Вкъщи много обичаме зелце,но освен с домати и месце други рецепти не знам 
Как го приготвяте? Чакам идеи;)
Виж целия пост
Как го приготвяте? Чакам идеи;) Дайте идеи как да сготвя зелка
- Публикувана: 8 ноем. 2007, 19:37 ч.
- Последно мнение: 15 ноем. 2007, 23:06 ч.
8 ноем. 2007, 19:37 ч.
# 1
8 ноем. 2007, 19:52 ч.
Зелеви кюфтета:
една зелка, 3 яйца,чаена чаша мазнина,глава лук,магданоз,чаена лъжица червен пипер сол галета
Зелката се изчиства, измива и се нарязва на 4.И се сварява в подсолена вода.Отцежда се , изтисква се и се нарязва на дребно.Лука се нарязва на ситно и се задушава в малко олио.Към него се прибавя зелето.Прибавят се и 2 яйца,червения пипер и галета толкова че да се оформят кюфтета.Тези готови кюфтета се потапят в разбито яйце,овалват се в галета и се пържат в силно сгорщено олио.
Рецептата е от френска кухня и може да се сложат и други подправки.
Виж целия пост
една зелка, 3 яйца,чаена чаша мазнина,глава лук,магданоз,чаена лъжица червен пипер сол галета
Зелката се изчиства, измива и се нарязва на 4.И се сварява в подсолена вода.Отцежда се , изтисква се и се нарязва на дребно.Лука се нарязва на ситно и се задушава в малко олио.Към него се прибавя зелето.Прибавят се и 2 яйца,червения пипер и галета толкова че да се оформят кюфтета.Тези готови кюфтета се потапят в разбито яйце,овалват се в галета и се пържат в силно сгорщено олио.
Рецептата е от френска кухня и може да се сложат и други подправки.
# 3
8 ноем. 2007, 19:58 ч.
И на мен ми звучи интересно,но мъжът ми само като чуе "кюфтета от зеле" и ... 
Виж целия пост
# 4
8 ноем. 2007, 20:30 ч.
Аз я правя по "индийски" 
нарязвам зелето и счуквам 2-3 скилидки чесън запържвам(задушавам) в масло с малко сол около 10-15 минути, след това добавям къри и соев сос.Това е! Става и като гарнитура, става и за основно аз си го ям
Може да добавиш и яйца.Запържваш заедно и по двата начина е ммм ...
Виж целия пост
нарязвам зелето и счуквам 2-3 скилидки чесън запържвам(задушавам) в масло с малко сол около 10-15 минути, след това добавям къри и соев сос.Това е! Става и като гарнитура, става и за основно аз си го ям
Може да добавиш и яйца.Запържваш заедно и по двата начина е ммм ...
# 5
8 ноем. 2007, 22:15 ч.
Може да си го направиш кисело. В къщи го обичаме така. Аз редовно правя и лятото. Нарязвам го и го слагам в кофа с вода и сол. Престоява няколко дни, като го разбъркваш от време на време. После можеш да си го направиш с ориз, много му отива на киселото зеле.
Виж целия пост
# 8
9 ноем. 2007, 10:24 ч.
И аз за това се сетих.Много я обичам!
Виж целия пост
Може и зелева мусака да се спретне....
# 10
9 ноем. 2007, 15:11 ч.
Предполагам мързеливото зеле на Лео
Виж целия пост
А как се прави зелевата мусака? 
Предполагам мързеливото зеле на Лео
# 11
9 ноем. 2007, 15:41 ч.
Запържваш каймата с лук( по желание може и 1 морков,но тогава леко ще сладни),добавяш нарязаното зеле и объркваш.Захлупваш и задушаваш,като от време навреме разбъркваш.Когато зелето си промени цвета(позадушило се е) добавяш черен пипер,сол,червен пипер,домат(настърган или от буркан),магданоз.Пак объркваш,сипва се 1 ч.ч. вода и се оставя да омекне зелето на слаб котлон да къкри.Като стане се изсипва в тавичка и се залива с яйца и кисело мляко(заливка).Запичаш и готово. 
Виж целия пост
# 14
10 ноем. 2007, 17:20 ч.
Първо си го направи кисело и след това си направи "мързеливи сърмички". Правиш си плънка като за сърми (с кайма,морковчета и ориз) и след това в намаслена тавичка редиш: ред зелеви листа (избирай по-големите и гледай да са цели), ред плънка и така докато се свършат продуктите. Накрая заливаш всичко това със стандартната заливка за мусака (с яйца и мляко). Става мнооооого вкусно!!!! 
Виж целия пост
Препоръчани теми