За Магреба -Тунис, Алжир, Мароко!Древна история и екзотика-9

  • 53 226
  • 309
# 180
Моми4ета, я разкажете неЩо за ежедневието, ли4ен опит, преживявания, слу4ки ...
Виж целия пост
# 181
Пина , вкуса е според продуктите !
Ако го ядеш в Мароко , ще е друг вкуса от колкото в България или в Италия .
Аз първия път като го правих , не бях сложила достатъчно вода за да се надуе и беше много сух дори и  след като го залях повече от необходимото със соса от месото и зеленчуците .

Свеър , страхотни неща си ни качила .
Аз в Мароко , сама не се престраших да изляза !
Все още съм зле с езика , а от училищния ми френски и помен няма .
От опит мога да кажа , че където са кралските палати е немислимо да се снима .
По пътищата има много ресторантчета и капанчета , където си избираш от коя част на агнето да ти отрежат парче и как искаш да ти бъде сервирано .
Съответно салати , картофки , хляб , маслини и сокове се до поръчват защото все не са достатъчно .
Най-големия майтап беше като ходихме на едни руини до Молиа Идрис Зархоон , и отидох в мъжката тоалетна .
Ми то само на арабски пишеше от вън и аз не зная на къде да вървя .
Та като излязох свекърва ми ме гледаше така  #Crazy ! Но нищо не каза .
А две минути по-късно видях , че мъже влизат в тази част и така разбрах за грешката ми .
До колкото разбрах златото в Мароко , се предлага на цена за бройка не е на грам като в БГ .
Виж целия пост
# 182
Пина , вкуса е според продуктите !
Ако го ядеш в Мароко , ще е друг вкуса от колкото в България или в Италия .
Аз първия път като го правих , не бях сложила достатъчно вода за да се надуе и беше много сух дори и  след като го залях повече от необходимото със соса от месото и зеленчуците .

Свеър , страхотни неща си ни качила .
Аз в Мароко , сама не се престраших да изляза !Все още съм зле с езика , а от училищния ми френски и помен няма .
От опит мога да кажа , че където са кралските палати е немислимо да се снима .
По пътищата има много ресторантчета и капанчета , където си избираш от коя част на агнето да ти отрежат парче и как искаш да ти бъде сервирано .
Съответно салати , картофки , хляб , маслини и сокове се до поръчват защото все не са достатъчно .
Най-големия майтап беше като ходихме на едни руини до Молиа Идрис Зархоон , и отидох в мъжката тоалетна .
Ми то само на арабски пишеше от вън и аз не зная на къде да вървя .
Та като излязох свекърва ми ме гледаше така  #Crazy ! Но нищо не каза .
А две минути по-късно видях , че мъже влизат в тази част и така разбрах за грешката ми .
До колкото разбрах златото в Мароко , се предлага на цена за бройка не е на грам като в БГ .

заЩо? само заради незнанието на езика ли?
Виж целия пост
# 183
makaui daniela, ще се пробвам,пък да видим Thinking Другата седмица ще да е.
Иначе ясно,че кус кусът ще поеме аромати от долното,което се готви,ама все пак самия той си има някакво усещане при ядене newsm78
Виж целия пост
# 184
пина, зна4и кускусът се прави(домашния на ръка ) като смида(гриса) и вкусът е подобен, малко по-твърд като го дъв4еш! той си поема добре вси4ко от сос4ето и после става зрънце по зрънце(оризът също), тука вси4ко е така, ина4е не го харесват като е наводнен или сух,при сухия се добавя от соса!затова се меси със зехтин и смен (като преварено масло се прави и има много хубав вкус на домашно кашкавалено масло)за да не се слепва!пробвай малка доза за да схванеш технологията!
да не забравя, ако си погледнала линковете на свеар, има разли4ни кускуси като ядене, сладкият е много интересен като вкус, линда си го хапва с баба си на закуска! има с разли4ни меса, това променя и вкусът, добавките като подправки също дават много на ароматите!за мене най-вкусен е със стафиди и нахут,като добавка!
Виж целия пост
# 185
Пина , вкуса е според продуктите !
Ако го ядеш в Мароко , ще е друг вкуса от колкото в България или в Италия .
 



точно така е,и не само с кус куса . вкуса е различен когато нещата се приготвят на различните места.

пина ,според мен няма да можеш да го докараш много на вкус,особено без подправките и т.н....но не си мисли че те обезкуражавам де,напротив. Peace
Виж целия пост
# 186
Gioia , определено това ме спря да изляза - липсата на език .
Помня как се запилях в Италия , при първото ми идване та не ми се рискуваше .

Аз кускуса го варя отделно от месото и зеленчуците . В тенджерата под кус куса само вода слагам .
Виж целия пост
# 187
аз подправки мога да купя, тука имаме арабски магазин - всякакви подправки има.Аз всъщност имам и канела, и индийско орехче,както и шафран.Мисля обаче да го побългаря,щото все пак българи ще го ядът.Да не останем гладни накрая... Mr. Green
и стафиди в солено ядене сме яли,ама не ни допада.. Tired
иначе си накиснах нахут вече.Мисля да ида да купя кус кус и още днес да го мятам.
Виж целия пост
# 188
да почерпиш после Wink
Виж целия пост
# 189
Ооо,аз да го докарам,да става за ядене,пък...
Виж целия пост
# 190
И аз ще правя кус кус днес , но само със зеленчуци мисля да го направя , че не съм размразила месо .
А до обяд има малко време .
Аз не слагам много подправки , само черен пипер , сол , малко канела , червен пипер и индийско орехче .
А и на мен не ми допадат много мешането на сладко и солено .
Виж целия пост
# 191
момичета, искрено се извинявам за това,че разводнявам темата с мойте кулинарни напъни, но...
сикам да питам още нещо - кус куса няма ли да пада през дупките?? Thinking Купих една тенждера с дупки,която ще сложа върху друга,ама се притеснявам да не пада през дупките.Надявам се като го омешам с вода и зехтин,малко да набъбне и да не пада newsm78
Виж целия пост
# 192
да то4но така, но не много  зехтин, нитомного вода, просто навлажнен, внимателно го пресипваш в тази решетъ4на тенджера и го оставяш над  другата със соса! като го омесваш го сложи в/у тава или поднос и после пак в/у другата, което изпадне по месенето пак се слага при кускуса!
Виж целия пост
# 193
много благодаря,marsy!  bouquet
Виж целия пост
# 194
направи снимки, ако можеш! можеш и малко 4исто масло да добавиш като е още топъл кускуса  преди да залееш със соса, за да заместиш смена! дано се справиш!успех !  chef bowuu  bouquet
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия