Искам да попитам има ли някъде (или в специална тема) събрани всички рецепти за меденки, как се правят къщичките, за всички коледни вкусотии за които пишете тук? Защото някои от нещата много ми харесват и искам да пробвам да ги направя.
Виж целия пост
Коледа идва!
- Публикувана: 14 ноем. 2007, 13:02 ч.
- Последно мнение: 7 ян. 2008, 02:24 ч.
# 331
30 ноем. 2007, 19:47 ч.
Може ли да те помоля да покажеш къщичката и отстрани, много ми хареса украсата ти!
Виж целия пост
Ето и моите меденки и медена къщичка по рецепта на Джемма.
# 332
30 ноем. 2007, 20:17 ч.
Rumya така изглежда отстрани, а шаблоните взех от Tannita.
Виж целия пост
# 333
30 ноем. 2007, 21:06 ч.
Тези къщички как ги съхранявате до Коледа? Направих меденки и съм ги наредила в метална кутия, но къщичката не би се събрала 
Виж целия пост
# 334
1 дек. 2007, 00:02 ч.
Сигурно е глупав въпрос, но искам да питам какви са размерите на къщичката? В смисъл има ли значение колко голяма е, може би по-голямата не е толкова стабилна, колкото малката
Освен 4 стени + 2 стени за покрив има и основа, нали?
Къщичката ти е страхотна
Виж целия пост
Освен 4 стени + 2 стени за покрив има и основа, нали?
Къщичката ти е страхотна
# 335
1 дек. 2007, 14:11 ч.
Аз понапреднах с материала - направих миналия уикенд английския кейк на Джема и един щолен, но не знам на кого е рецептата, пак оттук, а през седмицата направих медените курабии на Наталина.
Английският кейк стана много добре и наистина не е толкова трудно да се направи, стана точно като на снимката на Джема (ползвах подобна метална кутия), но оттогава (миналата събота) съвсем забравих да го поливам с ром, чак вчера се сетих да купя, дали няма да стане сух?
Медените курабии не ми се получиха много добре - нещо обърках тестото явно, защото стана ронливо, въобще не можеше да се точи и оформи на фигурки, така че се наложи да добавям разни неща докато стане възможно да се работи с него, в резултат станаха безумно корави меденките и далеч не толкова тъмни като на снимката на Наталина.
Надявам се поне да поомекнат с времето, ако не - няколко дни преди Коледа ще ги слепя с мармалад, тогава няма да се спасят 
. Глазура още не съм имала време да им направя.
Отделно, от този сайт: http://www.joyofbaking.com/ChristmasCookies.html съм си набелязала за правене няколко неща, най-вече такива, които се замразяват или са дълготрайни. Вече направих "лесен шоколадов фъдж", във фризера е
Смятам още да направя трюфели, бисквити с парченца шоколад, браунис - костенурки (тези днес - набавила съм продуктите), всичките се замразяват.
Имам продукти днес или утре да направя и джинджифиловите сладки на Зори и линцеровите сладки на Наталина, дано остане време. (и после ще съм на диета чаааак до Коледа
)
Виж целия пост
Английският кейк стана много добре и наистина не е толкова трудно да се направи, стана точно като на снимката на Джема (ползвах подобна метална кутия), но оттогава (миналата събота) съвсем забравих да го поливам с ром, чак вчера се сетих да купя, дали няма да стане сух?
Медените курабии не ми се получиха много добре - нещо обърках тестото явно, защото стана ронливо, въобще не можеше да се точи и оформи на фигурки, така че се наложи да добавям разни неща докато стане възможно да се работи с него, в резултат станаха безумно корави меденките и далеч не толкова тъмни като на снимката на Наталина.
Надявам се поне да поомекнат с времето, ако не - няколко дни преди Коледа ще ги слепя с мармалад, тогава няма да се спасят . Глазура още не съм имала време да им направя.Отделно, от този сайт: http://www.joyofbaking.com/ChristmasCookies.html съм си набелязала за правене няколко неща, най-вече такива, които се замразяват или са дълготрайни. Вече направих "лесен шоколадов фъдж", във фризера е
Смятам още да направя трюфели, бисквити с парченца шоколад, браунис - костенурки (тези днес - набавила съм продуктите), всичките се замразяват.
Имам продукти днес или утре да направя и джинджифиловите сладки на Зори и линцеровите сладки на Наталина, дано остане време. (и после ще съм на диета чаааак до Коледа
) 
# 336
1 дек. 2007, 14:17 ч.
Котка, хайде, моля те, не бъде Югоистка, преведи нещо от сайта и за такива, като мен, дето са на Ви с английския. Големи красоти има в тоя сайт.
Виж целия пост
Отделно, от този сайт: http://www.joyofbaking.com/ChristmasCookies.html съм си набелязала за правене няколко неща, най-вече такива, които се замразяват или са дълготрайни. Вече направих "лесен шоколадов фъдж", във фризера е
Смятам още да направя трюфели, бисквити с парченца шоколад, браунис - костенурки (тези днес - набавила съм продуктите), всичките се замразяват.
Смятам още да направя трюфели, бисквити с парченца шоколад, браунис - костенурки (тези днес - набавила съм продуктите), всичките се замразяват.
Котка, хайде, моля те, не бъде Югоистка, преведи нещо от сайта и за такива, като мен, дето са на Ви с английския. Големи красоти има в тоя сайт.
# 337
1 дек. 2007, 14:44 ч.
Котка, ако останат твърди меденките можеш няколко дни преди Коледа да сложиш няколко парчета ябълка в кутията при тях. Омекват много бързо. Миналата година правих меденики доста късно, но като сложих ябълка при тях омекнаха за 24 часа.
Виж целия пост
# 338
1 дек. 2007, 16:34 ч.
ive1ina, нямат под къщичките и са достатъчно стабилни. Аз съм правила само малки къщички /могат да се обгърнат с длани/, но сигурно и по-големи могат да станат. Моите ги слепвам само с разтопена захар. Захарта втвърдява на момента и няма нужда да прикрепяш къщата, докато стегне. При това слепване не мисля, че ще има проблем да се направи по-голяма къща..
Виж целия пост
Сигурно е глупав въпрос, но искам да питам какви са размерите на къщичката? В смисъл има ли значение колко голяма е, може би по-голямата не е толкова стабилна, колкото малката
Освен 4 стени + 2 стени за покрив има и основа, нали?
Освен 4 стени + 2 стени за покрив има и основа, нали?
ive1ina, нямат под къщичките и са достатъчно стабилни. Аз съм правила само малки къщички /могат да се обгърнат с длани/, но сигурно и по-големи могат да станат. Моите ги слепвам само с разтопена захар. Захарта втвърдява на момента и няма нужда да прикрепяш къщата, докато стегне. При това слепване не мисля, че ще има проблем да се направи по-голяма къща..
# 339
1 дек. 2007, 21:01 ч.
Котка, хайде, моля те, не бъде Югоистка, преведи нещо от сайта и за такива, като мен, дето са на Ви с английския. Големи красоти има в тоя сайт.
Разбира се, само кажи какво те интересува, нещо от сладките, които аз ще правя или друго?
Виж целия пост
Отделно, от този сайт: http://www.joyofbaking.com/ChristmasCookies.html съм си набелязала за правене няколко неща, най-вече такива, които се замразяват или са дълготрайни. Вече направих "лесен шоколадов фъдж", във фризера е
Смятам още да направя трюфели, бисквити с парченца шоколад, браунис - костенурки (тези днес - набавила съм продуктите), всичките се замразяват.
Смятам още да направя трюфели, бисквити с парченца шоколад, браунис - костенурки (тези днес - набавила съм продуктите), всичките се замразяват.
Котка, хайде, моля те, не бъде Югоистка, преведи нещо от сайта и за такива, като мен, дето са на Ви с английския. Големи красоти има в тоя сайт.
Разбира се, само кажи какво те интересува, нещо от сладките, които аз ще правя или друго?
# 340
1 дек. 2007, 21:04 ч.
Сложих, благодаря ти!
Но не знам въобще тези дали са спасяеми - те винаги ми стават твърди меденките, но все пак могат да се отхапят, а тези просто са като камъчета, по-скоро бих си счупила някой зъб. Дано все пак подейства ябълката (иначе ще трябва да правя нови).
Виж целия пост
Котка, ако останат твърди меденките можеш няколко дни преди Коледа да сложиш няколко парчета ябълка в кутията при тях. Омекват много бързо. Миналата година правих меденики доста късно, но като сложих ябълка при тях омекнаха за 24 часа.
Сложих, благодаря ти!
Но не знам въобще тези дали са спасяеми - те винаги ми стават твърди меденките, но все пак могат да се отхапят, а тези просто са като камъчета, по-скоро бих си счупила някой зъб. Дано все пак подейства ябълката (иначе ще трябва да правя нови).
# 341
2 дек. 2007, 00:10 ч.
Изчетох всички изписани страници и искам да помоля някой да напише точната технология на приготовление на медената елха и къщичка. Благодаря предварително
Виж целия пост
# 342
2 дек. 2007, 12:29 ч.
От това тесто ще стане ли къщичката?
1 яйце
1ч. олио
1/2ч. мед
1ч.ч. захар
1ч.л. канела
брашно
Ако не, каква е рецептата за тестото на къщичката?
Виж целия пост
1 яйце
1ч. олио
1/2ч. мед
1ч.ч. захар
1ч.л. канела
брашно
Ако не, каква е рецептата за тестото на къщичката?
# 343
2 дек. 2007, 14:42 ч.
Това е рецептата: МЕДЕНА ЕЛХА И МЕДЕНА КЪЩИЧКА - Джемма
Тесто:
2 яйца, 1 ч.ч захар, 1 к.ч мед,1 ч.ч. олио, 1 ч.л сода, 1 канела,брашно.
Замесва се меко, но не лепнещо тесто. С шаблони се изрязват различни по- големина 20 звезди и части за къщичката.Пекат се на 200 гр. Слепват се с карамел.
Ама четете де,не е приятно да се повтарят по няколко пъти рецептите(А тази я има поне два пъти)
Виж целия пост
Тесто:
2 яйца, 1 ч.ч захар, 1 к.ч мед,1 ч.ч. олио, 1 ч.л сода, 1 канела,брашно.
Замесва се меко, но не лепнещо тесто. С шаблони се изрязват различни по- големина 20 звезди и части за къщичката.Пекат се на 200 гр. Слепват се с карамел.
Ама четете де,не е приятно да се повтарят по няколко пъти рецептите(А тази я има поне два пъти)
# 344
2 дек. 2007, 16:56 ч.
Аз направих и меденките и къщичката по рецепта на Джемма, стават много вкусни, а тук стъпка по стъпка е показано как се приготвя медена къщичка.
Виж целия пост
Това е рецептата: МЕДЕНА ЕЛХА И МЕДЕНА КЪЩИЧКА - Джемма
Тесто:
2 яйца, 1 ч.ч захар, 1 к.ч мед,1 ч.ч. олио, 1 ч.л сода, 1 канела,брашно.
Тесто:
2 яйца, 1 ч.ч захар, 1 к.ч мед,1 ч.ч. олио, 1 ч.л сода, 1 канела,брашно.
Аз направих и меденките и къщичката по рецепта на Джемма, стават много вкусни, а тук стъпка по стъпка е показано как се приготвя медена къщичка.
Препоръчани теми