Невероятно вкусно телешко!!!!! Лесно и бързо!

Публикувана: 1 ноем. 2007, 04:16 ч.
Последно мнение: 5 юни 2008, 15:30 ч.

49 768
81

Регистриран

# 45 3 ноем. 2007, 19:36 ч.

Като смятам, че е готово, дърпам тенджерата настрани. Ако ми е спешно, след 2-3 минути с нож повдигам беко (с почивки) винтила, за да излезе парата.

Телешко приготвям само като ТЕЛЕШКО ВАРЕНО. Не взимам често, а как го обичам...

Виж целия пост

# 46 3 ноем. 2007, 20:19 ч.

Цитат на: danidji в сб, 03 ное 2007, 11:30

Със сигурност мога да кажа,че 50 мин ако се вари,ще изкарате накрая въглени а не месо Laughing

Laughing

......

Така е! И аз съм сигурна в това... Иначе стана на въпрос за говеждо...не съм купувала дърто телешко,затова на знам. Като съм го готвила за гости съм слагала 1 кг ..но прясно телешко..и удвоявам всичко в рецептата.

Тенджерата никак не е опасна ако се ползва правилно....аз като я махна от котлона ,ако бързам с лъжичка повдигам вентила да излезе въздуха под налягане по-бързо.... Важното е да се знае това че тенджерата НЕ БИВА да се отваря ако има въздух по налягане вътре...щото става като бомба! Чувала съм и за обливане със студена вода че става. Нама проблем...Това е ....

Виж целия пост

Ентусиаст

# 47 3 ноем. 2007, 20:57 ч.

Цитат на: pina в сб, 03 ное 2007, 11:53

Аз ако не взривя къщата пак ще е добре... Mr. Green

Mr. Green

нали гърмяли.

Никога не отваряй тенджерата, когато е под налягане! За да не чакаш да изстине, преди да я отвориш, я полей с тънка струя студена вода на чешмата. Така много бързо "изфучава" и готово - отваряш Peace

Peace

Малее, сега видях, колко хора преди мен са отговорири ooooh!

ooooh!

По другата тема:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=98477.0

Виж целия пост

Потребител

# 48 4 ноем. 2007, 13:20 ч.

И аз съм фен на телешкото, което наистина е по-скоро говеждо. Но в такъв случай може би трябва да се вари с малко повече водичка, за да не загаря newsm78

newsm78

Копнах си рецептата и ще се прави.
Роза, благодаря за рецептата bouquet

bouquet

Виж целия пост

# 49 4 ноем. 2007, 13:48 ч.

Цитат на: cathie в нд, 04 ное 2007, 13:20

И аз съм фен на телешкото, което наистина е по-скоро говеждо. Но в такъв случай може би трябва да се вари с малко повече водичка, за да не загаря newsm78

newsm78

Копнах си рецептата и ще се прави.
Роза, благодаря за рецептата bouquet

bouquet

Моля моля...
Да за говеждото ще има нужда от малко повечко водичка....но внимавайте с минутките. Да не са много и местот да стане на въглени..

Виж целия пост

DjastaPrasta

Регистриран

# 50 4 ноем. 2007, 15:10 ч.

Цитат на: sea woman в сб, 03 ное 2007, 19:36

Като смятам, че е готово, дърпам тенджерата настрани. Ако ми е спешно, след 2-3 минути с нож повдигам леко (с почивки) винтила, за да излезе парата.

И аз така правя Peace

Peace

Не съм имала фалове,от години ползвам такава тенджера,почти не сварва да стои в шкафа.Важното като се купува,да се избере добър модел,по възможност от добра марка производител.Цената също не е за пренебрегване.
Първата ми беше руска,алуминиева,сегашната е на Солинген.Много съм доволна-големичкае,но в нея и малко и много количество мога да приготвя.

А за рецептата за телешкото да попитам-не е ли малко множко дафиновият лист-6 листенца....много доминиращ ще е аромата...Не слагам по-вече от 3 листа,когато готвя изискващи го ястия.

Виж целия пост

# 51 4 ноем. 2007, 15:55 ч.

Цитат на: DjastaPrasta в нд, 04 ное 2007, 15:10

Цитат на: sea woman в сб, 03 ное 2007, 19:36

Като смятам, че е готово, дърпам тенджерата настрани. Ако ми е спешно, след 2-3 минути с нож повдигам леко (с почивки) винтила, за да излезе парата.

И аз така правя Peace

Peace

Не съм имала фалове,от години ползвам такава тенджера,почти не сварва да стои в шкафа.Важното като се купува,да се избере добър модел,по възможност от добра марка производител.Цената също не е за пренебрегване.
Първата ми беше руска,алуминиева,сегашната е на Солинген.Много съм доволна-големичкае,но в нея и малко и много количество мога да приготвя.

