Здравейте момичета! Имам две снахи бразилки, бях 6 месеца в Бразил, та няма как да не ви дам оригиналната рецепта. Не са хлебчета, а по-скоро малки топчета, казват се PAO DE QUEIJO / кашкавален хляб/
0,500 кг брашно от маниока
1 1/2 чаени чаши прясно мляко
1 ч.чаша олио/ или маргарин/
4 яйца
2ч.чаши настърган твърд кашкавал
сол на вкус
Слагаме млякото,олиото и солта да заврат.Отнемаме от котлона и започваме да изсипвамве брашното,като непрекъснато бъркаме с държена лъжица.Оставяме тестото да изстине и го омесваме с яйцата и кашкавала. Правим топчета и печем в намаслена тава.Ядат се топли.
Не съм опитвала в Хепи,сега чувам, че предлагат,и не съм заменяла маниоката с нишесте,предполагам, че може и да се получи, понеже е все нишесте,макар че има голяма разлика между пьржени картофи и пържена маниока. Наздраве и споделете впвчатления.
0,500 кг брашно от маниока
1 1/2 чаени чаши прясно мляко
1 ч.чаша олио/ или маргарин/
4 яйца
2ч.чаши настърган твърд кашкавал
сол на вкус
Слагаме млякото,олиото и солта да заврат.Отнемаме от котлона и започваме да изсипвамве брашното,като непрекъснато бъркаме с държена лъжица.Оставяме тестото да изстине и го омесваме с яйцата и кашкавала. Правим топчета и печем в намаслена тава.Ядат се топли.
Не съм опитвала в Хепи,сега чувам, че предлагат,и не съм заменяла маниоката с нишесте,предполагам, че може и да се получи, понеже е все нишесте,макар че има голяма разлика между пьржени картофи и пържена маниока. Наздраве и споделете впвчатления.
?
