1,5 - 2 см... 
Виж целия пост
Меденки
- Публикувана: 7 ноем. 2007, 21:19 ч.
- Последно мнение: 6 май 2008, 22:31 ч.
# 46
19 ноем. 2007, 11:15 ч.
Ами много е лесно и бързо.
Вземам ръженото брашно и му слагам малко вода,канела,мед и зехтин понякога,после го замесвам-става много бързо.След това си оформям малки пичици и ги пека в загратя фурна.
Слагам и орехи отгоре когато имам.
Много са вкусни,щом баща ми ги оцени
Виж целия пост
Можеш ли да дадеш точна рецепта, моля? 
Ами много е лесно и бързо.
Вземам ръженото брашно и му слагам малко вода,канела,мед и зехтин понякога,после го замесвам-става много бързо.След това си оформям малки пичици и ги пека в загратя фурна.
Слагам и орехи отгоре когато имам.
Много са вкусни,щом баща ми ги оцени
# 47
19 ноем. 2007, 14:05 ч.
И аз ги направих и наистина са мнооооооого вкусни!
Почти нищо не остана /правих ги снощи/....
Аз добавих към сместта и счукан карамфил и станаха невероятно ароматни. Вкусът е точно като на купешките. Другият път смятам да им сложа и шоколадова глазура.
По темата "защо толкова много брашно?" да кажа, че и при мен "отидоха" 6 чаши. Предполагам , че поема толкова много заради смлените орехи.
Мammaviki, благодаря за вкусната рецепта, със сигурност ще е от "любимите" в къщи!
Отиде ми диетката!
Виж целия пост
Почти нищо не остана /правих ги снощи/
....Аз добавих към сместта и счукан карамфил и станаха невероятно ароматни. Вкусът е точно като на купешките. Другият път смятам да им сложа и шоколадова глазура.
По темата "защо толкова много брашно?" да кажа, че и при мен "отидоха" 6 чаши. Предполагам , че поема толкова много заради смлените орехи
.Мammaviki, благодаря за вкусната рецепта, със сигурност ще е от "любимите" в къщи!
Отиде ми диетката!
# 48
19 ноем. 2007, 14:26 ч.
Понеже много ме загриза любопитството , се разкарах сега до кухнята за един експеримент 
- значи 1 средно голяма чаена чаша е 94 гр. брашно( няма грешка - на ел. везна я мерих 
). Т.е. като ви казах, че ми отиде към 500 гр. брашно, сметката е вярна. 
Виж целия пост
, се разкарах сега до кухнята за един експеримент - значи 1 средно голяма чаена чаша е 94 гр. брашно( няма грешка - на ел. везна я мерих ). Т.е. като ви казах, че ми отиде към 500 гр. брашно, сметката е вярна.
# 49
19 ноем. 2007, 20:21 ч.
Ох,Боже!Винаги,когато пише "чаена чаша" разбирам 200 г от еди какво си.......
Виж целия пост
Понеже много ме загриза любопитството , се разкарах сега до кухнята за един експеримент - значи 1 средно голяма чаена чаша е 94 гр. брашно( няма грешка - на ел. везна я мерих ). Т.е. като ви казах, че ми отиде към 500 гр. брашно, сметката е вярна.
, се разкарах сега до кухнята за един експеримент - значи 1 средно голяма чаена чаша е 94 гр. брашно( няма грешка - на ел. везна я мерих ). Т.е. като ви казах, че ми отиде към 500 гр. брашно, сметката е вярна.
# 50
19 ноем. 2007, 20:31 ч.
Ами една средна ч.ч. побира 200 мл. вода, ама я пробвай с брашно , то е леко 
Виж целия пост
# 51
19 ноем. 2007, 21:00 ч.
Има логика! 
Сега ще пробвам.
Виж целия пост
Ами една средна ч.ч. побира 200 мл. вода, ама я пробвай с брашно , то е леко
Сега ще пробвам.
# 52
20 ноем. 2007, 20:22 ч.
Ето ги отново моите меденки.Преди малко ги направих.Този път имах повечко време и ги украсих.Станаха още по-вкусни.
Виж целия пост
# 53
21 ноем. 2007, 00:09 ч.
Има логика! Сега ще пробвам.
пробвах....