А за рецептата за телешкото да попитам-не е ли малко множко дафиновият лист-6 листенца....много доминиращ ще е аромата...Не слагам по-вече от 3 листа,когато готвя изискващи го ястия.

Не се притеснявай.. Дафиновия лист в никакъв случай не е доминиращ на вкус...Не знам защо е така,но е така И аз така си мислех в началото като теб когато приятелката ми написа рецептата. Питах я наистина ли толкова много листа е сложила? Иизпробвано е! Опитай и после ще ми споделиш А и по-долу момичетата които вече са го пробвали това ястие щяха да пишат ако беше така...

Виж целия пост

M

# 52 8 ноем. 2007, 20:55 ч.

Направих го преди 1 час това ястие.Искам да ви кажа,че стана страхотно Grinning

Grinning

Направих съвсем малка добавка, преди да захлупя тенджерата добавих повечко водичка, да покрие 1 пръст хоризонтално отгоре месото и сложих 1 лъжичка малка препечено брашно.Стана невероятен сос,/все едно ям кебеп/ , в момента го ядем Heart Eyes

Heart Eyes

Благодаря за хубавата рецепта Hug

Hug

Виж целия пост

# 53 9 ноем. 2007, 00:42 ч.

Цитат на: Мимис в чт, 08 ное 2007, 20:55

Направих го преди 1 час това ястие.Искам да ви кажа,че стана страхотно Grinning

Grinning

Направих съвсем малка добавка, преди да захлупя тенджерата добавих повечко водичка, да покрие 1 пръст хоризонтално отгоре месото и сложих 1 лъжичка малка препечено брашно.Стана невероятен сос,/все едно ям кебеп/ , в момента го ядем Heart Eyes

Heart Eyes

Благодаря за хубавата рецепта Hug

Hug

Това с брашното е идейно...ще се пробва

Виж целия пост

Редовен потребител

# 54 9 ноем. 2007, 09:51 ч.

Ох,аз ще вземам другата седмица тенджера и най-накрая ще пробвам това телешко изкушение! chef

chef

Виж целия пост

# 55 9 ноем. 2007, 22:08 ч.

Тази вечер го готвих пак..Току ще хапнахме...от нашето любимо телешко. Реших този път да е с друга гарнитура... с картофено пюренце,ориз и морковки....

Виж целия пост

Регистриран

# 56 10 ноем. 2007, 20:26 ч.

roza66 -много ме изкушаваш с твоята рецепта,но не ми се даваха близо 100 лв за тенджера,ако няма да я ползвам.Освен и аз да взема назаем да пробвам рецептичката,пък после може да се навия.Страхотно изглежда телешкото. bouquet

bouquet

Виж целия пост

Ентусиаст

# 57 23 дек. 2007, 21:23 ч.

Въпреки, че не е в синхрон с предстоящите празници Wink

Wink

, мога да кажа, че това е един кулинарен шедьовър! Стана страхотно вкусно, сочно и ароматно. Малко се изложих с гарнитурата, но пак ставаше... Party

Party

http://www.snimka.bg/album.php?album_id=182917&photo=11

Виж целия пост

е

еделвайс

# 58 23 дек. 2007, 23:24 ч.

Звучи много обещаващо, обаче ме притеснява, че в указанието за тенджерата ми пише (пък и на други места съм го чела), че в тенджерата НЕ трябва да се готви само на мазнина - трябва да има поне 200г вода (течност). Обяснявам си го с това, че се образуват едни наслоявания от мазнините по вентилите и по труднодостъпните места около тях, които са почти невъзможни за почистване и могат да доведат до запушване....... Леля ми прави много вкусни задушени картофи в тенджерата - само с олио, но аз поради същата причина не смея да ги пробвам .......

Виж целия пост

Ентусиаст

# 59 23 дек. 2007, 23:46 ч.

Цитат на: Другарче в сб, 03 ное 2007, 15:26

Не бойте се бе хора от 20 г . практикувам такова отваряне - от котлона в мивката , обливам със студена вода докато изохка парата и отварям - бързо и безпроблемно . А вътре яденето си ври даже .... И майка така прави , тя ме е учила - в къщи гърмели не е имало . Телешко само така приготвям - то иначе с часове ще го чакам и пак няма да се дъвче . Рецептата ми допадна - като случа хубаво телешко ще я пробвам !

А и за повторното варене - може - само че ще следиш минутите като ти засвири винтила - иска време да заври и херметизира .

и аз така

Peace

Виж целия пост

Препоръчани теми

Как да направя най-вкусните печени ребра

15 444
6

Готварски рецепти и съвети

Настроени ли сте празнично вече

2 255
50

Актуални теми и общи дискусии

Телешки пържоли? ? ?

37 040
22

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.