А при мен защо така се получи 
някой няма ли да ме посъветва, че пак да се пробвам да го правя
Виж целия пост
някой няма ли да ме посъветва, че пак да се пробвам да го правя Страхотен Кекс!
- Публикувана: 25 окт. 2007, 16:31 ч.
- Последно мнение: 8 фев. 2010, 15:58 ч.
# 151
1 май 2009, 16:12 ч.
Тази рецепта гледам 2 години вече се подвизава във форума.Благодаря на съгражданката!И наистина става бързо,аз даже позагорих кекса.
Карах по мързеливата-разбих целите яйца(бец черупките
) със захарта.Добавих брашното и от мен- малко какао.Тази смес изсипах върху тавичката с разтопеното масло(1/3 масло,орехи нямах) и се получи добре.Предполагам оригиналът е още по-хубав 
Виж целия пост
Карах по мързеливата-разбих целите яйца(бец черупките
) със захарта.Добавих брашното и от мен- малко какао.Тази смес изсипах върху тавичката с разтопеното масло(1/3 масло,орехи нямах) и се получи добре.Предполагам оригиналът е още по-хубав
# 152
1 май 2009, 16:17 ч.
....браво! Това е чудесна идея! 
....ще взема да направя един кекс, че откачих в това гадно време
Виж целия пост
....ще взема да направя един кекс, че откачих в това гадно време
# 153
1 май 2009, 20:10 ч.
Сега да дам отчет:
...не изчетох цялата тема, но в процеса на правенето на кекс,
реших, че нещо му липсва...изведнъж се сетих, че това е бакпулвер.
Аз, естествено му сложих и няма да ви казвам какво чудо стана в печката
....като взе да прелива и да тече....после замириса яко на изгоряло...чудо!
А без бакпулвер дали ще се надигне?
п.п...и още нещо- подобрение да предложа...(така да се каже)
По- вкусно ще стане (според мене), ако орехчетата се карамелизират
Виж целия пост
...не изчетох цялата тема, но в процеса на правенето на кекс,
реших, че нещо му липсва...изведнъж се сетих, че това е бакпулвер.
Аз, естествено му сложих и няма да ви казвам какво чудо стана в печката
....като взе да прелива и да тече....после замириса яко на изгоряло...чудо!
А без бакпулвер дали ще се надигне?
п.п...и още нещо- подобрение да предложа...(така да се каже)
По- вкусно ще стане (според мене), ако орехчетата се карамелизират
# 154
1 май 2009, 21:13 ч.
Незнам дали някой ще пробва с карамел,като види какво е станало с бакпулвера. 
Надига се достатъчно-5 яйца са все пак
Виж целия пост
Надига се достатъчно-5 яйца са все пак
# 155
2 май 2009, 11:31 ч.
Рецептата е без бакпулвер 
защото колкото повече яйцата се бият със захарта толкова повече се надига,не му трябва бакпулвер 
Виж целия пост
защото колкото повече яйцата се бият със захарта толкова повече се надига,не му трябва бакпулвер
# 156
2 май 2009, 11:34 ч.
Да, ама това трябваше да е болднато още в първия ти пост 
Ели, страхотен е кекса. Поздравления 
Виж целия пост
Рецептата е без бакпулвер защото колкото повече яйцата се бият със захарта толкова повече се надига,не му трябва бакпулвер
защото колкото повече яйцата се бият със захарта толкова повече се надига,не му трябва бакпулвер Ели, страхотен е кекса. Поздравления
# 157
2 май 2009, 11:49 ч.
Приемам забележката,наистина не всеки ще прочете 11 страници трябва да го има в рецептата като предупреждение
Виж целия пост
# 158
2 май 2009, 12:00 ч.
Може да пишеш:"Това са напълно достатъчните продукти за кекса,ако искате да експериментирате,добавете от вас Все пак не слагайте набухватели!" 
Според мен,който иска и ванилия може да си сложи,поне няма да прелее във фурната
Виж целия пост
Все пак не слагайте набухватели!" Според мен,който иска и ванилия може да си сложи,поне няма да прелее във фурната
# 159
2 май 2009, 13:20 ч.