200 мл = около 180 г брашно
Виж целия пост
Ами една средна ч.ч. побира 200 мл. вода, ама я пробвай с брашно , то е леко
Сега ще пробвам.200 мл = около 180 г брашно
# 54
21 ноем. 2007, 00:52 ч.
Ох не знам аз на мойта везна една чаша я изкарах 94 гр. брашно (без теглото на чашата ) . Как да е, рецептата е страхотна и утре пак ще ги правя ! 
Виж целия пост
) . Как да е, рецептата е страхотна и утре пак ще ги правя !
# 55
21 ноем. 2007, 01:08 ч.
Аз проверих с една мерителна чаша,която има отделни деления за вода,брашно,ориз и захар. 
Хайде,няма значение! 
Рецептата си е наистина страхотна!
Виж целия пост
Хайде,няма значение! Рецептата си е наистина страхотна!
# 56
23 ноем. 2007, 20:23 ч.
И аз ги направих, много са вкусни
имам няколко въпроса, като месих и точих ми се късаше малко, не беше проблем разточих си, но се чудех така ли трябва, че само пити съм месила?
сложих над 800гр брашно и малко по-малко захар и малко повече мед
супер са мерси за рецептата
и още едно въпросче - как да закрепя шоколадовите пръчици в/у меденките?
Виж целия пост
имам няколко въпроса, като месих и точих ми се късаше малко, не беше проблем разточих си, но се чудех така ли трябва, че само пити съм месила?
сложих над 800гр брашно и малко по-малко захар и малко повече мед
супер са мерси за рецептата
и още едно въпросче - как да закрепя шоколадовите пръчици в/у меденките?
# 57
24 ноем. 2007, 16:22 ч.
за първи път правя меденки, но ми се полу4иха мн. добре.мерси на мама вики за рецептата
Виж целия пост
# 58
24 ноем. 2007, 16:50 ч.
Аз ги правя с ръжено и пшенично брашно
250гр течен мед
100г кафява захар/тръстикова/
1 пакетче ванилин
1 яйце
2 сл ром
250гр пшенично брашно
250гр ръжено брашно
1 щипка сол
1 пакетче бакпулвер
1 сл канела на прах
по 1 щипка индийско орехче и карамфил
1чл настъргана лимонова кора
Медът и захарта се загряват до разтопяване,прибавят севанилинът,яйцето и ромът.Разбива се с миксер,докато стане на пяна.Брашната се смесват с подправките,бакпулверът,солта,и лимоновата кора и се добавят с бъркане към медът и яйцето.Тестото се меси с ръце,разточва се на кори с дебелина 1см и се изрязват фигурки.Фурната се загрява на 200гр ,фигурките се поставят върху хартия за печене на 1см една от друга.Понеже на някои фигурки връзвам връзчици и ги окачвам на елхата,дупките ги пробивам предварително.
Пекат се 20-25мин
Съхраняват се в метална кутия.
Виж целия пост
250гр течен мед
100г кафява захар/тръстикова/
1 пакетче ванилин
1 яйце
2 сл ром
250гр пшенично брашно
250гр ръжено брашно
1 щипка сол
1 пакетче бакпулвер
1 сл канела на прах
по 1 щипка индийско орехче и карамфил
1чл настъргана лимонова кора
Медът и захарта се загряват до разтопяване,прибавят севанилинът,яйцето и ромът.Разбива се с миксер,докато стане на пяна.Брашната се смесват с подправките,бакпулверът,солта,и лимоновата кора и се добавят с бъркане към медът и яйцето.Тестото се меси с ръце,разточва се на кори с дебелина 1см и се изрязват фигурки.Фурната се загрява на 200гр ,фигурките се поставят върху хартия за печене на 1см една от друга.Понеже на някои фигурки връзвам връзчици и ги окачвам на елхата,дупките ги пробивам предварително.
Пекат се 20-25мин
Съхраняват се в метална кутия.
# 59
25 ноем. 2007, 19:40 ч.
Благодаря ви майчета...радвам се че,меденките са ви харесали.Само да поясня,че аз не точа тестото, късам топченца,колкото орех и ги сплесквам с пръсти върху дланта си.Така става по-бързо.Но не е проблем и да се разточи ,за да се направят фигурки.И още едно пояснение- моята ч. ч.,с която меря брашното за меденките е 200 грама.
Виж целия пост
Препоръчани теми