм го кръстила Gâteau aux poires - Nataline
Задължително ще пробвам и този на chumbi, но нека се появат истинските круши, а и 4-те подправки не съм си намерила.
Виж целия пост
За да звучи подходящо съм го кръстила Gâteau aux poires - Nataline
Задължително ще пробвам и този на chumbi, но нека се появат истинските круши, а и 4-те подправки не съм си намерила.
# 85
17 март 2008, 11:24 ч.
Laurus, става и с круши от компот, а пък четирите подправки не са толкова сложни - карамфил, индийско орехче, канела са достатъчни
Виж целия пост
# 86
17 март 2008, 15:25 ч.
chumbi, много благодаря! То се поевропейчихме и компоти почти не правим. Когато се сетих да правя сладкиша, от многото зимни круши бяха останали едва десетина. А за подправките - имам ги и задължително ще сложа от тях (само, че по колко от всяка?) .
Виж целия пост
.
# 87
17 март 2008, 16:13 ч.
Хе-хе, Laurus, щом сте се поевропейчили, компоти има и в магазина А от подправките - по мъничко, по една щипчица, колкото за аромат!
Можем да измислим и френско име, ако трябва Gateau aux fruits juteux et au vinaigre, например
Виж целия пост
А от подправките - по мъничко, по една щипчица, колкото за аромат! Можем да измислим и френско име, ако трябва Gateau aux fruits juteux et au vinaigre, например
Препоръчани теми