страхотен и много лесен,благодаря за рецептата
дори няма нужда да се отделят белтъци от жълтъци,достатъ4но е да се разбият хубаво яйцата със захарта и в никакъв слу4ай да не се разбива браШното(това за на4инаеЩите)от набухвател няма нужда това е пандиШпан.набухватели се слагат когато освен яйца,захар и браШно има и др. добавки.
аз ли4но едно пакет4е бакпулвер използвам 2 или 3 пъти
ето го и моя,http://nrdd.multiply.com/photos/album/13/DESERTI#1
преди да го поръся с пудра захар
но Ще го правя само за мен и половинката ,4е децата не оби4ат с орехи.
пак ви казвам страхотен е ,само едно не ми хареса,4е падат пар4енца орехи от него,не 4е аз не си ги обирам,но...ако измислим неЩо за да не се търкалят в 4инията.аз за сега все оЩе нямам идея
Виж целия пост
дори няма нужда да се отделят белтъци от жълтъци,достатъ4но е да се разбият хубаво яйцата със захарта и в никакъв слу4ай да не се разбива браШното(това за на4инаеЩите)от набухвател няма нужда това е пандиШпан.набухватели се слагат когато освен яйца,захар и браШно има и др. добавки.
аз ли4но едно пакет4е бакпулвер използвам 2 или 3 пъти
ето го и моя,http://nrdd.multiply.com/photos/album/13/DESERTI#1
преди да го поръся с пудра захар
но Ще го правя само за мен и половинката ,4е децата не оби4ат с орехи.
пак ви казвам страхотен е ,само едно не ми хареса,4е падат пар4енца орехи от него,не 4е аз не си ги обирам,но...ако измислим неЩо за да не се търкалят в 4инията.аз за сега все оЩе нямам идея
# 161
2 май 2009, 18:03 ч.
BIZCOCHO, аз съм от начинаещите та какво казваш за брашното - само да го добавя, позабърквам малко не с миксер и толкова - така ли. А тъй като моята форма е по малка с 3 яйца по ли добре ще се получи
Виж целия пост
та какво казваш за брашното - само да го добавя, позабърквам малко не с миксер и толкова - така ли. А тъй като моята форма е по малка с 3 яйца по ли добре ще се получи
# 162
2 май 2009, 19:13 ч.
слагаШ го внимателно малко по малко и го разбъркваШ нежно и бавно с бъркалка(предпо4итам я) или дървена лъжица от горе на долу.докато се поеме браШното ,ако бъркаШ прекалено му отнемаШ пухкавостта.незнам как да го обясня,неЩо като преобръЩане.когато правех пандиШпан в огромно коли4ество го разбърквах с ръка.
подобно на разбъркване на салата.
ако бъркаШ бързо и продължително Ще спадне а дори може и да се вглети
надяжам се да си ме разбрала
Виж целия пост
подобно на разбъркване на салата.
ако бъркаШ бързо и продължително Ще спадне а дори може и да се вглети
надяжам се да си ме разбрала
# 163
2 май 2009, 19:46 ч.
За да не падат орехи се слагат по-малко като количество така че да плуват в маслото и те си се залепват за тестото после като се обърне са залепени но малко,аз примерно днес го правих и сложих доста орехи-тогава падат
Виж целия пост
# 164
3 май 2009, 09:28 ч.
ето какво измислих,
на дъното да сложа цели ядки за фасон,след това да сипя един пръст от пандиШпанената смес после останалите орехи и накрая останалата смес,мисля 4е Ще се полу4и.не искам да намалявам коли4еството орехи , обожавам ги.
Ще пробвам и Ще кажа резултата,а дори Ще стане и по красиво с целите ядки.
до скоро
Виж целия пост
на дъното да сложа цели ядки за фасон,след това да сипя един пръст от пандиШпанената смес после останалите орехи и накрая останалата смес,мисля 4е Ще се полу4и.не искам да намалявам коли4еството орехи , обожавам ги.
Ще пробвам и Ще кажа резултата,а дори Ще стане и по красиво с целите ядки.
до скоро
Препоръчани теми